臺上的評委們看著六位比賽選手,只能看到六號選手云溪的臉。

因為只有她的臉沒有被遮擋著,其餘的五位,臉頰全部讓手機遮擋著,根本看不到臉龐,只能看到手來回的動,就好像手機長了胳膊似的在做飯,從前邊看很雞肋,簡直是無法直視。

評委的身後,是十位觀戰團評委。

他們也是網紅,只不過他們是探店博主,品鑑美食,很多店鋪都是他們品嚐完味道,直接反饋給粉絲,好的店鋪粉絲也會去吃。

觀戰的品鑑團十位成員也在直播,今天也請了他們來品鑑飯菜,主辦方是把年親的跟傳統的都湊在一起,想看看能不能撒一些火花出來,畢竟買了流量不能沒看點。

評委們的眼前是五位直播的廚師,只有一位露臉的,並且目前觀看,這六號選手感覺很靠譜,操作上可以說是行雲流水,沒有一點卡頓,尤其是處理魚,這個簡直是看著都賞心悅目。

但是,評委後邊的也是十位直播的,前後一起吵鬧的聲音,直接夾擊著他們,讓評委們感覺耳邊有很多蜜蜂在吵鬧,嗡嗡的聲音一直沒有停止,聽的是苦不堪言。

前邊的在講解做飯,後邊的在分析現場的局勢,一通詞匯量,專業的不專業的,全都上了,主打的就是說話很高階,目的讓你聽不明白,這就對了,聽不明白就證明裝到位了。

總共五位評委,統一做到皺眉頭,並且是不是揉一揉耳朵,他們的目光所及,全部都在云溪那裡。

坐在最後的倆位評委,只見倆人低聲說道:

“這他娘的,搞什麼呢,這是,這群人太吵。”

“亂彈琴簡直,早知道這樣,我就不來了。”

“唉,都是錢在作祟,要不是錢的面子,我就不會來。”

接話的評委很欣慰的說道:

“是呢,給的錢很可觀,比我平時掙的多三倍,但是受的罪是平時的五倍,這群人他媽的說話不停,拿著手機來回看,真是瞎胡鬧。”

說完後,一臉苦惱,沒有任何的欣慰,想不到這錢多有道理,可能是對於精神上的打擊比較大,作為補償。

中間的人聽到他們說話,直接湊上去,無語的搖頭嘆息道:

“我倒是來之前做過攻略,都是網紅,除了六號沒見過,一個個的在影片上看著那麼好看,你瞧瞧這現場的樣子,就雞哥還有西瓜戰士沒變化,剩下這三個,長的都是什麼,你看那個什麼柚子,看著皮膚一般般,牙還大,上嘴唇還是個翹嘴,感覺上嘴唇閉不住,一直向上翹著,看的我強逼症範了,真想拿個大熨斗給她燙平嘍。”

說完後,一直緊緊閉著自己的嘴巴,生怕變成向上翹的嘴。

旁邊的倆位評委,忍不住的笑,說道:

“你怎麼看到的,我們是連臉都看不到。”

“是呀,這手機擋著,根本看不到。”

中間的評委無奈的說道:

“我這不是一直探著頭瞅了,看的我脖子都酸。”

幾位評委聊完天後,繼續盯著前邊。

云溪已經把魚都處理乾淨了,紅燒主要看的就是魚皮的完整性,還有就是炒制的醬料味道。

云溪這邊已經開火起鍋了,所有的食材全部都收拾好了,準備的鍋全部都是鐵鍋。

所有的燒菜,都是鍋熱後放油,熱鍋涼油先過第一遍,等到第二次的時候,再放入魚進行煎,讓魚皮全部都被熱油煎定型,定型後在翻面。

云溪單手拎著鍋,鍋轉魚也隨著轉,魚皮都已經定型了,煎到倆面金黃就可以了,隨著魚皮的固定,接著在旋轉鍋,讓魚在鍋裡可以晃動。

煎好後,魚就可以出鍋了,接著倒油炒料,出了香味後,在烹入料酒,讓味道激發,香料的味道激發完後,也可以達到給魚去腥的作用。

云溪在炒制完小料的時候,所有的看客們在那三秒鐘,基本都停下手中的活,都在聞著香味,是料汁跟魚的香味。

“好香。”

“這個味道,比飯館的聞著香太多了。”

臺上臺下的所有人都看著云溪,恨不得透過鐵鍋,看看裡邊放的什麼調味料。

這時候,只有云溪已經開始下鍋做魚了,二號的柚子還在處理魚,一開始還在解說,現在已經完全顧不上解說了,魚都沒洗乾淨,哪有時間做直播。

雞哥也備完料了,邊說邊幹活,絲毫不影響他的速度,已經準備將魚下鍋了。

西瓜戰士正在清洗魚,馬上也能開灶了,唯愛美食跟香腸派對,同樣在處理魚,邊直播邊說話,香腸派對的表情明顯是很不開心,還在糾結怎麼給鯽魚剔除刺,總覺得自己的魚不好,刺太多。

評鑑團隊的十位網紅,其中有位叫歐寶的網紅,拿著另外一臺手機,好奇的收索一下云溪,看看有沒有她的資訊。

歐寶一上臺就注意到云溪了,看著她長的也好看,形象什麼的都不差,尤其是做飯,看著很流暢,不管怎麼說,歐寶今天是柚子的力挺人員,想到打敗對手,就要先瞭解對手。

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於是好奇心驅使下,她決定收索一下,看看有沒有云溪這樣的人。

過了幾分鐘,歐寶幾乎是震驚,想不到這個平平無奇的廚師,竟然是南方城市的紅人大席師傅,更加不可思議的是,她在前幾天剛參加了京都的餃子大賽,居然還是總冠軍。

歐寶看著手機裡的影片,又看著云溪,簡直是不敢相信,想不到這雲溪竟然這樣的厲害,真是驚呆了。

同一時間,云溪按著自己面前的計時器,讓它暫停,隨後把魚放在桌子上。

果然,云溪的速度的是驚人的,她是第一個完成的,並且也是現場比賽選手唯一的一個沒有直播的,並且是沒使用任何的直播裝置。

評委們看著云溪完成後,相互看了一下,欣慰的點著頭,想不到這個女生這樣的速度。

云溪把魚放下後,拿著桌上的話筒,說道:

“大家好,我是六號廚師云溪,評委老師們,你們好,我做的是紅燒鯉魚。”

云溪說完後,坐在第一位的評委拿著話筒說道:

“工作人員,把魚端過來吧。”

說完看著不遠處桌子上的魚。

魚盤裡的鯉魚完完整整的,看著顏色鮮亮,有小蔥跟彩椒碎點綴,看著十分美味,即便隔著很遠的距離,聞著也很香,鮮香味讓評委們都在吞嚥口水。

等著吃魚的評委們,卻是等來主持人,主持人走到評委跟前,低聲的說道:

“評委們,現在還不能吃魚,需要等前邊五位都做完後才能統一品嚐,您稍微等一等。”

主持人剛說完,五位評委也低聲回應道:

“沒必要等吧,你自己睜眼看看那五個人,哪個是能馬上做完的,啊?”

“是呀,你心裡沒數?除了那個雞哥已經開火了,你看看那四個人,做完得什麼時候,反正也是嘗,為什麼不能先嚐六號呢?”

“對呀,為什麼不能先吃六號?”

評委們一問三聯,看著主持人,等著她回答,為什麼不能先嘗試六號選手的紅燒鯉魚,而是等一起吃,前後顛倒順序吃有什麼區別呢?

本來就看不到參賽選手的臉,又加上前後都在直播,吵得已經心煩意亂了,好不容易等了個味道鮮美的紅燒魚,想趕快吃一下,緩解一下糟糕的心情,想不到還不讓吃,這還真是笑話,叔能忍嬸子也不想忍。

反正都是吃,先吃後吃又有什麼關係呢!

主持人被問的沒話說了,因為這是老大說的,必須要讓先吃一號二號的菜,這倆位粉絲數量多,並且有背後的人撐場子。

看著滿臉問號的評委們,主持人只能沉住氣的說到:

“您們不要著急,規定的時間是一小時,這才剛過半小時,您放心,他們也都快,一號跟二號已經開始做了。”

主持人還沒等說完,就直接被評委打斷聊天。

坐在最後一個評委憋著氣說到:

“笑話,我們是來品嚐菜的好壞,判斷誰才是廚師精英證的獲得者,不是來看網紅直播的,你瞧瞧這現場,亂糟糟的,都搞什麼亂彈琴。”

“你不用說了,菜要是不端過來,我們就過去吃,你看吧!我們過去還是你們端過來。”

評委們看著主持人,她一開口,評委們立馬就明白怎麼回事,混跡了多年的社會人情,怎麼會不清楚這點小九九,不就是繞彎子這點事情。

看著情緒比較激動的評委們,主持人沒有說話,直接下去了,她也不敢把菜端過去,一會下去老大肯定要罵的。

評委們看著主持人下去,直接自己上臺去取。

臺下的人們說道:

“我估計是魚的味道太香,你看看,評委們都忍不了,想吃一吃。”

“我也想吃,看著那顏色很漂亮,紅紅的,看著就有食慾。”

“那可不,我都在這咽了好多口水了。”

人們都發表著自己的意見,臺上的評委們已經開吃了。

看著紅燒好的鯉魚,連醬帶肉夾著,蘸著一點醬料,吃進嘴裡,鹹鮮的味道適中,魚肉吃起來有魚香的嫩味,沒有一點的魚腥味,醬汁很濃,蘸著魚肉一口吃下去,真是享受。

吃完第一快子,還想夾著吃第二口,一整塊鮮嫩的魚肉,完整的魚皮,蘸著濃汁吃簡直是太美了。

鹹鮮的味道裡,帶著一點點的甜辣,主要是彩椒的味道,甜甜的,沒有辣味,吃起來能吃到彩椒的脆脆口感。

唯一的缺點就是需要慢吃,因為鯉魚的刺比較多,但是這也是一個優點,慢慢吃的時候,才能吃出醬汁味道的美。

慢慢的吃起來才叫品,魚香魚香的,有滋有味都在這個魚跟醬料裡了。

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