“姓佟的，早晚你得看著我！”眼見著佟掌櫃越走越遠，對方氣得直跺腳。
直到佟掌櫃的身影看不見了，他這才轉頭，看向常久，“怎麼賣的？他買的我也要！”
沒想到對方忽然轉向自己，常久嚇了一跳，但很快恢復正常，“趙掌櫃，您看……攏共就這些，要麼……送您點肉，您回去嚐個鮮？”
臉上露出笑意來，趙掌櫃可從來沒在自己這兒買過東西。
但凡是生活在鎮子上的人都知道，鎮上的佟家跟趙家，從太爺爺那輩，就一直不對付。
不僅如此，兩家開的店鋪，性質都是相同的，只要你家有，我家肯定就賣。
平日裡，若是像剛才那樣，在街上碰到了，佟家人從不用正眼去看趙家人，而趙家人呢？不管佟家人買啥，都得跟著湊熱鬧。
今天也不例外，可偏偏，常久這兒只有半份豬頭肉，被佟掌櫃買走了，趙掌櫃就買不到。
“我不差你那點錢。”接過了肉，扔下錢，趙掌櫃轉身就走。
身後，常久張口喊他，可他怎麼也不回頭。
“嗨，常久，那錢你就留著吧，又不是不知道，趙掌櫃向來喜歡跟佟掌櫃賭氣。”
“剛才瞧見佟掌櫃買東西，給了你不少，他肯定不甘示弱的。”
原本，常久是打算不要錢，白送給趙掌櫃吃的，畢竟也沒剩多少了。
可他因為賭氣，非要給錢，扔出來的錢，都快能買兩斤肉了。
搖了搖頭，常久打算，等他下次再來，多給他一些肉，將這錢還回去。
這會兒，半個豬頭肉剩不了多少了，對於常久來說，賣不賣不重要，拿回家吃都行。
將剛才賺的錢拿出來，算了下數，又想了想顧佳跟他說的成本，常久的臉上，露出了喜色。
這可比賣豬肉賺錢多了！
一時之間，常久十分驚喜，沒想到不過試試而已，就會有如此收穫。
難怪剛才朱老六拍大腿，想必之前，顧佳找的是他，但他沒相信人家，硬生生的將這個機會，推給自己了！
金忠跟顧佳回來，已經是一個時辰後，兩人採買了不少東西，先放在馬車上，這才空手來找常久。
“怎麼樣？”還沒走近，顧佳就注意到，案板上的肉已經沒了，想必是賣掉了。
“都賣了，我留下一小塊，自己吃了。”笑著開口，這會兒的常久十分興奮。
“成，那走吧。”他們還得回家呢，做豬頭可得不少時間。
“成，我招呼人幫我看著。”找了周圍關係好的，常久帶著出頭，將金忠跟顧佳請回了家。
他家在鎮上住了多年，房子是老房子，但收拾的很乾淨。
常久琢磨著，若今年賺了錢，就把家裡的房子好好收拾收拾。
回了家，常久按照顧佳說的，將門關好，然後去給顧佳燒熱水。
昨天顧佳做了兩遍，以前又有經驗，怎麼做早就記在心裡了。
“雖然方子給你，讓你拿來賺錢，但不是直接賣給你，你只能用來做，不能用來跟人換錢或者送人情。”
等熱水燒好了，顧佳一邊處理豬頭，一邊對常久說道。
“當然，我們也不會用這個來賺錢，跟你搶生意，但逢年過節的，我們自家會做著吃，你不能有意見。”
再開始之前，必須將所有的事情都說清楚。
在見識了豬頭的價值之後，這會兒不管顧佳說什麼，常久都會應下來。
見他點頭，顧佳拿出兩張文書，上面的字都是一樣的，她念了一遍，然後遞給常久一張，“你可以找人去看，跟我念得是否一樣，一樣的話，就按個手印，然後交給我。”
“這東西，防小人不防君子，只要你不做咱們不允許的事兒，這條路子，一直都會給你用。”
顧佳的心裡，另有盤算，她琢磨著，等能收到的豬下水更多了，每天都來一趟，放在常久這寄賣。
賣得的錢，給他抽紅，其餘的都歸他們所有，當然，他要是真的抽紅，賣豬肉這事兒，就得再說說了。
“放心吧，我相信你們。”常久是個實在人，他沒找人看，就按了手印，見他如此，顧佳也爽快，按好手印之後，一人一份協議。
從開始處理，到醃製，再到最後一步，豬頭被分成兩半，顧佳做一步，常久跟著學一步。
等待東西做好的時候，顧佳反覆跟他說配料，說靈活變通。
並不是所有的一半豬頭，都可以按照這個配料，如果超出了，或者減少了，就得適當的加減。
當然，如果實在是拿不定主意，那就按照死辦法，將豬頭分成正好的分量，然後按照方子上的料去放。
講完之後，顧佳又反覆問幾次，確定常久真的記住了，這才放心下來。
東西出鍋的時候，都快傍晚了，這期間，顧佳在常久家裡，將豬下水給處理好了。
“明兒個麻煩你一件事，這些，就放在豬頭肉旁邊賣，便宜點沒事兒，你賣肉搭配點都沒事，最後能收回了五十文錢就行。”
看向常久，顧佳說著想法，也是詢問他的意見。
“如果不足五十文，那也沒事，不能低於三十文，你自己也不能往裡面添錢，別人問起來的話，你不用詳細告知。”
那麼一大鍋的燒煮，只要求最低三十文，實在是要求不高。
聽顧佳說完，常久幾乎沒有猶豫，便答應下來。
有了第一步，之後就好說了，這些東西，顧佳經過計算，如果一共三十文，那就不會賠本，如果更多，就會賺錢。
一切制定好，都出鍋之後，顧佳嘗了嘗味道，跟自己做的，基本上無差別，這就算成功了。
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“這個東西，你每天就做這麼一次就好，別想著貪多，不是怕你賺錢，而是凡事都講究個物以稀為貴。”
“只要有想吃的，可以來買，趕上了就買回去，趕不上就等下次，你就賣自己這個，成本比較低。”
“如果出去收購，就會增加成本，算起來反而不划算。”
“若是……若是有鋪子找你，帶了豬頭讓你給做，你就開個合適的價錢，但料自己準備，豬頭也拿回家來，千萬別讓人準備。”
“當然，一定得是信得過的店鋪，不然最後，坑的就是你自己。”（未完待續）