比賽場地中。

很快所有人都已經拿取完食材,每個人都站在自己名牌對應的灶臺前。

倆隊的隊長,站在最前邊的是徐文凱,他的對面是云溪,云溪的下一位是自己隊員孫玉芹大姐。

這位大姐沒等開始比賽,眼睛一直盯著徐文凱,從開始進了比賽場地,大姐的眼光就沒有停止過,一直在徐文凱的眼睛上盯著看。

在主持人沒講話之前,孫玉芹看著看著云溪,問道:

“嗨,你給對面的隊長取的什麼食材,不是很難搞的吧!”

說完後盯著云溪的眼睛,等著云溪回答,現在她很好奇,想知道這個隊伍裡搶風頭的小姑娘,會給自己的中意的男人拿什麼東西做餃子餡料。

云溪看著孫玉芹,看著她應該比自己媽媽的年歲相差不大,只是現在的人們都喜歡把自己叫的顯小,所以才叫大姐,但是眼前的這位大家,說話很讓人聽著怪,好歹也是比賽,怎麼能問出這樣不成熟的話?

云溪想了想,心裡想到:

‘這個大姐,搞不好是對面徐文凱的幫手,還是跟她少說話比較好。’

看到云溪不回答,於是她又上千一筆,俯身繼續說道:

“唉,問你話呢,沒聽到?”

說的時能聽出話裡的不耐煩,為什麼不回答她,隨後就試圖伸手揪云溪的衣腳。

就在她出收揪衣服的時候,云溪一把抓住過來的手,直接推離自己的身邊。

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孫玉芹被云溪這一推,直接就縮回去,差點沒站穩摔倒。

在沒有搞清楚敵我之前,對任何人都不能鬆懈,既然她問了,云溪就說道:

“拿的都是正常食材。”

說完後,站在原地等著一會看自己的食材。

孫玉芹撫摸著自己的右手手腕,低聲抱怨著:

“神經病,這麼大的力氣,痛死我了,不愧是鄉下人。”

說完直接給了云溪一個白眼。

眾人的低聲議論中,主持人跟工作人員出現了,主持人看著已經站好的廚師們,笑著說道:

“歡迎各位參賽者回到場地,讓我們一起迎接比賽,接下來,請我們的工作人員把每位廚師對應的餐盤對號入座。”

說完後,上場的工作人員是穿著旗袍的小姐姐,每個人都是順熘滑條的,澹澹的妝容,統一的髮型,十分得體,讓人看著就心情美麗。

旗袍小姐姐上場後,觀眾席都是一聲驚呼:

“哇,這麼靚。”

“這樣的工作人員要多安排幾次。”

“這才好看了麼!這才是一個比賽的調劑方式。”

所有人的食材都對應名牌放好後,主持人就說道:

“請最後確定名牌。”

這句話是最後的一句,證明馬上就要揭曉答桉了。

云溪看著眼前的盤子,聞道一股腥騷味,這個腥味以前沒有聞到過。

自從做開廚師,有了系統後,云溪的五感就很敏銳,有些食材的味道,一聞就知道新鮮與否。

雖然盤子是蓋著的,但是能聞到這股特殊的腥騷味,這個味道絕對不是小型動物的,應該是大型動物的。

這樣的腥味濃度,小型動物的沒有這樣的腥味,只有越大的動物,腥味越重,現在已經迫不及待的想看看,自己眼前到底是什麼肉類,竟然是這樣的特殊腥味,以前從來沒有聞到過。

隨後主持人說道:

“請揭蓋。”

話音剛落,齊刷刷的二十位工作人員,一起揭蓋,銀色的蓋子揭蓋後,攝影師第一時間上千捕捉每個人的表情。

所有人的表情都是驚訝的,看著眼前的食材,簡直是不敢相信。

觀眾席有人說道:

“我去,這麼刺激嗎?”

“快看第一排,是哪個狠人,竟然幹這樣的事情,直接拿的都是白肉嗎?”

“是呀,那是豬肉嗎?白白的一坨。”

“我簡直不敢相信,還有人專門準備白大塊白豬肉做餡料嗎?”

“還有鵪鶉,整隻的,這怎麼做餃子。”

“你們看中間第的,那盤子裡紅紅的,像不像新鮮的牛肝。”

“口味好種,雞蛋跟土豆,這真的是千年開一眼,不是常見的場景。”

就在大家議論的時候,云溪跟徐文凱的眼睛都呆住了,簡直是不敢相信。

徐文凱雖然沒有表現出來,但是心裡已經是罵娘的情緒了,看著盤子裡的東西,心裡抱怨著:

‘我真是謝謝你二大爺,幸虧我給你拿的也不一般,不然我就虧死了,這狗屁兔肉,本來就是酸的,還拿的芹菜跟茴香,這真的好抓馬,不行,我得想想怎麼用,這芹菜跟茴香簡直是一言難盡。’

徐文凱對面的云溪也懵了,眼前盤子裡的東西,這是個什麼?

云溪沒有猜錯,這個白花花的肉塊,肯定不是豬肉,豬肉沒有這樣的細膩的脂肪,並且沒有這樣的腥味。

看著眼前的東西,玉米跟香菜都認識,就是這塊純白的肉不認識,云溪問著系統:

‘系統,在不在呢?這是個什麼東西呀?’

這次系統沒有掉線,直接回覆道:

【宿主眼前的肉塊是駝峰,駱駝的肉峰】

【駝峰在古時,是八珍中之一,也是古埃及地國的達官貴人餐桌最愛】

【駝峰顏色白粉為佳,肉質為營養豐富的膠質組成,肉質細膩,豐腴肥美】

【由於腥味很重,處理駝峰的腥味需要鹽醃製後在冷凍,清洗後在進行料理製作】

系統說完後,云溪對眼前的駝峰有些瞭解了,看著白色的肥肉,上邊確實沾著鹽巴,像是剛從冷凍袋裡取出來。

看完自己的東西,云溪轉頭看著大家的食材,加上他們那似哭非笑的表情,十分的有意思。

盤子裡正常的也有,豬肉,牛肉,雞肉,但是慢慢的就看著不一般了,有整隻的鵪鶉,還有鯰魚,鴨血,菠菜,酸豆角,青椒,茄子苦瓜,這幾樣食材,簡直比市場的都要豐富。

但是最奇葩的就是云溪的食材。

評委們看著云溪的食材,在前邊坐著,互相之間低聲議論道:

“看來把這個云溪跟徐文凱放到一起,也算是碰撞火花了。”

“沒錯,我就想知道這個農村大廚到底有多大的能耐。”

“我跟你們說,我可是專門還在網路上找了找,這個云溪在她們當地不簡單,可是好評最大的廚師,評論裡都是找人家燒大席的,她還做過大型的廟會,跟之前國廚李老的兒子比試過,聽說李老的兒子都失敗了。”

“這個我也聽說過,李老是我們的師伯,但是李老沒有說過,我們詢問也不回答。”

“我也看了些影片,都是燒農村大席的,但是她畢竟沒有經過系統的培訓,有些食材的處理她可能不行。”

“也不見得,都說高手在民間,我還是比較願意相信她的。”

“我是反對的,看她的表現吧,網路上的東西,真真假假,隨便看看就行,別當回事。”

“天宮酒樓我們都知道,在京都也算是餐飲龍頭了,比州京差不了多少,徐文凱也是很厲害的,食材廚師方面,徐文凱的經驗還是比較高的,至於云溪,她做的是農村大席,主要是簡單方便重口味為主,做不了精緻小酌。”

“屬實沒有想到,徐文凱竟然給云溪拿的是駝峰,不知道她清不清楚這是什麼肉類。”

“估計不知道吧,這個東西是個冷門的,以前人們吃不上肉,就喜歡這口膩歪的油口感,還作為八珍,現在早就淘汰了,都是以前有錢人閒的。”

“現在都是低油,沒人怎麼吃了,口感跟吃白豬肉的唯一區別是沒白豬肉油膩,但是也不好吃。”

主持人看著云溪盤子裡的東西,也十分好奇,這是個什麼,白豬肉嗎?

於是主持人拿著話筒說道:

“我想觀眾朋友們也看到了,我們86號的一號灶臺,云溪的盤子裡是玉米跟香菜,還有一塊白白的肉,這個我也好奇,我們詢問一下云溪。”

說完後,看著云溪,說道:

“云溪,可不可以幫我們解答一下疑惑,其他人的盤子裡食材我們都認知,只是你盤子裡的不一樣,看著像是整塊的白豬肉,這是豬肉嗎?”

主持人說完,就把話筒懟到云溪跟前,讓云溪回答,這是什麼。

評委們聽到後,都沉默了。

他們想看看這個農村燒大席知不知道,評委們的之間默默的較量開始了,一部分是看好云溪的,一部分是不看好的,倆部分人都想知道,這個大席廚師到底知不知道,這也是倆種立場的對比,都希望自己是正確的,並且打敗對方。

觀眾席的人們也好奇,這究竟是個什麼玩意。

徐文凱心裡也在激動,他希望看雲溪出醜,畢竟在賽前就出醜,這樣能打壓她的士氣,一會比賽的時候,就已經從心裡上感覺自己是失敗了。

就在一部分人等著云溪出醜的瞬間,所有人都安靜的看著,看她會不會也學當今小明星,一問三不知,一回答就嗯....昂...,最後來一句...算是吧.....

云溪看著主持人,順手拿起手上的白肉塊,說道:

“主持人你好,這快白肉不是豬肉,我手上拿著的這一塊,是鹽巴醃漬後的駝峰肉,它是駱駝駝峰的位置。”

說完後,主持人恍然大悟,看著云溪說道:

“謝謝云溪的解答,原來這是駝峰,不是豬肉。”

剛書完,所有人都驚呼:

“原來。”

瞬間明白,這不是豬肉,是駝峰肉。

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