這家店鋪房言拉著房大妮兒兩個人一起想主意。
先確定了一下裝修的事宜, 之前的話是開的酒肆，如今要開水果店了, 很多地方都要重新弄一下的。
還要給店面起個合適的名字。綜合考慮之下，叫了水果齋。
除此之外, 房言還讓房二河帶著她去定做了很多陶罐。如今沒有玻璃杯，要是想帶走的話，就只能用陶罐裝著了。陶罐就用裝酒的那種就行，不過樣子和大小要改裝一下，儘量做的好看一些。
上面還要刻上房言家的標誌，水果齋。
就在房言在縣城忙的腳不離地的時候，房言看到鄭傑明和童錦元去他們家店鋪吃包子了。
房言在隔壁看到他們的時候本來不想去打招呼的, 但是, 看到門口的果汁兒生意，她突然想到了些什麼。交代了房大妮兒幾句之後，就去了隔壁的店鋪。
“表叔好，童少爺好。”
鄭傑明笑著道：“言姐兒, 最近在忙什麼呢？我聽你爹說你們把隔壁的店鋪也買下來了？”
房言笑著道：“對的, 表叔，我就是在忙隔壁的事情呢。我們家在隔壁要開一家新店了。”
童錦元對於這家人的生意還是非常的看好的，說道：“你們家的店鋪也小了些，估計開大一點的話人會更多的。”
房言看了一眼童錦元，說道：“童少爺有所不知，我們家在隔壁開的不是野菜館，是賣水果的, 做水果生意。”
鄭傑明感興趣的問道：“做水果生意？只賣水果嗎？我記得你們家種了十幾畝的水果。”
房言道：“不是，只賣水果可賺不了多少錢的，我們家要在隔壁賣果汁兒，還要賣一種新的吃食，水果罐頭。”
童錦元道：“水果罐頭？”
鄭傑明詫異的說道：“表叔走南闖北這麼多年，還是第一次聽說這樣的東西。童少爺，你也是這樣想的吧？”
童錦元點了點頭，看了房言一眼，說道：“我的確沒有聽說過這樣的東西，在府城沒聽過，京城也沒聽過。”
房言笑了笑，說道：“可能是叫法不同吧，反正好吃就對了。”
鄭傑明笑著指著房言說道：“不用說，這東西肯定又是你想出來的吧？到時候表叔肯定要去試試。你說好吃的東西，準沒錯就是了。”
房言笑的眯眯眼，說道：“到時候送給表叔幾罈子，讓文哥兒和慧姐兒吃個夠。”
說道這裡，房言想起來自己過來的目的，她笑著看著童錦元，說道：“童少爺，那兩種機器如今賣的怎麼樣啊？”
童錦元道：“一開始賣的還行，後來仿製品出來之後就不如一開始賣的好了。不過，也算是賺了一筆的。”
房言道：“那就好。對了，童少爺，我想麻煩你一件事兒。”
童錦元想到自己透過房言的那兩臺機器賺的那一大筆錢，再想到自己母親的店鋪因為這個東西如今已經今非昔比了，正色道：“你說。”
房言道：“童少爺，你也知道，我們家隔壁要開一個水果店了。既然在店裡的話，顧客肯定會多一些的，我也想多做幾臺機器。只是，我爹如今忙得很。童少爺，您能不能賣我幾臺機器啊？”
童錦元還以為房言找他是有什麼重要的事情要幫忙的，一聽，原來只是要幾臺機器。這件事情好辦。
“行，你要幾臺，我改天讓招財給你送過來。”
房言道：“唔，三臺吧。”
就這麼說定了之後，房言見她爹過來了，她跟鄭傑明寒暄了幾句之後，就又去隔壁忙裝修的事情了。
弄好所有的事情之後，也差不多有十天了。這時候天氣已經漸漸的熱起來了，房言也非常的心急，房子都沒來得及仔細的裝修，就正式開始營業了。
果汁兒理所當然的被搬到了這家店鋪裡面。
房四被房言調過來當了掌櫃。房四是個漢人，還會算賬，在他們家後院實在是太屈才了，還是來這裡比較合適，她也放心一些。
這家店鋪的事情房二河基本不管的，都是房言和房大妮兒兩個人商量之下決定的。
果汁兒的價格沒變，西瓜汁兒4文錢，桔子汁兒5文錢，蘋果汁兒6文錢。如今這些東西都是自家地裡出產的，比之前要節省許多，也能賺更多的錢了。因為他們家十畝地裡面長出來的東西比別人家二十畝地長出來的東西還要多。
罐頭的話是按小碗來賣的，罐頭分為三種，分別是橘子、桃子和蘋果。這幾樣水果在市面上的價格是差不多的，都是四五文一斤。橘子偶爾稍微便宜一些，蘋果有時稍微貴上一些。
所以，橘子罐頭便宜一些，四文錢一碗，裡面有半個橘子的分量。桃子罐頭和蘋果罐頭的價格是一樣的都是五文錢一碗，裡面有三分之一的桃子和蘋果的分量。
除了賣堂食之外，房言重點賣的是罐裝的。罐裝的自然是用罐子裝的，而罐子是房言專門去定做的。
有些跟裝酒的罈子一樣的顏色，是土黃色的，有些是白色的陶瓷做的。
但是罈子的形狀跟裝酒的罈子形狀是不一樣的。尤其是口的話跟酒壇子的小口不同，而且也不是中間鼓起來的那種，是基本上上下一般大小的。
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有一斤裝的，兩斤裝的，還有五斤裝的。這個一斤裝的指的是裡面有有一斤水果，水的分量是不算的。五斤裝的裡面自然是有五斤水果的。
出於密封性考慮，房言又去定做了木塞子。定做木塞子的時候，房言突然有了些想法。在之前買過來酒肆的時候這種想法就一斤萌芽了！因為她聽到一斤酒竟然賣到20文錢一斤。不過，這些想法要等她慢慢的來探索了，眼前的事情是先把罐頭給弄好了。
次一點的罈子做出來成本是10-15文錢一個，好一點的白色的罈子是80—100文一個，而且只有一斤和兩斤的。所以，往外面賣的話價格也是不一樣的。
一斤橘子可以做成12碗罐頭，一碗4文錢，一斤就是48文錢。再加上10文錢的罈子費，那就是58文錢。房言當然不會按照成本費來賣的，所以一斤橘子罐頭是60文錢。
因為罈子做得多，所以才便宜的。白色的罈子在市面上賣的價格是100-150文的。所以白色罈子的橘子罐頭，一斤房言賣到了180文。
其他的蘋果和桃子罐頭也是如此的，只能比橘子的更貴一些。
房言知道，這個價格對於大家來說有些高了。但是，她這次走的就不是平民路線，吃堂食的價格才是平民路線。她這些罈子裝的就是讓大戶人家買來送禮的，或者自己買回去吃的。
在開業之前，房言先把各種水果都做了一些給孫家的老夫人送過去了。
效果也是非常的明顯的，等到房言開業那天，孫家的老夫人派下人前來一口氣買走了十壇兩斤精裝罐頭，房言一下子就收到了將近三兩銀子。去去成本的話，房言賺了一兩多銀子。
房言開心的不得了，笑得見牙不見眼的。回本了，回本了，之前那些東西沒有白送。
而且，因為來買東西的人站在門口自曝了家門，所以很多人一聽孫家老夫人買了，也跟風買了一些回去了。就那麼短短的一刻鍾，房言就賣出去十兩銀子的東西，雖然最後得到的沒有那麼多錢，但是也有個六七兩銀子的賺頭。
接下來又有很多人來吃堂食。
因為是剛開業，所以前三天照例是便宜了一些。買精裝的壇裝的送一斤水果，買次一點的送半斤水果。
想喝果汁兒的話也可以來店裡坐著喝了，裡面的空間比較大，桌子也有個六張。
李福祿已經習慣了每天過來喝一杯果汁兒，今天看到果汁兒不見了，而且野菜館的老闆還站在了隔壁招呼客人，他上前去問了問。
一問之下，竟然有新的吃食出來了。讓房言給他上了一碗蘋果罐頭。吃了一碗之後有些意猶未盡，又要了一碗。
吃完後，他跟房二河說道：“老闆，你們家究竟是如何做出來這些吃食的，之前的榨果汁，感覺是裡面的水喝起來很舒服。這次的罐頭，是水果吃起來比較爽口，糖水的話反而卻是一般了。這可真是奇怪了。”
房言每次看到李福祿來都非常的開心，這個人可是個地地道道的吃貨，是個行家啊！你聽聽人家說的這話，一看就是認真品嚐過東西了。
房二河笑著道：“客官，之前的水果是咱們家在外面買的，如今的水果是我們家自己種的。用的是跟野菜一樣的種植方法，取的是山上的山泉水，自然味道有所不同。”
聽了房二河的解釋，李福祿說道：“這才對嗎，我就說嘛，這味道雖然是甜的，卻和你們家的野菜有異曲同工之妙。”