陳林跟在人群的後面,慢悠悠的向著大江海鮮食坊走去。一路上,默默的傾聽周圍客人的說話。結果,大部分的客人,都是對自助餐感覺十分的新鮮。對於菜品的質量,還有服務的質量,倒是沒有絲毫的提及。

要說夏明萱的經商眼光還是很不錯的,在相對偏僻的街道兩邊,又開設了好些的店鋪,都是賣一些討小孩子喜歡的玩意兒。很多路過這裡的客人,也都忍不住手癢,給自己的孩子買上一兩件。積少成多,倒也是不錯的收入。

除此之外,原本偏僻的街道,逐漸的變得豪華起來,就給人一種高檔的感覺,覺得大江海鮮食坊所在的地理位置,其實是相當不錯的。能夠在這裡開設自助餐,隨便任吃,每個人只要區區的三分銀子,的確是太划算了。

站在大江海鮮食坊的門口,陳林默默的觀察裡面的情況。這時候,門外排隊的現象已經沒有了,只要你來到,就有位置。但是,裡面的位置,大部分也都有人坐了,上座率至少在八成以上。

經過不斷的增加,現在大江海鮮食坊的座位,已經增加到了兩千個以上,就算只有八成的入座率,那也是相當驚人的數字了。須知道,中間是不斷的有客人流轉的。前面的客人離開,後面馬上又有客人替補上來。

由於是大明朝的第一家自助餐,陳林採取的多時段的營業方針。每個時段的主要作用,其實就是清退前面的客人。每天分為六個時間段,每個時段大約都能夠接納一千多名的客人。

正在仔細的觀察著,忽然人群傳來騷動,卻是夏靈萱來了。

陳林出現在大江海鮮食坊,自然是有人立刻報告上去,夏靈萱自然是馬上就出現了。

“喲,小林子財神,怎麼就來了?”夏靈萱笑嘻嘻的說道。

看得出,美女師姐的心情的確是很好。

也是,任誰每天有超過十兩銀子的入賬,心情估計都會很好的。

現在的大江海鮮食坊,絕對是荊襄幫的財源核心了。幾乎可以說是唯一的財源,再也沒有其他。

不但夏靈萱的心情很好,馬雙木和胖大海的心情也是很好。王慶龍和李金龍的臉上,也是呆著燦爛的笑容他們每天也有十兩以上的銀子入賬,心情自然是好到不得了。和以前緊巴巴的日子相比,現在他們的手頭,絕對是寬鬆多了。

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“夏姐姐,各位大哥,新年好!”陳林含笑行禮,規規矩矩的向各位長輩行禮。

“當不得,當不得。”只有夏靈萱大大方方的受了陳林的禮,其他人都是連忙表示謙虛,制止陳林行禮。

一番喧譁熱鬧以後,大家才來到三樓的議事廳。新年期間的議事廳,也是佈置一新,很有新年的氣氛。和往年的死氣沉沉相比,今年的荊襄幫,算是真正的有起色了。只要大江海鮮食坊的自助餐沒有出現大的意外,今年將是他們賺的盆滿缽滿的一年。

馬雙木還一本正經的學習算術了,拿著算盤在桌面上很認真的比劃,自言自語的說道:“一天十兩,一個月就是三百兩,一年有十二個月……大海,這是多少來著?”

“三千六百兩!”胖大海嘟囔著說道,“這是第八次告訴你了,你怎麼還是記不住?”

馬雙木笑呵呵的說道:“沒辦法,俺從來都沒有見過這麼多的錢呢,感覺這個數字太不真實了。俺連三百兩的銀子都沒有見過,更不要說是幾千兩了。我說,你們不要嘲笑我,你們見過幾千兩的銀子嗎?”

胖大海等人都是含笑搖搖頭。廢話,當然是沒有見過了。

以前,他們的手上,能夠有幾兩的銀子,就已經是很不了不起的啦。

現在的他們,絕對是將陳林當做是天上的財神爺下凡了,是專門來給他們送錢來的。

陳林笑吟吟的介面說道:“你們啊,幾千兩銀子算什麼?如果以後有幾萬兩,幾十萬兩,你豈不是會更驚訝?”

馬雙木目瞪口呆的說道:“不會吧?幾萬兩?幾十萬兩?天啊,那是多少的銀子啊!”

胖大海等人都是搖搖頭,表示自己也是完全沒有印象,想象不出。

陳林含笑說道:“只要跟著我,保證你們銀子花不完!”

夏靈萱甜甜的笑著說道:“這樣就最好了。”

陳林說道:“讓我先看看賬本吧,看看有什麼需要改善的。”

夏靈萱當即將賬房先生叫過來,又將所有的賬本都搬來,向陳林彙報這幾天的經營情況。

從賬本上顯示的資料來看,藉著過年的機會,大江海鮮食坊的確是狠狠的賺了一把,每天的利潤,差不多有一百三十兩銀子。年初一、年初二這兩天,每天的利潤更是突破了一百五十兩銀子。

在當時,這個數字的確是非常的驚人了。

要知道,即使是觀海樓每天也未必有這麼高的利潤。

而觀海樓,是安慶府最高檔次的酒樓,平時迎來送往的乃是達官貴人啊!

大江海鮮食坊,能夠依靠客人的數量,戰勝以質量取勝的觀海樓,絕對是讓人大跌眼鏡的。

當然,大江海鮮食坊存在的問題,也是不少的。其中最多的就是各種各樣的細節問題。不是夏靈萱她們不夠聰明,沒有注意到。而是她們真的不懂。這些細節方面的問題,除了陳林,暫時還沒有其他人能夠解決。

聽完賬房先生的彙報以後,陳林馬上來到下面的餐廳,仔細的檢視問題,一項一項的加以糾正。

包括夏靈萱在內,馬雙木、胖大海、王慶龍、李金龍等人,都好像是忠實的跟班一樣,認真記錄陳林的“最高指示”。

沒辦法,大江海鮮食坊是明朝的第一家自助餐餐廳,除了陳林之外,其他的所有人,都沒有任何的經驗,也找不到借鑑的辦法。他們想要學習的話,只有從陳林的身上的學習。現在陳林來了,自然是最佳的學習機會了。

陳林提出的三個原則,挑肥揀瘦執行的還算可以,菜餚的成本相對較低。夏靈萱等人都懂得儘可能的降低菜品的成本。但是,以逸待勞、喧賓奪主就執行的比較糟糕。尤其是後者,基本上就沒有體現出來。

當初,夏靈萱等人,都是從陳林的嘴裡,得知了一個自助餐的大概。很多細節問題,都是只可意會不可言傳的。以前,所有的細節,都是陳林負責的,現在,陳林走了,他們只能是自己摸索著辦,肯定有很多地方做的不好。

“這個花生豬手不能放這裡,容易燙著人。萬一有人利用意外訛詐,我們又要損失一筆錢。”

“這麼大的螃蟹,應該是用來做廣告的,不能讓人真的拿走了。”

“這條通道不能擺放東西,加快人員流動。”

……

陳林一樣一樣的細細的予以糾正。

在場的所有成年人,也都沒有將他當做是小孩。

或許,在他們的心目中,陳林本身就是一個奇葩,一個非常奇特的存在。

用了足足一天的時間,陳林才將大江海鮮食坊的很多做得不足的細節更改過來,總算是基本滿意了。

陳林深深的相信,在這個沒有競爭對手的年代,如果沒有其他人使用暴力的手段,來謀奪大江海鮮食坊的話,它的利潤,將是綿綿不斷的,永遠都不會消失。

“好了,差不多了。”陳林緩緩的說道。

“玉成老弟,你是怎麼知道自助餐的?能告訴我們嗎?”馬雙木好奇的問道。

周圍的人群,都顯露出十分好奇的神情,非常期待陳林的答案。的確,自助餐是他們從來都不知道的,陳林又是怎麼知道的?他為什麼那麼聰明呢?他才多大啊,就如此的聰明了,長大以後還得了了?

陳林意味深長的說道:“這些都是從書上看來的。書中自有黃金屋,書中自有顏如玉啊!”

他當然不會告訴他們,自己是從四百多年以後搬來的。他將所有的一切,都全部推到書本的身上。反正,在場的人,除了夏靈萱之外,其他的人都沒有誰真正的讀過幾本書。

“啊?又是書啊!”

果然,馬雙木等人集體的傻眼了。

如果要他們從現在開始讀書,卻是談何說起?

讀書這個玩意兒,不是想讀就讀的,得需要天賦。而他們都感覺自己毫無天賦。

再說了,他們的年紀都已經大了,沒有那樣的精力和記憶力了。想要一個字一個字的開始學起,基本上是不可能的。

不過,他們倒是立刻就拿定主意,一定要自己的子孫後輩都讀書。以他們目前的分紅收入,肯定可以供給自己的兒孫後輩安安心心的讀書了。他們不期望自己的兒孫輩有陳林那麼厲害。有陳林的一半厲害就足夠了。

想到分紅,馬雙木等人馬上又裂開嘴笑呵呵的了。

夏靈萱也不客套,直接遼東的說道:“咱們回去商量分紅的事情。”

陳林點點頭,含笑說道:“這是期盼已久的事情了!”

周圍的人們都忍不住笑起來,神情均十分暢快。

一行人當即回到三樓的議事廳。

夏靈萱將賬房先生叫來,開門見山的說清楚來意。

賬房先生根據夏靈萱的吩咐,已經將分紅方案都做好,就等著審批透過執行了。

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