第五十八章 16歲大齡剩男
劉婉看到關掌櫃的這種態度,便意識到這裡的人似乎還沒有開發吃雞爪技能,她頓時來了勁。
原本她只是覺得這麼多雞爪不做來吃浪費了,沒想到在她得到雞爪之後,系統就觸發了美食任務:滷雞爪。
在和王孝回去的路上,劉婉已經在系統的免費空間裡學得一手滷製雞爪的好手藝,只是王孝渾然不察罷了。
她現在迫不及待想回家裡一試身手。
路上,看到兒子這麼沮喪,她便提前暴露了自己的底牌,安慰王孝。
王孝半信半疑,不信這雞爪能成什麼大氣候。
劉婉笑道:“我能把它做成美味的滷雞爪,滷雞爪就酒,什麼都有。”
“滷雞爪?這是什麼菜?我可沒聽說過。”
“是一道美食,到時候大家都會搶著來吃買的。”
劉婉信心滿滿。
王孝看著竹筐裡有些髒兮兮的雞爪,用力搖了搖頭,不相信劉婉說的話。
能讓王孝比較安慰的是:
現在手頭的積蓄已經有了30兩銀子。
想到手裡有一筆鉅款,王孝心情好了不少。
“行吧,我等著娘的滷雞爪。”敷衍地回應了一句,王孝才認真地道,“娘,咱們現在有30兩銀子了,是不是可以打算給二弟提親了?他年紀也不小,過年就17歲了,再不趕緊去相個姑娘,以後怕是不好找。”
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王孝索性把內心所想告訴了劉婉。
因為他覺得必須讓孃親知道銀錢的重要性,不要大手大錢花錢了,否則孃親不知道怎麼又會把錢花光光。
快17歲了?
嗯!是不小了!
但一聽說要給王悌娶親,劉婉還茫然無緒,不知道該如何回應,只好敷衍地“嗯”了一聲。
“以前咱們家窮,沒有彩禮錢,現在手頭上有了30輛銀子,足夠去找個好人家的姑娘,給二弟定親。
然後咱們再攢攢,多蓋一、兩間房,看好日子就可以娶親了。”
王孝說起這些話時,如果不看他的臉,會讓人覺得成熟得象個四十歲的大叔。
劉婉認真地看了眼兒子的側顏!
其實王孝還只是個高中生的年紀,要放在現代社會,正是青春叛逆期的時候,一言不合就不給家裡的人好臉色看。
而王孝卻像一個成年男人一樣,主動地挑起了家庭責任。
甚至象家長一樣,開始操心起弟弟的婚事。
劉婉回過神,覺得王悌雖然快17歲了,這年紀娶親也未免太早了,不利於身心健康。
“王悌年紀也不算大,才16歲了,再等兩年吧?”劉婉否定道。
“如果現在不邊找人相看,過兩年再找,就沒人願意嫁他了,大家心裡肯定認為,年紀這麼大還沒成親,肯定是哪裡不好。”
王孝用稚嫩的面孔,說著老氣橫秋的話。
“得,18歲怎麼會年紀大?”
劉婉一聽說16、7歲的少年要成親,就有一種犯罪感。
“你沒看咱們大伯母,因為王楚過年18歲了,還沒定親,急了天天嘴角上火。
其實大伯母不願意理你,還有一部分原因就是去年我成親了,而王楚到現在還沒能說下好人家。
說句不當說的,我覺得大伯母是在和咱家比較,所以自然看到咱們就生氣。”
王孝真是人間清醒。
而且他還真趁機安慰了一把劉婉,意思不要讓她在意邱氏冷落的態度。
劉婉越來越覺得這個兒子蠻可愛的。
別看平時少言寡語,其實心裡都明白。
“原來是這樣,我明白了,我就說邱氏怎麼整天看到我,鼻子不是,眼睛不是的。”
劉婉忍不住笑了起來。
母子倆聊著天呢,氣氛輕鬆,老牛慢悠悠地把他們拉回了村。
兩小只剛喂了雞鴨,見孃親和大哥從鎮裡回來,都圍上來,叫著娘和哥哥,別提多親熱了。
劉婉也很享受這樣的親情。
想她以前一個人孤零零的,沒有兄弟姐妹,也沒有孩子,曾經以為自己注孤生了,然而現在卻擁有了這麼多可愛的孩子,此時看到他們圍上來親熱的模樣,內心立馬破防了。
王憐和王禮看到牛車上放了個竹筐,還以為是什麼好吃的。
結果調皮的王禮上車揭開竹筐蓋子一看,不由嚇了一跳,驚呼:
“娘,怎麼會有這麼多雞爪啊?”
“今晚上做滷雞爪給你們吃。”劉婉道。
“啊?能吃嗎?滷雞爪,以前從來沒吃過。”
王憐呆楞住了,這是她第一次聽劉婉說做吃的沒有流口水。
“哈,你們等著,肯定讓你們吃得停不下來。來,都來幫忙,我一個人忙不過來。”
劉婉安排上,讓大家幫忙處理雞爪,剪個趾甲啥的。
這些活需要細緻耐心,還要有一定的經驗。
如果光靠劉婉一個人,絕對是沒辦法快速處理好這一筐雞爪。
劉婉抖了個機靈,把滷雞爪的美食技能進行了共享。
王憐拿著把剪刀,正給雞爪去腳趾了,開始還笨手笨腳的,差點剪到自己,也不知怎麼的,突然間覺得手下鬆快了許多,下手又快又乾淨。
王禮見了也很羨慕,便跟著妹妹一起處理雞爪。
結果他發現,自己天生似乎是個處理雞爪的小能手,不一會兒,就把七八個雞爪處理乾淨了。
有了劉婉共享的美食技能加持,不到1個時辰,所有雞爪都處理好了。
在孩子們處理雞爪的同時,劉婉也沒閒著,開始著手準備起滷雞爪要的配料來。
要做一道美味的滷雞爪,配料是不得了的講究,光是配方就要:
八角6克、肉桂3克、香葉3克、草果6克、小茴香3克、丁香1克、白豆蔻2克,砂仁4克,當歸0.5克、甘草1克、陳皮2克。
調料就需要:幹小米椒50克、麻椒20克、薑片100克,蔥段30克,食鹽、胡椒、味精、雞精、料酒適量、糖色25克、食用油150克。
配合的食材則需要:老母雞1斤、豬大骨1斤。
為了滷雞爪,劉婉還到鄰居那買了只不會下蛋的老母雞。
要不是不會下蛋,母雞一般也沒人捨得賣。
雞屁股就是銀行。
劉婉掏這筆錢,也是沒辦法,沒有高湯入味,做不出風味獨特的滷雞爪。