專家組成員對牧場的考察認證工作一直是持續到了下午的時候，才算是宣告一個段落。中午午餐的時候，大家都是在莊園之中隨便吃了一點，就又繼續投入到緊張的工作之中。
畢竟所謂的認證還算是比較嚴謹的工作，並不只是吃吃喝喝而已。只有對牧場之中所有的因素進行詳細的考察記錄之後，專家們才可能透過一系列的標準，對牧場的等級進行相應的評估。
空氣、環境、氣候、水質、土壤、植被以及光照等等因素，都是影響和牛生長發育的重要因素。在牧場建設之初，李傑就已經是安排專門的人員對牧場的這些外部環境進行詳細的記錄，為的就是迎接這一天的到來。只有這些真實的歷史數據存在，才能讓專家組的評估更有依據，更趨科學性。
不得不說，一個企業之中有一個經驗豐富的老人實在是非常好的事情，正是應了那句話，家有一老如有一寶。
要是換成了岑佳華在具體的負責雲頂牧場，他還真的沒有這種未雨綢繆的儀式，不會在建設之初就開始對今天有可能進行的考察認證進行佈局。也就是李傑在牧場管理上有著自己的一套經驗，這才會在牧場建設之初就開始行動了起來。
有了這些詳細的記錄之後，專家組的成員的工作就顯得輕鬆了不少，只要針對目前的狀況進行檢查，然後對比以往的資料就可以對牧場的環境進行相應的評估了。而不是需要在牧場呆上一段時間對這些事關環境的資料進行收集的工作，使得認證的工作程式快上不少。
一個牧場，要想生產出頂級的和牛，不僅僅是要在環境上有著近乎嚴苛的條件要求，其他的因素也是要跟得上才行。其中，首要的條件就是和牛的血統品質要合乎一定的標準。
在國際上，高階和牛肉的肉牛來源一般都是以日本大阪為最佳，畢竟那裡是和牛的原產地。養殖和牛已經是有著相當悠久的歷史，無論是在和牛血統還是在飼養技術上面，都有著其他地方不可替代的優勢。
緊接著就是紐西蘭和澳洲，那裡得天獨厚的自然環境造就了空氣清新的遼闊大草原，已經是成為了全球畜牧業的中心之一。在龐大的資金支援之下，澳洲方面開始從日本引進和牛進行飼養，並且根據澳洲的氣候條件進行了相應的改良。經過多年的努力，澳洲的和牛也已經是國際高階牛肉市場上的寵兒，深受廣大消費者的歡迎。
相對於日本那種嚴格的保密制度，澳洲方面對於和牛品種的外流並不是很在意，這樣雲頂牧場才有機會從澳洲引進和牛。從澳洲引進的每一隻和牛，其身上都有著詳細的血統證明，透過這些檔案，專家們可以很清晰地評價出牧場之中和牛們的血統。
目前，雲頂牧場之中兩百多頭的和牛之中，大多數都是已經被閹割過的牤牛，將會作為近期雲頂牧場出產的肉牛而飼養。這些牤牛在經過一段時間的適應之後，已經是習慣了雲頂牧場的環境、氣候，在牧場之中快樂的生活。
在前不久的國慶節，雲頂牧場已經是出產了第一批的和牛肉，開始供應藍鯨島的餐廳。雖然現在雲頂牧場的和牛肉還沒有什麼知名度，也不曾有任何的官方認證，但是不可否認的是，味道真的很好。
在這一次前來致遠山莊進行認證的專家組成員之中，就有一些當初在藍鯨島上品嚐過和牛肉，對此是記憶猶新。他們都清楚的知道，只要雲頂牧場軟硬件符合條件標準，透過認真自不在話下。若是有了官方的認可，雲頂牧場的和牛知名度直線上升，成為國內知名的高階牛肉是指日可待。
至於那些還沒有嘗過和牛美味的嘉賓也不必著急，因為今天晚上就將會有高階和牛大餐等著他們。昨天晚上是歡迎晚宴，岑佳華自然是需要一些地方特色的菜餚來讓嘉賓們感覺到這裡與眾不同的一些地方。
今天考察雲頂牧場，自然是要把牧場上的出產拿出來，讓嘉賓們在品嚐美食的同時，對雲頂牧場的和牛肉進行相應的評估。
除了牤牛之外，牧場之中的最重要的就是數量比較少的種牛了。如果說那些牤牛是雲頂牧場的現在，這些數量較少的種牛就是牧場的未來。
鑑於引進牤牛進行飼養的成本過高，再加上其中有著很多不確定的因素，其中蘊含的風險就大大增加了。牧場要想做到可持續發展，就必須是擁有屬於自己的種牛，可以自己改良適合雲頂牧場的和牛品種。
為此，岑佳華可是花費了數百萬的資金，從澳洲引進了一批種牛，作為雲頂牧場發展的希望所在。這些種牛的重要性就就比那些牤牛要強多了，它們所有的一切都是被記錄得詳盡到一個令岑佳華感到有點匪夷所思的地步。
這些和牛從出生一開始，就已經是把祖上三代的親緣圖譜都記錄得清清楚楚，一目瞭然。緊接著，這些種牛們每一天的生活狀況都被詳細地記錄下來，包括吃什麼、居住的環境、氣溫等等外部條件。
在岑佳華看來，這些和牛們所享受的待遇就是自家老爺子這一個退休將軍都是比不上。老爺子也只是在定期的時候有醫護人員上門來體檢而已，和這些和牛們所享受的待遇還真的是天壤之別。
引進這些和牛還不算完，李傑還得根據雲頂牧場的實際情況，對和牛的飲食結構進行調整，讓它們適應雲頂牧場的環境，然後可以順利地生產出優質的後代。因此，在和牛們一進入雲頂牧場之後，每一天詳細的情況都是被技術人員們記錄了下來，變成一堆堆厚厚的資料。
透過這些資料，專家們就可以輕而易舉地瞭解到這些和牛的狀況，將來即便是它們開始生產出後代，也會有一個很清晰的親緣圖譜，以證明它們的血統純正。
雲頂牧場因為有了李傑這樣識途老馬，在牧場的建設之初就已經是規範了很多措施和制度，讓牧場在短短的幾個月之中就已經是走進了正軌。這一次專家組的考察認證並沒有打亂牧場上下的陣腳，李傑和整個管理團隊只要把平時的工作狀態表現出來，就可以輕易地讓專家們對牧場的現狀和未來有著一個異常清晰的認識。
有了牧場技術管理團隊的配合，雖然認證的程式有些繁雜，需要檢驗的東西也是相當多，但是一切都是進行得相當順利。在太陽下山之前，專家們終於是把牧場的大概情況做了一個粗略的瞭解，對於牧場的整體有了一個直觀的認識。
當然了，這並不代表著認證的結束以及透過，接下來還有很多技術性的認證要持續進行，不過在透過開始的程式之後，接下來的事情只要按照一定的標準規格按部就班進行就可以了。
夕陽下的牧場呈現出一種和早上截然不同的氣息，但是仍舊是那麼美不勝收，令人懷念。
原本在天上燦爛盛放的體驗墜落在群山之間，原本有一絲絲熱辣的陽光也是變得柔和了許多。金紅色的陽光傾瀉在牧場上，那些翠綠色的牧草和五顏六色的花朵都鍍上了一層金光，看上去倒是有點神聖地氣息。
這個時候，鳥兒們在牧場周圍的山林開始放生歌唱，讓整個牧場變得熱鬧了許多。在莊園之中生活的鳥兒們，天敵並不是很多，再加上充足的食物，讓這些鳥兒們就如同是生活在天堂之中一樣。
在吃飽喝足之後，這些鳥兒們自然就有心情在一定的時間表演，讓自己的生活變得更加豐富多彩。這和人類在滿足了物質生活之後，開始追求精神上的愉悅是相同的道理。
於是乎，每天的傍晚，在雲頂牧場的周圍，數量眾多的鳥兒們就會自發地聚集起來，在這邊盡情歡唱。似乎受到鳥兒們歡快歌聲的感染，原本在牧場上的悠閒踱著步伐的和牛們也是變得有點興奮了起來。
它們就好像是跳著探戈一樣，在草地上輕快地走著，怎麼看都會讓人覺得有一種很擬人化的情緒在其中。它們一邊走著，嘴裡一邊發出一陣陣‘哞哞’的聲音，彷彿是在應和著鳥兒們的歌唱。
鳥兒們清越的歌唱和和牛們悠遠的哞叫聲相互輝映，雖然詫異很大，但是竟然在這樣一個環境之中融為了一體。受到它們的感染，似乎整個牧場之中的小生物也都是跟著鬧了起來，彷彿是要趁著最後的光明時間，盡情地釋放屬於自己的熱情。
寶藍色的天空之上，朵朵白雲被夕陽渲染成金黃色，悠然地飄蕩在群山之間，人們似乎伸手就可以觸控到一樣。有了這些雲彩，讓整個牧場在真實之餘多出了幾分仙靈氣息，悠遠的就像是人間仙境一般。
就這樣，夕陽、牧場、森林，……，各種元素交集在一起，變成了一副美麗的畫卷，讓人看過之後久久不能忘。更為難得的是，這幅畫卷不僅僅是有著美妙的畫面，還有各種生動的聲音在人們的耳邊迴盪，聲色俱全的場景更加能打動人心。
完成了工作的專家們紛紛是拿出自己的相機，在牧場的各個角落之中留下痕跡。畢竟如此美景可不是在哪裡都能碰上的。專家們走南闖北，家裡人早已經是習慣了他們可以在各地帶回很多不一樣的美景照片。這一次來到致遠山莊，原本專家們只是以為到一個很一般的度假山莊，所謂的景色也就是那樣了。
但是沒有想到，來到致遠山莊之後，所見所聞完全是出乎了專家們的想象之外。哪怕是那些去過藍鯨島的嘉賓們，也是被致遠山莊呈現的各種美麗景色深深打動。相對來說，藍鯨島因為地勢地形的緣故，在景色上並沒有太多的亮點，其實藍鯨島吸引遊客的重要因素是豐富的海洋生物資源和自然環境的完美結合，而不是靠著美麗的景色。
相對來說，致遠山莊因為背靠著蓮花山脈，在先天上就比藍鯨島要好上了許多。鬱鬱蔥蔥的森林帶來了清新無比的空氣，延綿不絕的山脈讓致遠山莊的各種景色背景顯得相當大氣。另外，相對於藍鯨島更加豐富的物種還有景觀元素都是讓致遠山莊的景緻變得更加豐富多彩。
種種因素結合之下，其實在景色上致遠山莊已經是完全地壓過了藍鯨島，只不過這樣的美景目前還得不到充分的開發。它就好像是養在深閨的女子一樣，期待著有一天能夠名揚天下。
看著夕陽落日的美景，岑佳華倒是心生感慨，在致遠山莊之中，哪怕是在同一個地方，只要換上不一樣的時間，就能給予人完全不同的感受。隨著陣勢靈氣和周圍環境不斷融合的程序，致遠山莊的景緻在不斷地朝著一個令人稱奇的方向前進。
每一次岑佳華回來，就能發現其中巨大的變化，特別是這一次，整個致遠山莊的變化就給岑佳華更多的震撼。原本很多平淡無奇的景緻在融合了陣勢靈氣之後，慢慢地有著脫胎換骨的模樣，讓岑佳華幾乎是驚掉了下巴。
這一次，岑佳華還真的是很認真的審視致遠山莊的變化，在考慮自己以前的發展戰略是不是需要進行一定的調整？
在去年夏天的時候，岑佳華作出了進軍藍鯨島的決定，因此他的大部分精力和家族的絕大多數流動資金都投入到了藍鯨島的建設運營之中。經過一年多的艱辛努力，藍鯨島總算是開始步入了正軌，開始對遊客開放運營。
半年的運營下來，藍鯨島雖然還不能進入最佳的狀態，但是開始出現的盈利早已經預示著藍鯨島的建設是相當成功的。按照目前藍鯨島上的發展趨勢，在未來的幾年之中，只要按部就班地運營。藍鯨島將會有著更高的知名度和發展，會逐步成為東海之上一個聲名遠揚的度假勝地。
因為有著陣勢靈氣的幫忙，岑佳華根本就不用擔心藍鯨島目前所擁有的資源有變少，因為它們只會越來越多。藍鯨島周邊海域的各種資源在持續的增加，藍鯨島的發展就有了一個很好的保障。只要藍鯨島的管理團隊和岑佳華不出現戰略性的失誤，按照藍鯨島的變化不斷地對運營方案進行調整，以適應環境以及遊客要求的變化，藍鯨島的發展前景是非常明朗的。
但是相對於藍鯨島快速的發展狀況，比藍鯨島先建設了兩年時間的致遠山莊就顯得有點不慍不火了。受到但是岑佳華起步的時候資金量比較小的影響，致遠山莊在建設的一開始，就顯得有點小家子氣。
無論是當前的規模還是遠景的規劃，都是相當的簡單，甚至還不曾有過一個相當系統的規劃。一切的發展都是在岑佳華的腦海之中形成的，有一點東一榔頭西一棒槌的感覺。
無論是在葡萄園的擴建、雲頂牧場的建設還是各種種養基地的管理上，都缺乏統一的步伐。往往都是在事態比較嚴峻的時候，致遠山莊的各個部門才會做出反應，然後進行調整。
上一次蘑菇供應危機就是因為缺乏前瞻性的規劃導致的結果，最後只能是讓岑佳華從藍鯨島跑回來收拾爛攤子。雖說事後岑佳華還是讓致遠山莊各個部門的負責人對於自己的部門做出相應的改變，但是力度都還太小，而且局限性很大。畢竟他們看到的只是自己哪個部門的東西，還看不到整個莊園全域性的變化。
這一次回來，莊園美景的不斷呈現讓岑佳華觸動不少，再加上黃炳仲建議岑佳華把莊園的冬季療養建設起來的建議，很是讓岑佳華動心不已。
人千萬不要有念頭，一點心思有一點點波動，那各種想法就會像野草一樣從心裡瘋長出來。在看過雲頂牧場美不勝收的夕陽美景之後，岑佳華的心裡就不斷地在思考，自己是不是對致遠山莊的重視有點不夠？
就目前來說，致遠山莊的遊客量其實並不算多，每天平均下來也就幾十個，在節假日和週末也不過百來人，實在是有點少的可憐。若不是致遠山莊目前只要是靠著各種食材對藍鯨島的供應得到了大量的現金收入，恐怕要靠著這些遊客的消費支撐偌大的致遠山莊，還真的是一件幾乎不可能完成的任務。
現在致遠山莊之中，上千畝的釀酒葡萄已經逐漸成形，在今年開始全部掛果之後，它們將會在將來十數年之中都處於一個穩定的出產期。有了這些葡萄，致遠山莊的釀造做飯就可以源源不斷地生產出頂級的美酒，慢慢地變成致遠山莊的一大招牌。
而雲頂牧場，現在也已經是進入了正軌，只要持續不斷地進行完善的管理，那就可以變成一個生產頂級和牛肉的牧場。
可以說，目前擴大致遠山莊規模的時機已經成熟，在沒有資金壓力的情況下，岑佳華倒是有心對致遠山莊進行一系列的改造！
PS：抱歉，正文500，感謝大家的支援！（未完待續）