兩個小家夥站在那兒嘰嘰喳喳地聊著，林曦也不好意思讓人家乾站在那兒，正準備邀請老婦人入坐，小二端著菜來了。
“不介意的話，一起吃吧。”林曦真誠的邀請。
“我們剛剛吃好下來。”老婦人很溫和地笑道。
“小哥哥，一起吧。”辰寶拉著歐陽逸飛的胖手糯糯地說。
“那我就勉為其難再加一點吧。”小胖娃摸摸鼓起的肚子，看了看桌上的大盆。
“呵呵，”明明想吃還找這樣的藉口。
“再吃就真的成小胖子啦。”老婦人笑著嗔罵。
“就一點點。”小胖娃伸出一根小胖手指，還比劃一下。
“你這皮猴。”
有機靈的夥計上前添了兩副碗筷。
兩個小丫頭馬上站到兩人身後。
“不用你們候著，到後面吃飯去吧。”老婦人說了一句，兩個小丫頭副了副身子，一前一後地走了。
“這位夫人，賣一些給我們吧？”其他桌的人見林曦大方的送出一盤，蠢蠢欲動。
“哥，那分幾隻吧。”畢竟在別人家酒樓銷東西，給人印像不好。“謝謝夫人啦。”分到小龍蝦客人紛紛道謝。林曦朝張啟傑使了一眼色。張啟傑拿了一盤給店小二。小二一愣，詫異後驚喜又感動，笑容滿面：“謝謝公子，還記得小的。”在酒樓裡做事這麼久，從來沒人主動送東西給他們吃。不看人家臉色就好啦。
“姑娘，這蝦味道獨特，麻辣可口，肉質鮮嫩，非常美味。”歐陽老夫人嘗了一隻後，毫不吝嗇地誇讚道。
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“夫人好眼力，這是獨一份呢。”
“姑娘還有其它做法？”
“有，只要材料齊。”林曦慢條斯理地吃著。
這時一位穿著青布衫的中年男人走過來了。
他笑容滿面的先向歐陽老夫人彎了彎腰，恭敬地道“老夫人。”又對著林曦幾人恭敬地說：“這位小娘子，這桌我請了。還請幾位樓上坐。咱們詳談。”
林曦和張啟傑對視一眼，對歐陽老夫人歉意道：“老夫人，抱歉，我們先失陪下。”留下張啟林兩兄弟陪著歐陽老夫人看著小家夥。
“去吧。張掌櫃人很好說話的。”歐陽老夫人用白色的帕子擦試嘴角。
二樓某包間。
林曦心平氣和地坐在張掌櫃對面。商人逐利，只有東西好佔搶先機，一切好談。她自行給自己衝了一杯茶水，端在手裡慢慢地吹著氣。
張掌櫃先打破沉默：“小娘子，這麻辣蝦怎麼賣？”
林曦伸了一根手指，晃了晃。
“十兩？”張掌櫃睜大雙眼詫異，遲疑地問。
林曦依舊伸一根手指。
“二十兩？”
林曦端著茶杯輕綴一了口茶水。
“小娘子，我是很有誠意的談。”張掌櫃有點摸不準林曦的想法。
“一百兩。一口價。”林曦一錠定音。
“一百兩？太多啦，我們是小本生意。而且只是一個菜，等市面普及了就不值錢啦。”張掌櫃擦擦額上不存在的汗水。
“一百兩，很划算，我們把做蝦的方法賣給你，而且給你們供貨，當然供貨的錢另算。再說這蝦，不止一種做法。我都可以免費教給你們，但是”說到這裡，林曦語氣突然一轉“每道菜我收二十兩的學費，你們只能收我們家的貨。怎樣？”
張掌櫃默了一會兒，笑著點頭：“好，咱們立字據。你們的蝦和配方只能賣給我們香滿樓。”
幾人說定，張掌櫃招手讓人快速寫了一張字據，吹乾墨。張掌櫃一馬當先按上自己的手印。
林曦先看過確定沒問題，又傳給張啟傑看。張啟傑點頭，林曦這才按上自己的手印。一試三份。一份存檔，一份張掌櫃收好。林曦把自己的一份摺疊好，收好懷裡。
“曦丫頭，叫我張叔，叫掌櫃太見外。”談成一樁生意，張掌櫃松下一口氣，和謁可親地說。
“張叔，你先嚐嚐這麻辣的，借你廚房一用，我再做其它口味的。先請張叔帶我去廚房。”幾人隨著張掌櫃一路到了後面的廚房。此時，飯點已過，廚房裡的人正在收拾打掃衛生。看到張掌櫃帶幾著生人進來，紛紛露出好奇的眼神，打量著林曦和張啟傑。有人上前打招呼道：“掌櫃，這幾位是？”“你們把手裡的東西都放一放，先去外面候著。陳大廚，你在裡面幫忙。”張掌櫃說完，廚房裡只剩一個大肚子的高個廚師。林曦瞭然這是他心腹。要不然也不會單獨留他下來學習蝦的制作方法。