53、第五十三章 羽扇
月餅兩寸大, 所以刻花紋的模具分上下兩部分。
下面是有十六個小圓瓣，高約一寸的圓形木桶，上面是一個帶把手的類似於印章的蓋子。
把包好的月餅放進去，輕輕一壓, 花紋就印出來了。
顧筱要刻的就是上面的蓋子, 她想了四種來合中秋之景，嫦娥奔月, 玉兔搗藥, 廣寒桂樹，最後一個刻一句詩——但願人長久, 千里共嬋娟。
上面的花紋並非雲紋，而是刻的菊花, 八九月份正是菊花盛開的時候，中秋不僅賞月, 還賞菊。
顧筱把模具刻完，放在外頭曬了半天, 家裡沒鹹鴨蛋，又去外頭買了八個鴨蛋，還有一塊醃好的鹹火腿。
做月餅不能只做鹹口的, 所以顧筱又買了兩斤幹棗, 一斤桂圓幹，兩斤紅薯。
陳氏上午下午都在家裡蒸包子，看著顧筱忙活, 她道：“這又是做啥呢？”
顧筱道：“外頭月餅貴, 咱們在家裡自己做。”
沈家有爐子，用鐵鍋放上頭慢慢烤，應該也行。
陳氏嘶了一聲, 月餅多好吃呀，又香又甜，往年都是沈大郎買回來兩塊，在屋裡偷著吃，顧筱做得多，能吃過癮。
陳氏張頭望了一眼，“用大嫂幫忙不？”
顧筱道：“那大嫂幫我把紅薯蒸上。”
蒸好的紅薯搗成泥，能做餡兒的。
陳氏哎了一聲，支使閨女把紅薯洗了，顧筱打算做四種餡兒，鹹蛋黃外頭得包層紅薯泥，然後再包月餅皮。
另外三種是火腿，棗泥，豆沙。豬油和的面髮油發沙，裡頭加了雞蛋黃，顏色也好看，揉成圓球的餡兒再包上油皮，放在模具裡輕輕一壓，月餅就做好了。
沈家有不用的破鐵鍋，顧筱直接把鐵當放烤爐，月餅上頭刷一層蛋黃液，仔細盯著。
雖然煙熏火燎，烤出來月餅皮有點幹，但是吃起來還挺好吃的。
周氏最喜歡吃棗泥月餅，跟上回顧筱做的棗糕一樣好吃，裡面的餡兒那叫一個甜。
月餅模樣也好，不比外頭的差。
顧筱做的月餅不少，給陳氏李氏一人八塊，四種味道各兩塊。
又用油紙包了兩包，放周氏屋裡了。
至於這些月餅是留著自己吃還是送人，顧筱就不管了。
陳氏想給孃家送去，又想給兒子閨女吃，她想顧筱做的月餅要是能賣就好了，她就能從顧筱這兒買些。
至於白拿，陳氏是萬萬不敢的。
陳氏悄悄跟顧筱咬耳朵，“小小，你說這月餅能不能賣呀？”
顧筱道：“自家做的，怕是不好賣吧。”
縣城點心鋪子都開了幾十年了，味道不差，生意哪兒那麼好搶。
顧筱做的月餅好吃是好吃，用的東西也多，就拿鹹蛋黃的來說，一個月餅裡頭塞一個那麼大的蛋黃，能不好吃嗎。
做一塊月餅花十幾文錢，也就自家吃，要是周氏他們知道光買東西花了好幾百文，肯定不讓她做了。
陳氏嘆了口氣，“你做的可比街上賣的好看多了。”
模樣好看，跟畫的似的。
顧筱道：“所以我想把壓月餅的模具賣出去。”
賣模具不賣月餅，不就成了。
陳氏眼睛一亮，“賣這個好！”
顧筱道：“我還沒和娘說呢，等賣出去再說吧。”
陳氏也知道顧筱愛做這些小玩意，沈大郎做木工剩下的料子幾乎全給顧筱了，沈大郎做一大件還有幾十文賺呢。
月餅模具甭管賣多少，只要能賺錢就行。
顧筱把四個模具用布袋裝好，拎著去了縣城裡的點心鋪子。
臨近中秋，點心鋪子裡客人不少，櫃檯上擺著一摞摞點心，蒸的烤的，還有各種各樣的蜜餞果脯。
小二忙著打包收錢，顧筱在後頭排著，等輪到她，顧筱道：“要四塊棗泥月餅。”
小二手腳麻利，把四塊月餅用油紙包上，然後再包了一張印了花好月圓的紅色方紙，“總共三十二文。”
顧筱付了錢，問了句，“月餅上頭的圖案能不能訂？”
小二一愣，“訂？”
顧筱道：“就是按照我想要的圖案做。”
顧筱買了東西，也不像是來找事的人，小二語氣良好，“這恐怕不行，我們鋪子的點心模具都是有數的……”
顧筱晃晃手裡的袋子，道：“模具我帶了。”
“這，這……”店小二愣了片刻，然後對顧筱道：“那我得問問我們掌櫃。”
店小二不懂，但是點心鋪子的掌櫃能看出顧筱醉翁之意不在酒，想要訂月餅是假，賣模具才是真的。
他們這種老鋪子，點心都是老樣子，一來客人認，二來點心味道重要，樣子不過錦上添花之物。
掌櫃姓李，年歲不小，他沒打算買模具，遂道：“幫姑娘做一爐也行，一塊月餅加兩文錢。”
顧筱點點頭，把模具遞了過去。
李掌櫃沒當回事兒，點心樣子再好看能多好看，難不成還做出花來，他開啟布袋，隨手拿出來一個，上面畫的是廣寒桂樹。
天上宮闕，廣寒桂樹，瓊樓玉宇，當真是一幅畫。
李掌櫃咽咽口水，若是他們鋪子的點心做成這樣，豈不是能賣的更多？
只是模具不一樣而已，一壓一印樣子就不同了。
李掌櫃又看了兩眼顧筱，她坐在那裡，根本沒提賣模具的事，好像只是來買月餅的。
“就一樣做四塊月餅吧，我留著送人。”顧筱伸出手，一樣一樣地數，“要棗泥，豆沙，蛋黃，火腿四種口味。”
李掌櫃拿著模具，狐疑地看了顧筱一眼，“這模具是姑娘做的？”
顧筱大大方方地點頭，“沒錯。”
李掌櫃坐到顧筱對面，他讓小二去上壺好茶，“不知姑娘怎麼稱呼？”
顧筱輕笑道：“買月餅還要問這些？”
李掌櫃臉上堆著笑，他慶幸剛才沒說亂七八糟的話，“這倒不是，不過我想和姑娘談樁生意，自是要知會一聲的。”
茶上來，李掌櫃給顧筱倒了一杯，“姑娘有所不知，你看我這點心鋪子，客人不少，可是這麼多年下來，來的還是從前那些個老客。”
“城內城外，一家家鋪子開起來，都來搶生意，我這也難啊……”李掌櫃偷偷看顧筱，“我們本本分分做生意，做點心用的都是好東西，哎，若是能有個好樣子，豈不是能更上一層樓。”
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顧筱道：“賣點心賣的是味道，味道好就行了，樣子又不重要。”
李掌櫃：“好樣子才能錦上添花吶，姑娘，不知這模具賣不賣？”
顧筱沒動茶水，她問：“掌櫃想怎麼買？”
要麼一口價買下來，要麼給分成。
李掌櫃喝了口茶，做生意的誰還沒點野心，就這幾個模具，一個沒幾兩銀子買不下來。
看這姑娘以後也不至於只會做這幾樣。
中秋後有重陽，春節，元宵節，這點心模具就有不少花樣。
萬一顧筱賣給他們幾樣，再去別處賣……
李掌櫃把茶水一口喝了，“用姑娘做的模具做出來的點心，讓姑娘二成利。”
“若是點心鋪子能開到別出去，再定分成。”李掌櫃嘆了口氣，“姑娘看如何。”
明明只是一個點心模具，一壓一印，連力氣都不費，就白白分出去二成利，可李掌櫃也沒辦法，只盼著做出來的點心能多賣出去幾塊。
二成利不少，顧筱點點頭，“我姓顧，單名一個筱字。”
李掌櫃笑笑，親自擬了契書，簽了名字按了手印，小二拿著四個模具去後頭讓師傅做月餅去了。
做出來的月餅給顧筱包了八塊，然後親自把顧筱送出去。
顧筱把契書拿回去給周氏看，周氏不識字，喊大娃過來念。
大娃讀書還是好幾年前的事，認得字都就著稀飯喝了，只能勉勉強強看下來，“小嬸兒把模具賣給五芳齋了，他們每賣一塊點心，就分小嬸兒二成利。”
周氏使勁盯著契書，恨不得盯出一個花來，她聲音拔高，“二成利！”
大娃道：“得用小嬸兒做的模具做出來的點心才分。”
周氏道：“那還少！五芳齋一天賣多少點心呢。”
一塊點心賺五文錢，那分給顧筱的就不少了。
周氏拍拍胸口，還是不敢相信，“小小，這就給賣出去了？”
顧筱甜甜一笑，“我想買兩塊月餅，就是不喜歡他們月餅上頭的圖案，所以想加兩文錢做用這個印，結果他們掌櫃看了模具就非要買。”
周氏咂咂嘴，“賣了好……那賺多少錢。”
陳氏李氏看著，心裡還驚著呢，這賣了模具，以後在家裡坐著都有錢賺。
不過花紋刻的是好看精緻，要是她們也樂意買這樣的月餅。
顧筱道：“月餅賣的越多，賺的就越多，娘，若是月餅賣的好，興許掌櫃還讓我做別的模具呢，總有錢賺的。”
顧筱還從五芳齋拎了三包月餅呢，“娘，你嚐嚐他們做的好不好吃。”
周氏看了顧筱一眼，“家裡都做了，你還買……”
顧筱道：“想讓娘嚐嚐嘛，再說多的可以給姐姐她們送去。”
兩個閨女周氏也心疼，可顧筱帶回來的月餅，周氏心裡還捨不得給呢。
“給她們做啥。”周氏又看了看契書，“大娃，你再給我念一遍。”
沈大娃：“……”
沈大娃磕磕巴巴又念了一遍，周氏越聽越樂呵，“那小小不就是五芳齋的小東家了，每月拿分紅。”
顧筱道：“娘，賣得好賺得多，賣的不好就賺得少。”
不然李掌櫃為什麼願意給顧筱分紅，因為賣的多他賺的也多，賣不出去也不虧，若是花好幾兩銀子買了模具，卻賣不出去，那才是虧了呢。
周氏可不管這些，做生意算啥，她家小小直接當小東家，“怎麼可能賣不出去，娘給你捧場去。”
周氏看契子就看了半天，晚上還特意等沈羲和回來，“三郎，你看看這是啥。”
沈羲和把契書接過來，一行一行看下去，“小小賣了月餅模具。”
周氏把月餅端上來，“你看這月餅，再看五芳齋賣的，你樂意買哪個？”
瓊樓玉宇和花好月圓，自然是前面的花樣更精緻，如果沈羲和買，肯定買更好看的。
沈羲和看了顧筱一眼，“挺好的。”
顧筱道：“那晚上就吃月餅，有甜的有鹹的，鍋裡還有甜湯。”
沈羲和點點頭，周氏地把契書收好，“你看小小，為了給你賺束脩，多辛苦。晚上還要熬這麼晚等你回來……”
自從搬過來，顧筱每天晚上都給沈羲和做夜宵，亥時那會誰都睡了。
周氏看著兒子，恨鐵不成鋼。
顧筱立馬搖搖頭，“娘，我睡得晚，就是順便給相公做頓飯，不辛苦的。”
周氏瞪了沈羲和一眼，有這樣的媳婦不得燒香拜佛謝天謝地，啥都不懂。
“那得用功讀書，以後做大官給小小掙個誥命回來，那才對得起小小的一番心意！”周氏板著臉訓。
沈羲和虛心受教，“兒子明白。”
顧筱看看沈羲和，又看看周氏，她當什麼誥命夫人，她也沒說過要嫁給沈羲和，好像也沒說不嫁給他。
周氏進了屋，沈羲和把月餅端進屋，然後去廚房盛了兩碗糯米圓子糖水。
月餅不小，沈羲和問顧筱都是什麼餡兒的。
顧筱看看花紋，“玉兔的是蛋黃的，嫦娥的是棗泥的。”
沈羲和把玉兔月餅掰開，一分開，裡面的鹹蛋黃就到一面去了，他把那半塊給顧筱，“什麼時候去的五芳齋？”
顧筱道：“下午去的，上午做了半天月餅。”
沈羲和咬了口月餅，輕輕點了下頭，“家裡沒鹹鴨蛋，是你出去買的嗎？”
顧筱挑眉問道：“不然呢，還能是大風刮來的。”
沈羲和嗯了一聲，他抬頭看顧筱頭上鵝黃色的紗布絹花，微微愣神，雖然這朵花不是獨一份，可顧筱是獨一個。
昨天上午見的到底是不是顧筱，他知道顧筱能賺錢，卻不知錢是怎麼賺的，今天見到的興許只是一小面。
沈羲和不知道該不該問，“還挺好吃的，你也吃。”
顧筱沒跟沈羲和客氣，低頭咬了口鹹蛋黃。
鹹蛋黃醃的流油，吃起來沙沙的，又香又軟。
沈羲和心道，那人即便是顧筱又如何呢，她能賺錢，卻沒有走，那是不是說明顧筱對他有一絲真情，幾分不捨呢。
五芳齋生意做得好，顧筱完全可以把契子自己收著，賺的錢自己拿，卻給了娘。
“小小……”沈羲和開口道。
顧筱把鹹蛋黃舔乾淨，五芳齋做的是蛋黃蓮蓉的，比紅薯泥的好吃。
她抬起頭，“怎麼啦？”
沈羲和深吸一口氣道：“我去書坊賣書了，十四兩銀子，昨天給娘了，娘給我留了二兩……”
“給你留的你就自己花唄，”顧筱把半塊月餅吃完，“你用錢的地方多。”
夜風從窗外吹進來，燈芯忽地晃了一下，沈羲和扭頭看了眼外頭，站起來把窗子關上，他忽然想起許多事，從那日發現記賬的字條，到顧筱送他摺扇。
再到後來印書，先是《三字經》後來就變成是詩詞。
他去送書的時候，張掌櫃曾說，詩詞最好。
顧筱現在認得字也越來越多了。
窗戶關上，風雖吹不進來，但能聽到風聲，沈羲和道：“以後印什麼書？”
顧筱：“不然還印詩書？”
“也好，”沈羲和舀了一口糯米圓子，“那我到時候連帶抄的書，一起送過去。”
只要沈羲和送書顧筱知道，那她就沒那麼怕了，她點點頭，“行呀。”
顧筱吃完就回屋了，夜裡風大，突然飄起來細雨，到早晨，雨還沒停，外頭地上一層落葉。
下著雨，不好出攤，顧筱就在家裡做羽扇。
扇面要縫羽毛，扇柄要弄成白色，顧筱就織了小塊白色的紗布，把扇柄給纏上，羽毛縫好還不算，得做扇墜。
摺扇團扇的扇墜都是帶流蘇的絡子，羽扇的墜子用的是白色瑩潤的珍珠。
而掛珍珠用的是銀色清透的蠶絲線。
五根蠶絲擰成一股，用來栓那顆珍珠。扇子一搖，珍珠就一擺一擺地，好看極了。
為了固定羽毛後面的梗，扇面上顧筱也縫了珍珠，這裡一顆那裡一顆，扇子厚重了不少。
顧筱把羽扇帶到書坊，鈴鐺捧著小臉，嘴巴張的大大的，“師父，買這扇子的人一定是仙女吧！不是仙女哪兒敢用這樣的扇子！”
顧筱：“……鈴鐺呀，不論是誰，有錢就能買這把扇子。”
鈴鐺啊了一聲，“怎麼能這樣。”
本來就是為了賺錢，顧筱也不管是誰買的，不過，她也希望買東西的人真心喜歡這些。
顧筱揉揉鈴鐺的腦袋，“盛京的那些貴女，和仙女也沒差了。”
鈴鐺才不信，在她心裡，師父才是仙女，她得好好學，以後多賺錢，這樣師父做出來的東西想自己用就自己用，想賣給誰就賣給誰。
鈴鐺深吸一口氣，“師父你看我新做的小貓。”
為了做這個，鈴鐺還特意去看小野貓。
鈴鐺做了一隻狸花貓，顧筱道：“臉這裡可以再補一點，貓的眼睛要大，下回選一個大點的黑曜石，你看，舌頭鬍子都沒做……”
鈴鐺低著頭，顧筱笑了笑，“做的已經很好了，你好好學，學會了羊毛氈，我教你做別的。”
鈴鐺驚喜地都不知道說什麼了，她學一樣就夠了，不貪心，“師父……”
顧筱道：“等幾日，我給你拜師禮。”
她就這麼一個徒弟，自然也要對徒弟好，顧筱去鐵匠鋪訂了一套刻刀，鈴鐺要做別的，得先學木雕。
還有拜師禮！鈴鐺暈乎乎的，“師父……”
師父給她什麼，她都願意要，每天晨晚各拜一遍，日日擦拭。
“行了，快做羊毛氈吧，多看多練。”顧筱還是那句話，熟能生巧，就是張掌櫃來，做多了也能學會。
顧筱讓夥計把羽扇送到盛京去，自己低頭花了幾個花紋。
如果五芳齋月餅賣得好，李掌櫃肯定會要新的模具。
周氏一直操心這事兒呢，還特意拿著錢去五芳齋買月餅去了。
陳氏道：“娘，你看看得了，家裡不少月餅呢，還非得買？”
周氏眼睛一瞪，“你懂啥，那是普通月餅嗎，是小小的一番心血，四個樣子呢，怎麼也得一樣買一塊。”
“小小不都帶回來了嗎……”陳氏真搞不懂，這麼多人，非要過來等著。
排了一刻鍾，可算輪到她們了，周氏看了半天，也沒找到玉兔瓊宮的，“怎麼沒有嫦娥和小兔子的月餅啊？”
小二道：“老夫人，那種賣完了，別的也是一樣的餡兒，買別樣的也行。”
周氏：“賣完了？”
小二笑臉盈盈，“老夫人要想要那樣的，明兒早點來。”
周氏帶著陳氏回家，心裡覺得真了不得。
陳氏粗粗算了一筆，這五芳齋一天能賣幾百塊月餅，一塊賺五文錢，顧筱一天就能分二三百文，可不是坐著數錢嘛。
比她們賣卷餅蒸包子輕巧多了。
可再一想那花樣也不是撿來的，普通人能刻出仙子天宮來嘛，還不是顧筱的本事。
陳氏笑了兩聲，“那可真好，娘，咱家娶了小小，真是祖墳冒青煙。”
這話雖然誇張了些許，但顯然周氏也是這麼認為的。
這些日子沈羲和印書就賺了二十兩銀子，還有陳氏他們做生意，也有五兩多銀子呢。
過不了多久，買宅子的錢就賺回來了。
周氏矜持地點點頭，“小小孝順，貼心，還給我做了身衣裳，我中秋那天穿。”
月餅賣得好，讓李掌櫃看見了大大的商機。
有時候吃著吃著飯，他就忍不住想，若把別的點心花樣也換了，賺的就更多了。
大把大把的銀子，他家鋪子能開到府城省城去。
李掌櫃沒那麼大的魄力，只想一步一個腳印地往前走，顧筱真是他的貴人。
李掌櫃把賬記好，等顧筱過來拿給她看，“三天，總共賣了一千三百二十四塊月餅，棗泥豆沙的八文錢一塊，火腿蛋黃的十二文一塊，分給你的一千五百二十二文。”
不少外縣人都來這兒訂月餅，李掌櫃道：“顧姑娘覺得再加點什麼合適？”
顧筱道：“買月餅要麼留著自家吃，要麼留著送人，可以在外面那層紅紙上印點好看圖案。”
現在印的是花好月圓四個字，這還是李掌櫃找人刻的呢，不過肯定比不上顧筱刻的了，李掌櫃問：“那印什麼？”
顧筱道：“書坊有金色的顏料，李掌櫃可以去買一些。”
“書坊？”李掌櫃還沒用過金色顏料呢。
“沒錯，紅色的紙就挺好的，掌櫃看這個花樣如何？”顧筱把畫好的花樣給李掌櫃看，上面一簇黃色菊花，旁邊是兩行詩——但願人長久，千里共嬋娟。
如果用金色顏料印，肯定好看。
李掌櫃覺得好是好，就是得給顧筱加錢。