曹瑾和霍淵知道了采薇即將開店兒，都給予了她很多寶貴的幫助。
霍淵親自將那五百斤孜然押送到了采薇的新酒樓裡，采薇要將原本賣孜然的一千五百兩銀子還回去，霍淵卻不肯收，只說用這五百斤的孜然當送給采薇開店的賀儀了，見他執意如此，采薇也不推脫，便收下了。
曹瑾則在自家選了四個年輕伶俐的小廝，連同幾個小廝的賣身契，一併送給了采薇，許是因對賺采薇一家回京懷有愧疚之意，在采薇籌劃開店兒的過程中，曹瑾總是不遺餘力的幫忙。
采薇需要烤點心的爐子、烤肉串的爐子、籤子等物，都被他一手包辦下來，拿到采薇的圖紙不到兩日，這些東西就已經被一點不差的打好，送到帽兒衚衕了。
除了曹瑾送來的四個小廝，穆仲卿又僱了三個夥計、三個婆子，用來烤肉串和包耳餃混沌，采薇對他們的衛生習慣提出了嚴格的要求，並對酒樓裡的幾個員工進行了嚴格的培訓。
經過十幾天緊鑼密佈的籌備，穆家的“八福酒樓”終於開業了。
開業這天一大早，熱鬧喧囂的京城大街上，忽然走來了一隻長了兩道長眉毛的白毛猴子，那猴子穿了一件小小的袍子，後背上繡著大大的“八福酒樓”的字樣，袍子的腰帶上，還繡著八福酒樓的具體位置。
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那只猴子煞有介事的走在大街上，拿著一疊紙，沿途向路人分發著，路人好奇的接過那張紙，看到紙上寫介紹八福酒樓的廣告。
這個時代，人們對廣告還沒有認識，更不像現代人這樣對廣告有百毒不侵的免疫力，當他們見到這只舉止酷似人的猴子，又拿到猴子手中的宣傳單時，都好奇的向宣傳單上的位置走去。
穿街走巷，當他們走到帽兒衚衕時，一股燒烤特有的香味兒隔空飄來，那濃濃的肉香，伴著孜然、芝麻等調料的香氣，在空氣中流動著，讓人食指大動、垂涎三尺。
“這是什麼啊？怎麼這麼香？”
幾個書生模樣的人停在八福酒樓的門口，好奇的看著門口那長長的一排鐵爐子，對著正在燒烤夥計發問。
“客官，這是烤肉串，京城獨一家，又便宜又好吃，您進來嚐嚐吧！”
烤肉串兒的夥計熱情的招呼著，手裡的扇子煽動的更起勁兒了。
隨著他的煽動，肉串兒那股濃烈的香味兒不斷的傳來，早有幾個人受不了肚裡饞蟲的鬧騰，提步進酒樓去了。
酒樓裡，被采薇培訓過的小夥計穿著乾淨的工作服，看到有人進來，立刻熱情的迎上前去，微笑著招呼：“歡迎光臨，幾位客官，裡面請。”
“唔…。”
進來的幾個客人還沒來得及入座，就被這酒樓牆壁上的兩幅畫給吸引住了，那兩幅畫畫面豐滿，色彩豔麗。
其中的一張，畫的是一個年輕妙曼的少女，笑意盈盈的站在一個桌子的後面，桌子上擺著幾個大大的托盤兒，裡面盛著各種烤串兒，有烤肉串、烤海鮮、烤青菜、烤饅頭等，每個托盤下，都標著這托盤裡烤串的價格……
畫面栩栩如生，那些各式各樣的烤串兒油光閃閃、色澤豔麗，幾乎都能聞到那烤串兒上的香味兒。（未完待續）