孫文軍停下腳步看向方明:“方總,你的意見是?”

方明指了指對面的沙發,示意孫文軍坐下。

他緩緩開口說道:“目前鴻福酒樓還有庫存海鮮嗎?”

孫文軍點頭說道:“有的。這兩天由於颱風影響,所以客人來得比較少。目前咱們酒樓的庫存海鮮差不多夠用三天的。”

他停頓了一下,說道:“但是方總,這些海鮮是養不久的。海洋環境和咱們酒樓的養殖環境差異太大。就算是咱們每天開著增壓泵和增氧泵,也僅僅只能維持兩天而已。超過兩天,這些野生海鮮恐怕都要死。”

“更不要說像帶魚等深海魚類了。由於深海和海面的壓強不一樣,帶魚捕撈上來肚子就被撐爆死了。這些魚存放的時間更短。”

“三天……”

方明起身站起來,來回踱步說道:“海鮮能養殖多久,這件事情你不用擔心。除了帶魚等深海魚之外,其他的野生魚都可以先餵養著。我可以保證,只要有我在,一條魚都不會死。”

“另外,接下來還有5天時間可以捕魚。這段時間我會讓村民們多辛苦點,儘量多捕撈一些。這樣一來,至少可以保證這半個月的海鮮供應是沒有問題的。”

“但是由於颱風影響,海里的魚群死了不少。所以我需要酒樓出面購買一批魚苗,放生到月亮島附近海域裡去。這也算是為明年的捕撈打下一些基礎。”

許菲菲點點頭:“這沒問題。我馬上安排人去買魚苗。”

“等這批海鮮吃完,才會真正面臨海鮮供應問題。我的想法是,儘量採用本地的養殖海鮮。而且我們要對海鮮的養殖基地進行考察,確保這些海鮮的品質是沒有問題的。至於去北方採購海鮮,這個主意不是很靠譜。從經濟利益出發,我不介意這麼做。”

“另外我這幾天會開發幾道新菜式出來。我爭取把這些新菜式中的野生海鮮比例降低,甚至是全部都採用養殖海鮮。但是口感上,卻不會造成很大的差異。”

許菲菲疑惑道:“真的有這種菜嗎?野生海鮮和養殖海鮮的口感差異還是比較大的。”

方明苦笑道:“就算是沒有,我也得變出來啊。”

孫文軍也是沉聲說道:“方總,你說的幾個方法理論上是可行的。但是實際操作起來我覺得並不現實。就比如第一條,方總你怎麼能保證野生海鮮養殖時間可以達到一個禮拜呢?”

“我當海鮮採購已經有好多年了。從來沒有見過野生海鮮可以養殖這麼長的時間。”

方明笑著望向許菲菲:“這個問題許總知道的。她能替我作證。”

許菲菲反應過來,笑道:“方明你說的是那條龍魚吧?之前我爸有一條龍魚快要死了,就是方明給救活的。我還記得前段時間莊強在碼頭搶了我們的海鮮。等找到海鮮的時候,海鮮已經奄奄一息了。後來這些海鮮也是方明你給治好的。”

孫文軍驚訝看著方明:“阿明……方總你還會治魚?”

方明笑道:“會一些。表叔你放心,只要有我在,一條魚都不會死的。”

自從龍神訣突破到第三層,修煉成三品龍境之後,方明對於龍神訣和龍王令的掌控已經更進一步。以方明目前的能力,完全可以做到用最少的龍氣,救活更多的魚。

只要不是像帶魚之類的深海魚類,捕撈上來馬上就爆肚死了。其他的魚治療起來都問題不大。

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孫文軍接著說道:“方總,第三條的難度也很大。咱們鴻福酒樓主打的就是野生海鮮餐飲,養殖海鮮用得很少。所以跟那些養殖海鮮供應商的關係很一般。現在這種敏感時期突然找上門去,我擔心別人未必會搭理我們。反倒是像亞細餐廳等海鮮餐廳,用的全部都是養殖海鮮。所以他們的關係會處理得很好。”

方明好奇問道:“本地的養殖海鮮供應商主要有哪幾家?”

孫文軍如數家珍:“出貨量大的其實沒有幾家。排名前三的是嘉明海鮮商行、樂福海鮮市場和新廣福新海鮮市場。這三家的出貨量幾乎佔據整個養殖海鮮市場的75%左右。”

“75%?這麼多!”

聽到這個資料,方明也是略微有些驚訝。他略一沉思,說道:“表叔,我跟你去拜訪一下這幾家海鮮供應商的老闆吧。大家都是開門做生意,我不相信他們會有錢不賺。”

孫文軍苦笑道:“方總,樂福和新廣福這兩家不用去看了。他們的老闆是同一個人,叫季廣福。季廣福同時也是亞細亞餐廳的供應商,聽說跟亞細亞老闆的關係挺好的。我們如果找上門去,幾乎沒有任何機會。”

“但是嘉明海鮮商行的老闆我認識。他們跟亞細亞餐廳還沒有合作。咱們去跟他商量商量,或許能成功也說不定。”

方明點點頭:“行,就按表叔你說的來。另外你再幫我摸排一下其他海鮮酒樓的動作。我估計禁漁期的訊息也差不多傳開了。大家恐怕全部都在想辦法屯海鮮呢。”

孫文軍點點頭,然後飛快離開了辦公室。

方明望著孫文軍的背影,然後對許菲菲笑道:“怎麼樣,我表叔的工作能力很強吧?要不是我給你介紹,這麼好的人才可能就埋沒了。”

許菲菲笑道:“不怕。你們月亮島最大的人才現在都成鴻福酒樓的行政總廚了。我可不擔心其他人才會流失。”

方明無奈搖頭笑笑。

他回到自己辦公室轉了一圈,然後對許菲菲說道:“這間辦公室以前是你爸的吧?”

許菲菲點點頭:“沒錯。最開始這裡是我爸的辦公室。後來我爸生病了,讓我來處理酒店工作。我就暫時在這裡辦公了。前兩天聽說你要獨立辦公室,我又把它讓給你了。”

方明皺眉說道:“我問的不是這個。菲菲我問你,這個辦公室後來有重新過嗎?”

許菲菲搖搖頭:“沒有。從我爸那會兒就是這樣的。怎麼,你不喜歡這種裝修嗎?要不我找人重新翻修一下?”

方明臉色凝重搖搖頭:“不用。這個房間的裝修有大問題!要是我沒猜錯,這個辦公室肯定是特意找風水大師看過的吧?”(未完待續)

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