就在岑佳華和徐穎在山下享受美食早餐的時候，在莊園之中休息的專家們也是陸續起來了。雖然昨天晚上大家喝得比較盡興，但是因為大家多半是酒國英雄，這點醉意還不至於讓他們早上爬不起來。
更何況，這些特釀的糯米酒雖然後勁十足，但是卻也不上頭，大家舒舒服服地睡了一覺之後，就又精神煥發了。這也和莊園之中清新的空氣有著很大的關係，在這樣的環境之中，睡眠質量自然是要比在城市之中好得多了。
大家都是在一陣悅耳的鳥鳴聲之中醒過來的，微涼的空氣帶著草木的芬芳從窗戶之中吹進來，讓人感覺到一陣清爽。推開房間的門一看，一抹抹翠綠的顏色就映入眼簾，帶來令人舒適的感覺。
小木屋的前後都是高大的葡萄架還有垂柳，綠色之中還有著紫色的葡萄串點綴在其中，豐富了色彩的變化。隨著微風吹過，空氣之中除了草木的清香之外，還帶著淡淡的葡萄香氣，讓人猶如置身於一個甜蜜的世界之中。
昨天晚上，黃炳仲並沒有喝什麼酒，因此也就沒有像其他人那樣睡得比較晚。老人家睡眠一向很淺，黃炳仲在六點的時候就已經醒過來了。洗漱完畢之後，他悄然地走出小木屋，沿著莊園鋪設的青石小徑，在林蔭之間穿行。
莊園之中，所有的植被都還是鬱鬱蔥蔥的模樣，一點都看不出秋天的腳步已經臨近的跡象。間或可以看到一叢叢的薰衣草在樹底下盛開，鮮豔的紫色躍入眼裡，倒是給這一個清冷的早晨帶來一絲絲的溫暖。
除了薰衣草的顏色有些吸引人的目光以外，莊園四處角落的野菊花就是另外一種讓人眼前一亮的植物。雖然在清晨，沒有陽光的照耀，這些野菊花並沒有完全地綻放出自己的精彩，但是並不能阻止它們散發出屬於自己的魅力。
半開放的花蕾上沾滿了晶瑩剔透的露水，讓這些花朵多出了幾分仙靈氣息，和莊園周圍的環境融為了一體。和藍鯨島上充滿大海氣息的澎湃不一樣，致遠山莊的清晨微微帶著一股秀氣。
隨著天色逐漸地亮了起來，原本寂寥的山林也是慢慢地甦醒了過來，那些已經休息夠了的小鳥，開始從巢穴之中出來，迎接新一天的到來。
嘰嘰喳喳的鳥鳴聲打破了山林之中的寂靜，緊接著整個莊園就好像是醒了過來一般，一切都變得鮮活了起來。
在莊園之中轉悠了一圈之後，黃炳仲越發對致遠山莊感到滿意了，說不定這一次過來，他就不打算走了，就在這裡度過一個難忘的溫暖冬天。畢竟即便是藍鯨島，在這個季節已經開始有天氣轉冷的跡象了，對於老人家來說，還不是最適宜的療養之地。藍鯨島的環境，最是適合夏秋兩個季節在那裡療養，至於致遠山莊，冬天和春天應該是最好的季節了。
和黃炳仲一樣，專家組的成員們在洗漱之後，都是不約而同地選擇了在莊園之中散步，一邊呼吸新鮮的空氣，一邊欣賞美麗的早上景色。哪怕是昨天已經是看過了這些景色，但是換一個時間、角度和心境再看一看，卻發現莊園之中的魅力依舊是讓人無法抵擋。
在柳樹林附近的餐廳，早已經是有服務員在守候著專家組的成員，帶著過來的專家們進去吃早餐。
因為莊園之中的客容量並不大，除開入住的專家之外，其他的遊客服務員們幾乎都是可以認得出，倒是不用擔心認錯人。餐廳的早餐依舊是很有莊園的風格，豆漿是現磨的，玉米粥的玉米也是莊園在附近的農戶收過來的，再加上一點小魚小蝦、鹹菜之類的，就已經是讓專家們大呼過癮。平時吃慣了山珍海味，猛然一品嚐這種清淡的鄉間早餐，還是多少讓專家們感到滿意。
一陣忙亂，等所有的人都收拾完畢，岑佳華和徐穎也是悠哉地騎著小白龍從山下回來了。高大俊朗的很快地就成為了大家關注的焦點，就是黃炳仲也是用審視的眼光盯著小白龍看了一會。
雖然在場沒有所謂的相馬專家，但是大家也都是感覺到小白龍身上那種令人震撼的力量和美感。或許是因為從小接受靈氣的緣故，小白龍身上的氣息和莊園早已經是融為了一體，哪怕它在人群之中，人們也是無法把它從莊園的背景之中剔除出來。從這一點上來說，小白龍甚至比岑佳華還更加代表了致遠山莊那種和自然和諧相處的味道。
收拾停當之後，時鐘的指標已經是指向了早上八點半，岑佳華就開始帶著專家組的成員們，徒步前往雲頂牧場，開始這一次認證考察的第一天。
作為這一次考察的重點對象，岑佳華是對於雲頂牧場寄予厚望，只要雲頂牧場得到專家組的認可，這一次的考察目標就已經是達到了。畢竟，雲頂牧場是岑佳華投資金額最多的養殖基地，也是他著力打造的頂級食材品牌。只要雲頂牧場的認證可以透過，哪怕是其他的種養基地暫緩一二，岑佳華也是不會有太多的遺憾。
出發的時候，天上的太陽已經是越過了幾座山頭，開始把自己的熱力傾瀉到莊園之中。不過和夏天那種火辣辣的陽光不一樣，初秋清晨的陽光微微地有點溫暖，讓人感覺舒服極了。這個時候的，莊園已經是完全醒了過來，和剛才略顯幽靜的感覺截然不同了。
路邊、樹下，薰衣草和野菊花一改剛才羞澀的模樣，開始在陽光的照耀之下盡情地綻放。晶瑩的露珠在陽光的照耀之下，折射出七彩的光芒，給莊園之中增添了幾分迷人的色彩。
沿著通往雲頂牧場的道路之上，專家們就感覺到自己好像是走在一個公園一般，到處是美不勝收的景象。更為難得的是，這些景色雖然有一絲絲人工雕琢的痕跡，但是，莊園設計建設者們卻是很巧妙地把這些景緻和周圍的山勢、環境融為一體，讓它們再也分不清彼此。得益於陣勢靈氣的作用，一路行來，專家們看到的都是鬱鬱蔥蔥、鳥語花香，一點都不像是即將步入秋天的感覺。
岑佳華還是按照慣例和黃炳仲走在隊伍的前面，一路上給他介紹經過的養殖場，還有各種景緻的由來。畢竟黃炳仲除了是岑佳華的師傅之外，還是這一次專家評估小組的重要成員，岑佳華於公於私都要把莊園之中的情況詳細地給他進行介紹。
今天，致遠山莊之中的高層管理人員算是全數出動，陪著專家組的成員們一起，一路上給他們介紹。對於他們來說，莊園之中的一切早已經是熟爛於心，只要是看到，就可以信手拈來，一點都不會遲疑。
在此之前，岑佳華也是和吳放他們講過這一次認證的重要性，讓他們認真對待，因此吳放他們都是打起了十二分的精神。不過他們這幾年早已經是鍛鍊出來了，再也不是以前那個老實巴交的農民，而是有點企業管理者的味道。
就是以前最木訥的李順，現在也已經是可以獨擋一面，在專家們的面前侃侃而談。岑佳華的餘光偷偷地往回瞄了幾眼，發現所有的人都已經是進入了狀態，包括專家們，也已經是拿出自己的相機，開始拍攝周邊的各種環境。
這一次的認證不光光是要看養殖基地之中的各種裝置以及養殖技術的運用，周邊環境的評分也很重要，因此專家們自然是非常重視各種素材的收集。
為了讓專家們有更多的時間對周邊的環境進行觀察和分析，岑佳華的腳步並不快，緩緩而行。從大壩到雲頂牧場的大門口，短短的五百米，一行人走了十來分鐘才算是來到了大門前。
“這幅字是你們家老爺子寫的吧？”抬眼看了看大門上那是個碩大的字型，笑著說道。
“師傅目光如炬，一眼就看出來了！”自家老爺子的字型充滿一種沙場的殺伐之氣，黃炳仲在藍鯨島的時候沒少見到，如今認出來也是理所當然的事情。
“這意境和周圍的環境是格格不入，不過對於那些要被運出來送出屠宰的和牛來說，倒是頗為貼切。”老爺子經過一個晚上的休息，精神非常好，走在岑佳華的身邊氣都不帶喘的。
“呵呵，當初也沒有想到太多，這莊園裡面的題字除了給老爺子動手以外，也不好讓他人代勞。”岑佳華笑著對黃炳仲說起了當初的情形，然後帶著大家走進了牧場的大門。
牧場的大門就建設在兩個山頭之間的山口，沿著階梯而上，進入大門之後，眼前的一切就變得豁然開朗了。這個時候，專家組的成員才有機會第一次看到牧場的情況，眼前的一切給了他們一個巨大的震撼。
哪怕以前他們曾經在資料上看到過雲頂牧場的照片，但是絕大多數的專家們都把牧場美麗的景色歸結於拍攝技術的高超之上。另外，在做宣傳的時候，人們總難免會把牧場最美好的一面展示出來，並不能代表牧場的真實情況。
但是在看到陽光下牧場的情形之後，專家們才發覺到，自己原來錯得非常離譜，因為宣傳畫冊上的照片根本就無法體現出牧場魅力的一半。
遠遠的邊沿，一座座高聳入雲的高山在牧場的周邊圍成了一個個無法逾越的屏障，把牧場緊緊地包圍在其中。牧場就好像是一個世外桃源一般，靜靜地在群山的懷抱之中等待客人的到來。高山之上，松林特有的那種尖尖的樹頂就好像是利劍一般直破雲霄，正是它們在拱衛著牧場的山水。
一陣山風吹過，山上的松林就掀起了陣陣松濤，似乎在歡迎專家組成員的到來。山風之中間或夾雜著鳥兒的鳴叫，讓整個環境變得生動了不少。
延綿起伏的矮小丘陵上面長滿了翠綠色的牧草，它們正在隨著微風，輕柔地擺動，時不時掀起一陣波瀾。一朵朵知名不知名的野花在風中搖曳，鮮豔的色彩讓牧場看起來一點都不單調。隨著風兒吹過來，空氣之中就帶著清新的牧草香氣還有淡淡的野花香，讓人恨不能就在這樣的環境之中長住。
從遠遠的高山之上，一條小溪蜿蜒而來，它在丘陵的腳下曲折而行，一路貫穿了整個牧場。玉帶一般的小溪在丘陵之間穿行，不僅僅是給牧場的牧草、牲口帶來了生命之源，更加是讓牧場的景色顯得更加靈動了。
不過現在唯一不足的是，偌大的牧場上還不見一直和牛的身影，看來它們還呆在溫暖的棚舍之中休息。
這個時候，天上的太陽已經是照射到牧場大部分的場所，只剩下山腳的一些角落沒有而已。在陽光的照耀之下，牧草上的露珠晶瑩剔透，散發出迷人的七彩光芒。那條玉帶就更加迷人了，粼粼波光無時無刻不在挑戰人們的視覺神經，或許只有天上的仙境才有這樣的魅力吧？
“歡迎大家來到雲頂牧場！”這個時候，岑佳華恰到好處的歡迎辭打破了場面的沉靜，也讓專家們從震撼之中清醒過來。
從震撼之中回過神來的專家們心中感慨，一邊跟著岑佳華沿著青石小徑前往牧場的棚舍區，一邊和身邊的同伴低聲議論著。初見雲頂牧場的震撼已經是他們留下了極為深刻的印象，對於接下來即將到來的實質性考察內容，他們就更加是滿懷期待了。
要知道，純天然綠色食品的認證並不是一件草率的事情，這其中要涉及到很多方面的狀況。
首先，環境的因素自然是相當關鍵的第一要素。養殖基地所在的地方，不得有工業汙染源，最好是生活垃圾也不要有。另外，空氣質量、水質的要求也是有著相當嚴格的規定，這一次隨機而來的還有很多儀器設備，專家們將會對牧場周邊的環境進行最詳盡的取樣分析，力求取得最真實的結果。
除此之外，牧場之中不得有化肥、劇毒農藥等等對食材有著巨大影響的藥物出現，一旦含量超標，即便其他的條件再好，也是透過不了的。
就目前肉眼看來，雲頂牧場在環境上的得分已經是相當高了，不過最終的結果還得等專家們用儀器分析之後才能得出結論。
環境是一個很重要的因素，接下來的一個環節就更加是重中之重了。養殖過程之中是否有著相當規範的管理措施、衛生防疫手段以及合理的膳食，都是專家組的成員需要詳細認證的因素。
首先，和牛的血統品種就是一個開始，只有那些在國際上受到相關認證的和牛血統，才能歸入高階和牛食材的行列。這一點是前提，要是沒有這一點，哪怕其他的條件再好，恐怕認證的品級也不會太高。
緊接著專家們還要對和牛們生活的棚舍進行考察，看一看是否符合規定的條件，要知道骯髒的棚舍是不利於產生頂級的牛肉的。居住條件之後，就是飲食結構，專家們將會從和牛們每天的進食狀況瞭解到和牛們是不是在綠色無汙染的飼料之中成長起來的？
要知道，很多重金屬、激素都是會在體內富集的，一旦和牛在成長的過程之中有食用重金屬含量過高、帶有激素的飼料，那將會對和牛最終的肉質造成不可避免的傷害，因此和牛的飲食結構檢查將會是重點。
隨著專家們的腳步在逐漸地靠近棚舍區，耳邊就開始響起了和牛們響亮的叫聲。這個時候，已經是八點多，和牛們已經是從舒適的夢想之中醒了過來，開始在棚舍之中叫喚。
這也是它們每天生活的開始，起來之後，牧場的工人就會按照每一隻和牛的定量，開始給它們餵食經過精心配製的飼料。和牛們每天的飼料都是在前一天的晚上，李傑為首的技術人員根據每一隻和牛的具體情況配製出來的。資料出來之後，工人們只要根據實驗室給出的資料，就可以在早上輕鬆地給和牛們配制飼料。
計算機系統的運用讓這種科學餵養的方式在雲頂牧場成為了常態，不僅僅是減輕了工人的工作負擔，更是避免了飼料的浪費，節約了成本。另外，科學合理的配方和飼料用量可以很好地滿足和牛們生長發育的所需，讓和牛的生長一直保持一個很好的狀態。
專家組成員到來的時候，正好趕上牧場的工人準備給和牛們餵養飼料，這剛好給專家們一個近距離觀察的機會。
知道今天專家組的成員要來考察認證，在棚舍區外面的消毒室之中早已經是準備妥當，無論是消毒的劑量還是連體的防護服，都已經準備就緒了。
等到大家換上防護服，從消毒室之中走出來的時候，認證的工作就算是正式開始了！
PS：汗，晚了一點！抱歉（未完待續）