蘇年怕眾人不信,又開始耐心的解釋道:
“凡是在本店,一次性充值100元的,自動升級為小店的vip使用者!”
“當天吃飯消費的金額全部免費,之後每次用會員卡消費,都可以打八折!”
“我要鄭重聲明一下!我們小店只認卡,不認人!直到你把會員卡裡的優惠金額全部花完……”
“不過這個時候大家的會員卡也別仍,以後來消費,還可以憑藉會員卡打九折!”
當蘇年把詳細規則介紹完之後,看熱鬧的人群心裡,感覺滿滿的都是便宜可佔。
圍觀的群眾中,有一個穿著工服的年輕人問道:
“真的嗎?老闆!這天下還有免費的午餐呢?”
“當然是真的!”
蘇年很肯定的回答道:
“除此之外!本店還有免費果汁隨便喝!”
“大家還等什麼呢?趕緊進來嚐嚐,我們店裡好吃的串串吧!!!”
人群中有一個青壯年,大手一揮輕吼道:
“走,大家一起進去,我就不信咱們這麼多人,老闆還能當眾賴賬不成!”
“好,現在就去嚐嚐,他說他家好吃的串串!到底有多好吃?”
……
人都是喜歡佔小便宜的。
有了第一個先進來的,就會有第二個、第三個蜂擁而入!
當眾人走進來的時候,他們發現這店鋪的整體環境,十分的乾淨整潔。
簡約而不簡單的裝潢環境,給人予耳目一新的感覺。
為了給情侶們兼顧隱私性,蘇年還特地弄了簡易的小單間。
沒一會兒,店中那十多個位置就全部座滿了。
而外面好奇和等辦卡的人,卻依舊排起了長龍……
蘇年為開業,提前佈置的幾個託。
他們當場拿出百元大鈔,在最顯眼的位置,跟服務員辦了卡。
在90年代磁卡還是個稀罕東西,只有少量的社會精英才有資格辦理。
所以好吃的串串店內,說是辦理的會員卡,不如說是一張預存賬單。
為了防止有人作弊,他還特地囑咐收銀員。
會員卡消費金額哪裡,在顧客買單後,一定要在會員卡上扣上本店的公章。
當然……活動的最終解釋權,歸好吃的串串店所有!!!
在爭相辦理會員卡之後,蘇年的絕對保密工作,又給了所有顧客另外的一個驚喜。
原來這家店裡的串串,不是隨處可見的烤串,而是火鍋串串籤!
顧客買單的時候,服務員數籤子算錢!
這種吃法在沈北,屬實少見!
顧客們也都覺得,特別的新鮮!
對於那些不喜歡吃火鍋的,蘇年給他們安排了秘製醬料的炸串。
總之,這家店就是不做燒烤!
新店開業出乎意料外的火爆,這是蘇年沒有預料到的!
一個不足80平米的小店裡,顧客最高峰的時候,硬生生塞入了將近一百人。
當天好吃的串串店,就辦理了將近一百張會員卡。
到最後,蘇年不得不提前取消了辦卡活動。
他這麼做,是為了保持活動的熱度,改為每天只限量辦理20張會員卡。
物以稀為貴的飢餓營銷,懂的都懂!
很快在沈北興和區,就颳起了一陣“流行旋風”
年輕的情侶約會,男孩子總會拿出一張,好吃的串串店的會員卡顯擺:
”走啊,我請你吃好吃的串串去!”
對於這樣的畫面,蘇年在店門口都見到好多回了,他不禁搖晃著腦袋送給自己七個字:
“唉…小了,格局小了!”
……
憑藉這樣,先進的會員模式。
蘇年很快回籠了資金,好吃的串串店也在沈北興和區,打出了一定的知名度。
於是他當即就決定乘勝追擊!
第二天,蘇年給周斌和老徐,都配備了bb機方便隨時聯絡。
除此之外!
他還買來了兩臺,二手的國產三胯子摩托車,用於店內的物資配送。
在閒暇的時候,他與周斌兩個人一人一臺,在興和區的大街上開始選址擴張。
但凡是人流量大的地方,周斌都會認真的記錄並提出建議,最後是否開店再由蘇年來拍板決定!
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在3月底4月末,這一個月裡!
好吃的串串店在沈北興和區,像雨後春筍般開了4家分店。
儼然幾人的快速擴張,把一家單店已經做成了,一個小型的餐飲連鎖品牌。
不過有一樣東西,蘇年一直都不忘初心、沒有改變!
那就是繼續推廣小吃創業培訓,給下崗工人和無業人員,一個自主再就業的機會。
這個小專案,他已經完全交給老徐負責了。
其實,蘇年最先想做的,就是小吃創業培訓。
只是沒想到,和老疤走了這麼一遭後,他做成了一個連鎖餐飲品牌!
這可能古人常說的:“有心栽花花不開,無心插柳柳成排”吧。
……
在蘇年的牽頭下,他們幾人還成立了“沈北好食餐飲有限責任公司”
總經理是周斌,企業法人徐啟年,也就是老徐!
法人是個不好幹的角色,但是風險與利益並重。
自打老徐入夥,蘇年答應給他的攤位分成,就一分錢都沒有差過。
所以他這個法人,一分資金也都不用掏,就持有公司百分之五的乾股!
也許蘇年在邀請老徐入夥的時候,他的心裡就是這麼考慮的……
當然,能開成這麼多家店,還要感謝兩個人!
那就是老疤,和他那兇悍的媳婦張愛麗。
……
在好吃的串串一店,開業的第六天。
老疤便被他媳婦張愛麗,揪著耳朵拉到蘇年面前。
這個性格潑辣的東北女人,很直爽的對蘇年說道:
“小蘇兄弟,我家那口子腦子不太好使。”
“他之前和你講的那些東西,都不作數!現在由我來跟你談!”
周斌一聽就不幹了,他當即立刻反駁道:
“你們倆夫妻怎麼出爾反爾呢?我們為了開這家店,可是花了不少錢啊!”
“哪裡有出爾反爾,關於這家店股份的問題,不是一直都沒有談嗎?”
“哦,對,麗姐,這算怪我了!”
蘇年以退為進的說道:
“這裡人多,咱們找個包間到裡面談吧!”
張愛麗狠狠的白了,她丈夫老疤一眼,示意他進去的時候不要亂說話。
之後他們二人便在蘇年的帶領下,走進了一個簡易的單間。
蘇年客氣的開口道:
“張姐,要不要吃點什麼?新店開業後,您和我哥都還沒來過呢!”
“恩,你看著隨便弄點就行!”
張愛麗說話比剛剛溫柔了一些,對蘇年簡單的客套著。
“張姐,我知道你今天的來意!我就直說了吧!”
“這家店要是沒我,你們夫妻二人想繼續幹,絕對會做不下去。”
“我現在已經選好地址,馬上就開下一家分店了!”
蘇年先是丟擲了一個重磅訊息,然後等著看張愛麗的反應。
果真!
這女人有些著急了。
她剛剛唬人的氣場也降了下來,對蘇年陪了一個笑臉說道:
“呵呵……”
“小蘇兄弟,姐姐我知道你是有本事的人!”
“要不然,怎麼會在這麼短的時間,就把這家馬上倒閉的店盤活了呢!”
“麗姐,我也不是一個不要臉的人,我只想得到我們應得的!”
“那好說,麗姐,你看這樣行不行!”
蘇年端起了一杯茶水一飲而盡,之後他不緊不慢的說道:
“這家店你們佔三成的乾股!除此之外!你和我姐夫老疤,都會在我即將成立的公司裡任職。”
“再領一份員工工資,你看這樣你們可否滿意呀?”
“好好好……”
張愛麗一連不知道說了幾個好,最後她美滋滋的怕著老疤說道:
“以後不準叫他蘇年和小蘇了,跟我一起叫蘇總。”
“蘇總,那這事情就這麼說定了哈。”