那中年漢子呵呵一笑∶“年輕人你們是外地人吧！看來是不知道我們當地的傳說呢？”
“對的，我們是第一次來這裡旅遊的，你們這當地有啥傳說的。”那中年漢子喝了一口水然後對我們說∶“你們知道這的老爺廟不？”
“不知道，我們是第一次來這裡，所以……”我尷尬一笑，的確不知道這個老爺廟是啥東西。“那就是咯，我們這裡祭祀的湖神就是老爺廟裡供奉的定江王，它的原型就是只大頭黿。”
“啥，烏龜也能做神仙，這還真是一個地方有一個習俗，”唐道平笑著說道。那中年漢子有些不滿唐道平對他們的湖神不尊敬，他說∶“你們這些年輕人都不懂得尊敬，那定江王還是朱元璋封的。”
原來當年朱元璋與陳友諒在這裡大戰，朱元璋在康郎山一仗失利後，坐著小船向鄱陽湖口的老爺廟方向隱退。
陳友諒率領戰船，隨後緊追不放。他追呀趕呀，眼看要追到老爺廟邊，忽然船的前方有個像小船樣的大頭黿浮出水面，攔住去路。陳友諒命令侍衛對著大頭黿猛發一箭，大頭黿躲過惡箭，轉眼下沉。它鑽到陳友諒坐的船底下，緊緊貼住船底不放。
這一來，陳友諒的船前不能進，後不能退，死死地呆在湖中，陳友諒以為是大船擱淺了，忙吩咐水手用竹篙猛撐，誰知戰船在湖中像生了根一樣，一動也不動。
看著朱元璋的小船又漸漸遠去，這生擒朱元璋的大好時機將要錯過。陳友諒心中十分焦急，便舉起令旗一揮：“炮轟！”這一炮正好打在朱元璋的船尾。
朱元璋的小船頓時燃起大火，漏水下沉。正當這萬分危急的時刻，大頭黿翻波，向朱元璋的船迅速游過來。朱元璋便雙腳一登，跳到大頭黿的背上。大頭黿迅速張開四足踏波排浪，一下子遊到老爺廟邊。
陳友諒只好望著朱元璋逃去，悲嘆道：“這不是我的失策，而是神靈有意相助朱元璋！”這時，左右的人見陳友諒愁眉不展。就獻計說：“大王，這是鄱陽湖裡的大頭黿，老爺廟裡的黿將軍顯靈，不如去到廟裡燒香朝拜，祈求它助戰。”
陳友諒一聽，氣憤地說道：“我是湖上的大王，怎容孽種與我為難？我要拆毀它的廟宇叫他無處安身！”大頭黿深知陳友諒不仁義，決意要為朱元璋助戰到底，於是變作一道人，來到朱元璋的帳前。
朱元璋連忙起身施禮，問道：“仙師來此有何見教？”大頭黿說：“陳友諒要拆毀廟宇，活擒
將軍，引得天怒神怨。
我願助你一臂之力，打敗陳友諒。”朱元璋一聽喜從天降，忙說：“仙師有何妙計？”道人說：“請將軍隨我來。”朱元璋隨道人來到湖邊，只見道人“噗通”跳入水中，化作一隻大頭黿。大頭黿稍一停，便引頸一點頭。
不多一會，只見千百只大頭黿聚游過來，黑壓壓擺滿了一片湖面，擁著那只領頭的大頭黿，一齊向陳友諒的戰船衝去。
陳友諒見如此一大群大頭黿湧來，心中驚疑。忽然，只聽得船底嗡嗡作響，繼而船底穿了洞，湖水湧進，快逃命。待他逃出去回頭一看，只見他的戰船一艘艘全沉入水中，將士們紛紛跳水逃命，又被大頭黿一口一個吃進肚裡，陳友諒慘敗了，朱元璋平安地度過了一場大難。
後來，朱元璋做了皇帝，就重修了老爺廟，賜封“黿將軍”為“定江王”。“原來還有這樣有趣的神話故事，這老爺廟一定要去看看，”郝建一臉好奇的望著遠處天水一線的湖泊。
我們聽中年漢子講完故事後，祭祀儀式已經到了重要關頭，這下鼓炮齊鳴，湖邊的漁民根據古老的傳統，祭拜湖神。只見一個主祭師在碼頭上換了法衣，怎麼說呢？那主祭師穿的法衣就像是西遊記裡唐三藏穿的那身袈裟一樣。
待主祭司誦讀完祭文後，自有漁民獻上祭祀用的物品，祭湖前主祭師接過一名喇嘛從供桌上端來的一碗酒。待到主祭師誦完祭湖詞後。他手託酒碗，高喊∶“湖邊的漁民們開始祭湖咯，一祭萬世不老的蒼天！”
主祭師用手指沾碗中酒彈向天空，幾名漁家姑娘走到主祭師的跟前將手中的綵帶掛在主祭師的脖子上。一些青年走到碼頭上的祭祀區內將糖塊、酒水撒向天空；那主祭師又高喊∶“再祭賜予我生命的大地！”
主祭師再次用手指沾碗中酒彈向地面，接著又高喊∶“祭萬靈的湖神保佑咱們鄱陽湖漁民平平安安順順當當、多出魚、出好魚、出大魚，讓更多的人吃上咱們湖的魚。”
誦經聲和鼓樂聲中，主祭師再次來到供桌前，高喊：“湖神保佑！”祭祀儀式就差不多完成了。現場的所有漁民也一同高喊“湖神保佑！”
在旁邊誦經的喇嘛將供品依次拋入湖水中，然後喇嘛走到一側繼續誦經。一群年輕的姑娘圍著拋入供品的湖面表演舞蹈。整個祭湖儀式到這裡就差不多結束了，我們也在當地漁民的要求下品嚐了他們獨特的楊梅酒跟祭湖飯。
據說吃了這些東西後，一生都會平平安安啊，湖神會
祝福尊敬它的漁民，並且賜福給漁民，這當然只是一些傳說罷了。經過這些儀式後，祭湖神只剩下最後一個環節了，也就是最重要的環節，三位漁民代表分別上前一一焚香，並將大碗白酒一飲而盡。
接著開始最隆重的一個環節——沉湖，這下幾乎所有的人都歡呼起來，一下子就掀起整個祭湖活動的**。只見主祭司帶領眾人將擺好的祭品抬至湖邊，放在裝飾一新的木船船頭上。船工將船劃至湖中央對著湖的四周跪拜，兩名老漁民雙手托住祭品，緩緩沉入湖中。
隨後整個祭湖儀式宣告結束，接下來就是大操大辦的晚宴活動，待日落山頭，幾乎所有的人都圍了過來。
在中央點起一大堆燭火，周圍的漁民開始大肆慶祝起來，接著一箱箱的煙花炮竹也搬了過來，聽當地漁民說，這三天幾乎是日夜不停歇。
我一聽頓時愣了，尼瑪！三天都是這種排場，還讓不讓人睡覺了，好在那老伯家知道我們是外地人可能忍受不了。特意給我們安排用來防止噪音的防噪耳機，但是效果並不怎麼樣，這三天下來我每天幾乎是一雙眼睛就跟熊貓一樣。
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倒是唐道平跟郝建的精神好的不得了，每天都要去參加漁民主辦的那些慶祝活動，我只好一個人呆在那老伯家裡。沒事研究一下這周圍的地理壞境，人文風俗，還好這三天過的也快，只是一轉眼的事情，終於喧鬧的三天結束了。
我長嘆一口氣，終於可以出發了，我們跟那老伯告別，在他家裡住了幾天，那老伯不肯收我們住宿費。
我跟唐道平一商量就買了一些保健品送給那老伯跟大媽，那老伯一看推脫不了只好接受了。隨後我們告別了那老伯一家，在一家經營潛水裝備的店子裡買了一大批裝備，什麼都有，直把那老闆高興的∶“這可能是他一年的收入。”
於是我們提出一個要求，希望老闆替我們找個大一點的船隻，方便我們帶著這麼多東西出湖。那老闆笑著答應了，帶著我們去了旁邊的一個碼頭，我們上了碼頭看到這裡停著不少船隻，可以說各種各樣。
就連那種單人坐的獨木舟都有，不過大部分還是比較現代化的，畢竟像這種古老的木船到了這個年代，已經差不多都被淘汰了。
那老闆說，這裡的船大部分是漁民私人的，只要價錢合適，他們立馬就會出發，還有些是已經被淘汰了的鐵船。不過我還在這裡看到了一艘日本人留下來的船隻，據老闆說，這艘日本人的船是前些年來這裡尋寶的。