第24章 燻肉大餅上線
許靜最後把小攤支在了賣豆漿油條的攤位旁邊。畢竟這邊都是賣吃的，客流比較集中。
而做油條的崔大爺人也好說話，還幫著許靜把鍋架好了，許靜就開始忙碌起來。
她早就決定好了，要做燻肉大餅。
平鍋煎出油汪汪的大餅，刷上自己做的辣椒醬，捲上土豆絲和燻肉，頂頂的好吃。
一個做好的燻肉大餅她賣5毛錢，如果要單加煎蛋的，加2毛錢。
她還燉了一鍋軟糯的土豆泥，跟著燻肉大餅一起賣。
買一小碗土豆泥2毛錢，但如果買燻肉大餅，就送一碗土豆泥。
為了方便前期開啟銷路，她還特意在紙板上寫了:每日前三名顧客，買二贈一。
她算過成本，買二送一雖然不掙錢，但是她也不賠本，只是搭點力氣。但只要有人吃，她就有信心開啟銷路。
土豆泥很快就煮好了，燻肉也很快出鍋，香味混合在一起飄散開來，讓每個路過的人都忍不住看了過來。
許靜利落地烙出一張大油餅，把肉和配菜卷好後，在眾人觀望的目光下，把餅送到了剛才幫忙的炸油條的崔大爺手裡。
“崔大爺，這是我做的燻肉大餅，您嚐嚐。”
“這哪裡使得，你這還沒開張呢，我哪能吃你的，快留著！”崔大爺不好意思地直擺手。
許靜卻直接將燻肉大餅塞進了崔大爺手裡，“就是因為我這剛開始做生意，才需要您提提意見，您嚐嚐看，要是不好吃，我再改良。”
許靜知道崔大爺的顧慮，怕他不好意思，又笑著道:“我最愛喝豆漿，您明早要是剩了，也給我留一碗嚐嚐。”
“哎，你這丫頭，明天豆漿你管夠喝！”
崔大爺接過燻肉大餅，沒再推辭。白麵做出來的東西哪能不好吃，何況他還眼看著許靜和面時放了不少油，大餅裡也塞了不少肉。
崔大爺看著周圍人似乎都在看他手裡的燻肉大餅，他也忍不住，連忙咬了一口。
結果眾人的視線裡，樸實無華的老大爺眼睛一下子就亮了。
許靜也有點緊張地問:“崔大爺，咋樣，好吃嗎？”
也不知道她做的東西符不符合當下人的口味。
崔大爺卻是話都來不及說，一口接一口地將大餅往嘴裡塞，那樣子，竟像是從來沒吃過這麼好吃的東西一般。
許靜看著崔大爺的反應，愣了一下，隨後笑著又盛了一碗土豆泥，“大爺您慢點吃，別噎到了。”
崔大爺屬實因為吃的太快有些噎，也沒客氣，接過土豆泥喝了一口，用湯汁把嘴裡的餅子壓下去，才對著許靜讚許地豎起大拇指。
“你這丫頭，手藝也太好了，這餅太好吃了，我老頭子大半輩子也沒吃過這麼好吃的餅！”
“丫頭，大爺的豆漿和油條今後你管夠，晚上一定再給大爺卷一張燻肉大餅，我好帶回家給我那老婆子嚐嚐！”
“哎，好嘞！”
許靜一口答應，眉眼彎彎，臉上的笑容也徹底綻放開來。
自己做的東西能得到認可，她當然高興，說明她做的東西符合大眾口味，那就不愁賣。
許靜正準備多做幾個放在鍋邊打打樣，結果呼啦一下，十多個人就圍了過來。
“燻肉大餅是吧，給我來一個嚐嚐！”
“老闆我來兩，是買二送一吧！”
“給我們拿六個！都加雞蛋！老闆你可說了前三個客戶有優惠，我們六個燻肉大餅你得算四個的錢啊！”
“我要一個加蛋的！對了，別忘了送土豆泥！”
……
人群將許靜徹底包圍，時下，人們還沒吃過這種燻肉大餅，新鮮的吃食大家都想嚐嚐看。
許靜一下子就忙碌起來，烙餅，卷肉，忙得不亦樂乎。
她在卷餅的同時，還觀察了一下，大部門來買飯的人都穿著不同工廠的工裝，她心裡也有了底。果然她來火車站附近是正確的，今天是試營業，今天買餅或許是大家一時新鮮，但只要明天還有回頭客，就說明她做的燻肉大餅是有市場的。
這麼一想，許靜幹得更起勁了，每張大餅裡肉都塞得滿滿的，絕不能讓她的顧客說她缺斤少兩，一定要物超所值。
一個小時後，忙得焦頭爛額的許靜對著最後幾個走過來的買餅的人抱歉地說道:“大哥大姐，抱歉哈，今天的餅都賣完了，你們要嘗的話明天我提前給你們留出來。”
“這麼快就賣沒啦？小胖啊，你這樣做生意可不行，我們廠剛才好多人都說要過來買呢，你可得多準備點料才行啊。”
說話的大姐穿著工裝，一看就是附近廠子的工人。許靜很是意外，她還以為要到明天才能知道會不會有回頭客，沒想到才不到一個中午，竟然就有了效果。
“是，聽您的，明天我一定多備點，我這也是剛開始，沒什麼經驗，歡迎您提寶貴意見。”
“這小胖丫頭，嘴真甜，那明天給我們留哈，非要嚐嚐你這燻肉大餅有多好吃！”
“好嘞，一定給您和大姐留出來！”
許靜將沒買到的顧客都送走，才擦了擦腦門上的汗。
看著鍋邊盒子裡滿滿的零錢，臉上不自覺的露出了笑容。
她掙錢啦！
市場上人多，她也不方便在眾目睽睽下數，連忙將自己的小攤收了，只把錢盒子抱在了懷裡。
賣油條的崔大爺見許靜收攤，也過來幫忙。
許靜從灶臺下將一份燻肉大餅拿了出來，“大爺，這是我給您留的，您帶回去給大媽嚐嚐。”
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油乎乎的大餅還冒著熱氣，一看就是許靜特意留在灶臺下的。
崔大爺感動不已，“你這丫頭還真留了啊，你說你賣了多好！”
剛才許靜這攤前多少人想買，他是清清楚楚。很多人沒買到，她自己都不夠賣，竟然還給他留了。
許靜卻笑著道:“錢也不是一天賺的，您拿著吧，我家離的遠，我還得回去照顧我爺爺，先回了。”
“哎，好好，你回吧，真是個孝順孩子。”
崔大爺看著許靜大包小包的要往家裡背，連忙道:“丫頭，你離的遠，東西別來回拿了，我家就在市場對面，你放我院子裡，以後你每天出攤直接去我那裡拿就成，也省得你來回帶著不方便。”
“這……這會不會太麻煩？”許靜猶豫地問。
“不麻煩不麻煩，反正我自己也出攤，家裡院子大著呢，你這點東西還沒我炸油條的東西多呢，沒事！”
“那可太謝謝您了！”
許靜連忙給崔大爺鞠了個躬，然後拿著東西跟去了崔大爺的家。
就在市場對面不遠的小衚衕裡，非常好找，也很方便。
許靜道了謝，把錢簡單整理下塞進兜裡，這才離開。
才下午兩點，許靜沒急著回去，而是拿著錢在縣城的小衚衕裡穿梭。
七拐八拐，直到走到一處隱蔽的小巷，等了一會，確定沒有人跟著她，這才松了一口氣。
這時期還有搶劫的和小偷，防人之心不可無。
而此刻，她終於可以安心的數錢啦！