蘇白看著講臺上似笑非笑的四宮小次郎，一拍腦門，草率了啊！
其他人看到四宮以後，心裡也不住的打鼓，原因無他，四宮的課程是這兩天淘汰率最高的課程。
在所有的人都到齊後，四宮看了一眼蘇白，緩緩開口。
“今天的課程本來已經定好了，但是因為一些原因，我決定臨時更改課程。”四宮說這話的時候意味深長的看了蘇白一眼，隨後，四宮揮了揮手，門外的兩個工作人員抬著一隻宰殺完畢的豬走了進來。
“這節課，你們就以它為食材做出一道能夠讓我滿意的料理就好，料理的形式不做任何限制。”
“這裡是一隻八十千克的豬，教室裡現在一共有40人，所以，你們每人都可以自行取用兩千克的豬肉，不過取用豬肉的順序是由你們在之前的課程中取得的成績決定的，由低到高，依次取用。”
四宮的話音落下，有人狂喜，有人錯愕。
“什麼？”學生中有人當即就按捺不住了，站起來說道：“要是之前的人把好的部分都挑走了該怎麼辦？”
看他的發言不難看出，這位是屬於實力比較強的那一部分人。
而四宮卻只是斜著眼睛看了他一眼，澹澹的說道：“既然實力比別人強，那麼接受的考驗也應該比別人強才對，這才公平，不對嗎？你們之中前兩個課題都拿到最高評分的人都沒什麼意見呢，你說是嗎？蘇白君。”
突然被點名的蘇白也意識到四宮這是衝著他來的了，但這個時候，可不能慫，於是蘇白點了點頭：“我沒有意見。”
“好，那麼，請按照順序取肉吧。”四宮推了推眼鏡後直接將一切話題定下。
第一個上去的人毫不客氣的就割走了兩千克的最好的裡嵴肉。
後面的人也是有樣學樣，將比較好的部分比如裡嵴，前腿，肋排等部位取走。
蘇白雖然嘴上說不慌，但也一直緊盯著前面的人的動作。
前15名取完肉後，一整只豬比較優質的部分已經被取走了。
蘇白看的連連皺眉，取走肘子的那幾個人是連著豬腳一起拿走的，這讓他想要烹飪豬腳的想法直接泡湯。
而且，這只豬的內臟就沒有跟豬肉一起送過來，哪怕蘇白想做個那天的九轉大腸跟四宮一換一都沒辦法。
到最後幾人的時候，整隻豬基本上只剩下了骨架和一些碎肉了，排在蘇白之前的幾個人見狀，索性依次將骨架拿走，看起來是準備用來製作湯類的料理的。
等到蘇白走上講臺的時候，大鐵盤中已經基本沒有完整的東西了，就連骨頭都沒有一點了，臺下拿到了一些比較不錯的食材的人也用幸災樂禍的眼神看著蘇白。
蘇白抬頭看了一眼四宮，只見四宮的眼鏡下面，一雙眼裡也充滿了玩味。
蘇白再次看了一眼鐵盤中的東西，一個奇妙的東西吸引了他的注意。
“怎麼了？束手無策了嗎？”四宮出言道，“剛剛的氣勢哪裡去了？”
“沒辦法，是你選的啊。”蘇白露出了意味深長的笑容，隨後從鐵盤中直接拿起了一塊還算完整的豬肉。
其他的學生們看清楚蘇白拿起的那塊肉後，紛紛露出了震驚之色，其中幾個女孩子的臉上還露出了莫名的酡紅。
離蘇白最近的四宮臉上也是變得無比精彩：“你要用這個做菜？”
“不然呢？不要太小瞧華夏廚師啊！”蘇白說完，直接提著那一小坨肉走向了另外的食材區，這一小坨肉明顯是不夠兩千克的，但蘇白卻對此毫不在意。
在蔬菜的區域，蘇白挑選了一些上好的荷蘭豆之後，回到了自己的灶臺。
蘇白看了看掛在牆上的時鐘後，閉上了雙眼，讓意識進入系統空間。
沒辦法，這道菜蘇白必須得現學，不然還真沒把握。
擊敗了久我之後，系統給他爆了很多的學習機會，其中SS級的菜一道，S級的菜3道，A級的菜5道，還有B級以下的菜若干，蘇白在搜索引擎中查詢了一下，發現自己這次要學習的菜品等級是B級，便毫不猶豫的用掉了一次學習的機會。
與以往的直接召喚廚師虛擬影像不同，這一次蘇白的眼前先是出現了一個大大的螢幕，一段電影片段開始播放。
在一個劇場之中，兩個看上去就不是什麼好人的人沿著走廊走了下來，其中看起來更壞的那一人用一口標準的粵語說道：
“阿強，我們即刻回廣西，找齊各路人馬，擺幾十席解穢酒。”
“記住吩咐酒家多留點牛歡喜。”
“荷蘭豆呢？”旁邊的小弟俯首問道。
小弟的話讓旁邊的大哥瞬間回頭：“荷蘭豆拿來炒豬嗨！尼個定律來噶嗎？幹咩炒牛歡喜啊！鹹酸菜！”
電影片段戛然而止，大屏幕也隨之消散。
一個戴著墨鏡的小哥的虛影出現在了蘇白的眼前。
沒錯，蘇白拿走的那一塊肉，正是母豬的私密器官，文雅一點的名字叫做豬歡喜，不文明一點的名字叫做豬嗨，更直接一點的話可以叫做豬B。
這種食材哪怕是號稱天上飛的除了飛機不吃，地上四條腿的除了桌子不吃其他的都吃的廣東人都很少有人嘗試。
但網際網路上，總會有那麼一些獵奇的選手的。
首先是清洗的過程，視屏中的這位小哥先是將豬歡喜裡裡外外的刷了一遍之後將其整個焯水，鍋中過程中放入足量的香料與料酒，煮了足足半個小時。
隨後，小哥將焯過水的豬歡喜裡裡外外的搓掉了表面的一層老皮，然後用鑷子仔細的剔除了殘存的豬毛。
處理完之後改刀切成了薄片，看到了這裡，蘇白關掉了教學影片，剩下就不用看了，無非是用重油重料爆炒而已。
這道菜在系統的最佳化後，難度其實就在如何清理豬歡喜之上，在系統的要求中要求蘇白既要去除豬歡喜的騷味，又得保留豬歡喜那獨特的脆嫩口感。
不過，這對於蘇白來說難度其實也不是那麼的大，畢竟真鯛大陸圖這種價格的菜都學過來了，還能被一道小小的豬歡喜給難住？
【目前用下來，聽書聲音最全最好用的App，集成4大語音合成引擎，超100種音色，更是支持離線朗讀的換源神器，huanyuanapp.org 換源App】