云溪看著大嬸不理解的表情,也有點懵,這該怎麼跟她解釋炒糖色是很正常的事情,這都算是危險,那麼爆炒的話,豈不是更危險?

想到這,云溪都想著,可千萬千萬不要在自己爆炒的時候,看著火焰炒菜,直接滅火噴霧一上,這一下就都幹廢了。

爆炒的時候,比起這個,那危險的程度對於老外來說,可能是重大的廚房炒菜事故,充分證明一點,老外不怎麼會做飯,爆炒這樣的事情,估計他們都沒有做過。

云溪沒有解釋,有些事情,解釋了她們也不懂,於是看著幫廚們說道:

“沒關係,你們只負責自己的事情,其它的事情我來搞定,不要緊張。”

說完後,云溪繼續手上的動作。

這次的牛肉,打算做涼盤醬牛肉,云溪從四十多種調味料裡,找出自己需要的香料,草果,桂皮,香葉等全部放在一起炒熟,在放入網兜裡,直接扔到炒好糖色的鍋裡。

煮出香味,直接轉入燉煮的鍋裡,放入牛肉,加水加鹽剩下的全部教給時間。

在燉煮牛肉的時候,就可以醃製雞肉了,雞肉雲溪要做砂鍋雞,所有的食材上色全部都用冰糖炒制糖色塗抹。

雞要去除雞頭跟雞屁屁,前邊捆綁扎結實,在雞肚子裡塞入調配好的板栗跟鷹嘴豆,最後紮緊封口,在放在砂鍋裡,包上錫紙,用烤箱烘烤。

忙碌了一天,中午吃的羊排手抓飯,還要就是鯊魚肉手抓飯,鯊魚肉吃起來跟雞肉簡直是一模一樣,就像在啃一塊雞胸肉。

時間到了下午。

廚房裡的所有的燉肉香味就是用油煙機都吸不乾淨,一瞬間香味把所有人都集合到一樓了,大家都出了自己的臥室,往廚房走。

石油國的氣候炎熱,加上中午吃的羊肉,感覺渾身燥熱,於是云溪做了一些冰爽的綠豆牛乳沙。

綠豆是下火的聖品,跟羊肉搭配在一起,正好解膩。

把綠豆煮熟到熬幹水分,在破壁機裡加入冰塊,加入牛奶跟煉乳,為了顏色好看,云溪還選擇加入了抹茶粉,抹茶粉的顏色讓綠豆冰沙看起來更加翠綠好看。

綠色的生命的顏色,這個顏色會讓人在炎熱的時候,心情沒那麼急躁,加上綠豆本身就是解暑食品,很適合炎熱乾燥的天氣。

石油國這邊是偏愛甜口,把打成沙的綠豆放入杯子裡,在加入冰塊,最上邊澆一圈牛乳,喜歡甜的可以自己在放煉乳,一杯綠豆牛乳冰沙就做好了。

廚房裡的滷肉香味吸引人,綠豆冰沙讓眾人都不肯挪步,最後乾脆直接搬椅子沙發坐過來,全部的目光跟注意力都盯在廚房。

云溪瞬間就成為這個大家族的紅人,人們都圍在廚房門口,一人一個杯子,都在喝綠豆冰沙。

從他們臉上的滿意程度不難看出,她們很滿意云溪做的綠豆冰沙,尤其是小孩子,每個孩子都吃的乾乾淨淨之後,還要舔杯子裡邊的。

綠豆沙不是很甜膩的,雖然裡邊加入煉乳,只是達到一個提味的程度,跟抹茶粉的苦澀融合,就是清甜的苦香味。

本地人吃夏季的冷盤,就很鍾愛苦味,其中一味瑪莎拉就是用葫蘆巴葉做主味,本身的味道就是清苦。

傭人阿姨們吃的滿臉笑容,不停的對云溪伸出大拇指表示贊同。

田娟跟婦女們也吃著冰沙,正吃的時候,田娟突然想起還在樓上補覺的傑森,立馬雙眼放光,盯著云溪說道:

“云溪,還有冰沙嗎?傑森還沒吃呢!”

說完後繼續挖著自己已經吃完的冰沙杯子,感覺意猶未盡。

云溪看向破壁機裡的冰沙,還有盆裡剩下的綠豆,說道:

“有,還能做三杯。”

剛說完,田娟就直接衝向電梯,上樓去把傑森喊醒,讓他快點下樓吃冰沙。

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旁邊的三位少婦看著田娟,為首的少婦穿著石油國的傳統裙子,帶著大量的金子裝飾品,褐色的皮膚,瘦瘦的身形,盯著田娟的背影說道:

“瞧瞧,小夫人不愧是這個家裡最厲害的女人,總是能時刻想著傑森。”

另外倆位少婦,一位是上午剛到的金髮女郎,還有一位也是常駐的。

金髮少婦說道:

“那肯定,七個人中,傑森最看中她。”

說完翹著二郎腿,嫩白的美腿分外修長,看著就挪不開眼,靠在沙發後邊,示意傭人拿開空的冰沙杯子。

穿長袍子的少婦,略顯富態,但是看著很漂亮,白白的皮膚,圓眼厚唇,眼睛十分有靈氣,盯著不遠處的孩子們說道:

“真是讓我嫉妒,但是無所謂,我很喜歡她的孩子們。”

第一位少婦說道:

“是呀,孩子們每天媽媽的叫我們,我也很喜歡,再說她還是有功勞的,能夠帶回做飯這樣好吃的廚師,我選擇這次不跟她爭。”

說完後,看著孩子們一起玩鬧,臉上露出姨母微笑。

第三位圓眼厚唇少婦也說道:

“我也是,看在廚師的面子上,不爭寵,我想她也回不了幾天。”

金髮碧眼的少婦說道:

“我覺得傑森看中她也是因為這位美麗的廚師,你瞧瞧她,不光漂亮,一個不起眼的綠豆她都能做的這樣好吃,真是讓人驚訝。”

圓眼厚唇的少婦想了片刻也說道:

“我也覺得,聽說傑森之間的家宴就是小夫人操辦的,你不覺得廚師跟小夫人看著關係非常好嗎?而且我聽說,傑森的那個魅惑助理,就是因為小夫人家宴結束後,傑森很滿意,於是小夫人趁著傑森高興,直接提議把助理辭退了。”

“哇,這樣說,這個廚師看來不光廚藝好,還是小夫人的朋友?”

“瞧你說的,人家倆人都是說自己的語言,傑森並且也會跟廚師嬉笑的攀談,跟我們永遠都是那副假正經的模樣。”

......

正聊著天,傑森跟田娟一前一後走下來,看到自己的夫人們,傑森都是送上香吻一個。

等結束後,走向廚房,跟雲溪要綠豆冰沙的時候,只剩下最後一杯了,傑森十分不解,剛才不是還有三杯,怎麼就一會剩下一杯了。

樓上的室內寵物房裡。

傑森的孩子拿著倆杯綠豆冰沙,倒在地上的盆裡,剛倒下,一隻胖敦敦,軟乎乎的兔猻就匍匐前進,一頭扎進盆裡,瘋狂的吃著裡邊的冰沙。

炎熱的天氣,軟乎乎的小胖子也需要冰沙來安慰一下燥熱的情緒,兔猻的地盤比較低,吃了沒三口直接臥倒繼續吃,能趴著吃絕對不站著吃。

倆小孩看著兔猻吃的模樣,饞的留著口水,邊擦口水,邊看兔猻吃綠豆沙。

擁有兔猻的小孩滿眼開心,流著口水,擦著嘴角說道:

“我喜歡吃的,他一定愛吃,因為我是他的主人,他口味我知道!”

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