納爾遜微微搖頭,安然這個自信心也太大了。

好在這頓飯點評的只有自己。

哪怕他吃了,說安然的好吃,別人在吃覺得不好吃,都沒關係,因為他是權威。

菲瑞斯等人不會這麼不知好歹。

就算是格裡菲斯親自去吃,他說不好吃,那更沒人信了!

這事就這麼回事。

而且他吃過了,恐怕未必有人會去吃。

畢竟大家還是要臉的。

納爾遜看著安然,心裡也有點無語,這傢伙話也放的太絕對了。

格裡菲斯確實囂張跋扈,驕傲自大,可這傢伙手底下是有真功夫的,這就是他的資本。

可你安然在這一行,有什麼底氣?沒聽說你有什麼成績啊。

哪怕你夏洲菜做的再好,可在牛排這方面,你還能比人家幹了二十年的大廚強?

想到這裡,納爾遜覺得安然可能是在娛樂圈呼風喚雨慣了,才敢放這種大話。

或者說,就憑他的身份地位,身邊的人都得捧著他。

平時偶爾做個飯什麼的,大家可能都是誇他,說做的好吃,這讓安然產生一種自己做飯很無敵的錯覺。

所以才敢撂這個話出來。

格裡菲斯倒不著急,看著納爾遜拿起刀叉。

安然的牛排已經出鍋了,先吃他的,然後又經過點評,現在已經過了三分鐘時間。

三分鐘時間看起來不長,但對牛排的口感絕對有影響。

內部溫度下降的話,牛排就會產生腥味,畢竟安然的是只有五分熟,跟他七分熟的不一樣。

納爾遜拿起刀叉,餐刀放在牛排表面,輕輕一按刀就切了下去。

“我是天,好鮮嫩的樣子!”

光憑手感他就能感覺的出來,安然的牛排非常鮮嫩。

格裡菲斯的牛排因為是七分熟,所以在切的時候,刀子還會來回割,這才能切的下來。

但安然的牛排,是刀子朝下輕輕一按,就切一下塊來。

給人一種非常嫩的感覺。

牛排被切開一小塊,裡面鮮嫩的牛肉立刻暴露出來,粉紅色的牛肉裡面蘊含的汁液,從肉的纖維裡爭先恐後的鑽出來,順著牛排滑落下來。

晶亮的汁液微微晃動著,落在盤子裡,看著大家食指大動。

“我的天,這就是視覺上帶來的誘惑嗎?”

粉嫩的牛肉顏色看起來讓人欲罷不能。

旁邊的菲瑞斯的突然道:“我的天,好香啊!”

納爾遜剛才光顧著看,此時才道:“確實香,而且不是那種讓人上頭的香氣,而是牛肉的香氣和醃製料的香氣混合在一起,發出的味道。”

“天哪,牛肉的香味很明顯,醃製料的香味剛剛好,並沒有喧賓奪主,更沒有難以分辨……”

“似乎是層次感分明,一股牛肉的香氣,接著是一股香料的香氣……我的天,這是怎麼做到的?”

麻痺的,有沒有這麼誇張?

格裡菲斯聽的一愣一愣的,還能這麼牛逼?

你要說吃的時候,香味層次性明顯,他相信。

可聞味道都能分辨出來,這就有點過份了。

他不信邪的過來聞了一下,立刻就有點呆了。

此時攝像恰到好處的捕捉到格裡菲斯的表情,他驚訝呆滯的表情讓所有人都看到眼裡。

沒什麼比這個表情更能說明問題。

觀眾不是美食家。

納爾遜說的話,他們信不信?肯定信!

但因為他們不是專業的,所以覺得自己可能分辨不出來。

可格裡菲斯的表情恰到好處的說明了,納爾遜說的一切都是真的,這是一種有層次感的香味。

納爾遜似乎沉浸在裡面,眼睛微眯著,“牛肉的香味先出來,鑽進鼻孔裡,引誘人的食慾,接著香料的味道在出來!很清澹,若有若無,並沒有衝的讓人忘記牛肉的香味,反而很自然的讓人產生對比,從來讓人對牛肉的香味記憶更加深刻,更加讒言欲滴……”

“說實話,做美食評論家這麼多年,我從來沒碰到過能把香味層次都分辨的這麼明顯的食物……安然老師,你一定是天才,不僅僅是娛樂圈的天才,也是美食界的天才……”

安然被他們說的一愣一愣的。

臥槽,還有這種事呢?我就是用夏洲最普通的方法,稍微改進一下,用到煎牛排的過程中,怎麼還能搞出這麼誇張的事來?

他自己都不知道自己煎的牛排這麼誇張。

這麼解釋?解釋個錘子啊。

當然他知道自己這麼做,牛肉內部會散發出濃郁的香味,這是沒的跑的。

畢竟上了鍋蓋,大部分水份被鎖在牛肉內部,同時外部煎制,形成焦黃的肉質,讓裡面大部分水份不易流失。

味道也被包裹在牛肉內部,切開的時候就會聞到濃郁的香氣。

可能把香氣分層次,這是他自己都沒想到的事。

他做飯是不錯,但絕對沒到這個層次。

他用的是上位碾壓下位的方式,在整個藍星世界來說,來自地球華夏的廚藝都是頂尖無敵的。

能碾壓對方,可他沒想到居然有這種驚人的結果。

“安然先生,我知道這可能是你在烹調上的秘籍,不足為外人道,但我還是想說一句!佩服!”

那邊格裡菲斯臉色已經變了,很不高興的道:“聞起來很香的東西,未必就好吃!”

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還嘴硬呢?

納爾遜搖搖頭,這傢伙是不到最後不死心啊。

安然笑道:“格裡菲斯說的沒錯,聞起來香的不一定就好吃,就跟聞起來臭的東西,也未必不好吃,說不定很好吃呢!”

“……”

這話關該怎麼說呢?好像這傢伙怎麼說都有道理啊。

格裡菲斯發現,跟安然這傢伙就沒辦法打嘴炮,打嘴炮必輸,還被人抓住冷嘲熱諷一番不說,還給人家裝逼的機會。

安然道:“格裡菲斯先生,其實我知道你的目的,不就是想拖延點時間,讓切開的牛排熱量流失多些,然後口感上變差嗎?這點小心思我還是明白的,不過你打錯算盤了!”

納爾遜這才反應過來,“對的,對的,不能在這上面多耽誤時間,時間每流失一分鐘,口感都有差別!”

“下面,讓我們來嚐嚐味道……”

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