賈會長當即敗下陣來，苦笑著解釋道：“楊師傅哎！這事兒我不是跟您專門解釋道過謙嗎？
您來之前打電話跟我說下午來，我也不知道幾點，正好有事兒出了趟門兒，趕巧了那時候您來家裡了。
我接到家裡頭電話不立馬兒趕回去了嗎？您怎麼還惦記著這事兒呢！”
看到賈會長主動低頭，楊振興心中一暢，愉快的說道：“跟您鬧著玩呢！”
接著，他看了眼周圍，輕聲問道：“賈會長，這次活動到底是怎麼回事兒？怎麼上頭就選中我了？我這搞不明白有點不放心！”
賈會長把他引到大廳的角落，站在窗戶前，低聲回答道：“放心吧，這有什麼不放心的？這次選人是咱們市烹協選的。
你是咱們烹協的理事顧問，技術上沒的說，就派了咱倆作為廚師隊伍的負責人，我主文你主武，正好能配合起來。”
楊振興恍然大悟，又問道：“剛開會領導也沒說具體嘛安排，賈會長，咱們這次去到底要舉辦哪些活動啊？”
“咱們廚師隊伍主要任務就是舉辦一次美食展，然後跟當地華人華僑還有國外廚師舉行研討會。
最後還會給大蘋果城市政府領導和當地名人名流製作晚宴。”
賈會長簡單的說了一下這次去的任務，接著又說道：“楊師傅，這次還有經濟交流活動。
我覺得這次是您的一個好機會，說不定到時候您能在大蘋果城開一家國外分店呢！”
賈會長的話無疑戳到了楊振興心裡的癢點。
把自家店開遍全世界，一直以來都是他內心的期望之一。
不過楊振興已經不是年輕時別人說兩句就忘乎所以的小夥子，他知道事情肯定沒有嘴上說的三兩句那麼容易。
但還是把這一點記了下來。
“賈會長，您那兒有這次活動的具體安排嗎？有的話給我看看，我好心裡有個底兒。”
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賈會長搖了搖頭，回答道：“距離咱們去參加活動時間還早著呢，怎麼著也得八九月份。
現在只是把人拉起來，後面您要參加的會議還多著呢！
等各方人員開會討論過後，才會決定這次過去的具體活動安排，然後再跟對面兒溝通交流，現在還只是接到一個邀請而已。”
聽到事情還早著呢，楊振興也不再著急，還有好幾個月，足夠他回去後仔細謀劃一番。
把賈會長知道的訊息全都打聽清楚，趕上中午飯點，楊振興邀請對方去自家店裡吃頓飯。
賈會長沒有拒絕，欣然接受了邀請，兩個人坐上賈會長的車，在煤市街店吃了頓便飯。
下午回公司以後，楊振興立刻找來了許南和張成，因為這兩個人都有國外工作經歷。
許南很早之前在霓虹國內大型連鎖餐飲公司上班，現在負責中央廚房的張成，則是阿美利加達美樂的中低層管理。
跟兩個人簡單的說明了一下情況，張成思考了一會，斟酌這語言說道：“楊總，這件事情不是完全不行，咱們國內很早之前也有在阿美利加開分店的。
但是真想要開起來，您得有個準備，而且咱們也得好好準備很長時間。”
楊振興好奇的問道：“哦，此話怎講？”
張成立刻耐心的解釋道：“想開店很容易，請會計公司申請一個僱主識別碼和稅號嗎，再給餐廳註冊登記，找家信譽好的銀行開戶就可以。
但難進拿在接下來一系列牌照和許可證的申請上面，快的話還得兩三個月，中間如果有問題，就得無限期往後拖了。”
接著，張成仔細的給楊振興說明了在阿美利加開餐廳的要求。
原來不管是開新的餐廳還是盤下來一間舊餐廳，開業前都要向當地政府的營業執照簽發部申請營業許可。
這就跟國內工商許可是一個意思。
交了執照費等審批下來，沒意外的話要等一個月的時間，開業後每年還需要更換一次執照。
但阿美利加這個國家很奇怪，每個州或者城市都有不同的規定。
有些城市除了聯邦規定以外，本地還有自己的要求，有的還會根據每年的總營業額徵收一定百分比的費用。
“而且在那邊申請執照，必須要透過城區規劃署的稽核，跟咱們國內城管差不多。
如果他們發現餐廳選的地區不允許開設，那營業執照就會拒發，但如果是盤下來的老餐廳，原來就是經營地點，不存在規劃問題，就會非常容易拿到執照。
要是新餐廳的話，租房子要把房子使用目的寫在合同裡，城區規劃署要進行另外的規劃審查，還要召開街道聽證會，聽取街道上的住戶意見。
畢竟餐廳營業時間很長，會產生大量噪音和汙染，要是反對的人很多，就要舉行公開聽證會辯論表決，內部工程也要申請建築許可，不然去法院一告一個準。
只有無異議的情況下才允許動工裝修。”
楊振興聽著有些頭大，開飯館租房子居然還有這麼多事情。
在國內你租個地方開飯店，詢問周圍鄰居的意見，還要舉行聽證會，這根本是想都不敢想的。
我租下地方幹我自己的，我管你住在周圍受不受得到我的影響。
接下來諸如招牌許可、酒水和零售許可，這些在國內開餐廳也需要辦理，沒有什麼好奇怪的。
就是酒水營業執照居然還分成烈酒和淡酒兩種，讓楊振興覺得十分麻煩。
而且經營烈酒的稅要更高，因為這類酒水可能導致治安問題，政府需要花更多納稅人的錢來處理治安問題。
等於是你交錢納稅，警察拿著你交的稅去處理喝了你買的烈酒鬧事的酒鬼。
再就是消防和衛生檢驗合格證，這一點國內也是如此，而且每半年都要進行檢驗。
但是張成對此卻帶著擔憂的說道：“歪果仁對中餐廚房衛生的印象一直以來都不是很好，對整體清潔度、廚房設備、食物存放和其他衛生設定方面的要求比其他型別餐廳更嚴格。
甚至說有些針對的意思，當地衛生部門會經常上門抽檢，更別說在大蘋果城這種重要城市了，肯定會更加嚴苛。”