“所以說……你就是那個嶽瑾？”吳新憋了半天，終於問了出來。
“糖醋魚是你師父？”他又補充了一句。
嶽瑾有些微妙的點頭。
雖然不清楚吳新這種佩服中帶著點可惜，心疼和溫柔（？）的堅定眼神是怎麼回事……
不過他大概是聽信了外面的傳言了吧。
大家都覺得他是因為腿傷才黯然退學，內鬥學院也十分可惜、從而聯手給他推薦了一所美食學校什麼的……
嶽瑾只想說――雖然傳言掩飾了他的情況，以後他的作戰能力還是能做一張底牌。但每個人都一副惋惜又小心翼翼不敢被他看到的模樣……他還是真心有點吃不消。
“咳，吳老師，咱們班平時都要學什麼課？”嶽瑾轉移話題。
吳新收斂了臉上熱情的笑，一本正經的回憶說：“嗯……基本就是烹飪基本功啊，營養搭配課啊，基礎菜譜學習課，還有藥膳課，烹飪原理之類的。”
“最主要的就是烹飪基本功課了。這是一個總類，其中又分為刀工精細，火候自如，翻鍋均勻，油溫把握，出鍋及時等等……”
“其次重要的課就是營養搭配課和烹飪原理課了。”
吳新講解。
這一會兒工夫，他已經領著嶽瑾到了某一班級前。班牌上清清楚楚的寫著“一年六班”。
嶽瑾點頭表示理解。
“好了，進去吧。”吳新略帶鼓勵的說。
古文明美食作為近幾百年新火熱起來的行業，每班招收的人都不少。
嶽瑾一進班，就被密密麻麻坐著的人驚了一下。
“平時同學們都是前往各自學科的教室進行上課的，教室只是平時大家休息的地方。所以人多一些也沒有關係。”吳新從他身旁經過，低低講解一句。
他隨即提高了聲音：“這是我們班新轉來的嶽瑾同學，大家歡迎！”
一班學生不熱烈也不冷淡的鼓了鼓掌。
嶽瑾倒覺得這樣的態度很好。
他簡單的介紹了自己，只說“以前就很喜歡古文明美食。”沒提到任何關於內鬥方面的東西。
――他早已經不是喜歡炫耀自己的那個年齡了。
嶽瑾隨便找了個空位坐下，然後大致打量了一遍班裡。
一年級的學生大多都是十幾歲。有十一二的，十七八的。他們的模樣明顯看起來不一樣：一團孩子氣的稚嫩小孩，有些成熟味道的年輕男女――年齡差拉的很大。
這節大家都在班裡無所事事，據說是教藥膳課的老師突然請假了，就上成了自習。
嶽瑾翻了翻手裡先發的薄書，是一本學校的規章制度――其餘的科目書要等中午，班主任再帶他去領。
這本薄書上寫著，古文明美食學院的初級進修，一共只有三個年級。並且不是一年一級的升。而是考過了才能升上高年級。
如果沒考過――那對不起，有可能好幾年都還只是一年級生。
相反，如果你十分有天賦，即使是一年級――即便你剛入學，也能申請跳級。
三年級的課程也考核後，可以選擇畢業，也可以選擇繼續進修。
繼續進修的話很有可能成為各位老師的助教，被看好的話，還有可能學習到他們的私人秘方。
如果想高階進修的話，就需要去參加美食界的廚師星級考核。起碼要過三星，才能成為高階進修的一年級生。
總的來說，這學校看的完全是個人實力，就這麼簡單粗暴。
嶽瑾表示他簡直不能再喜歡了。
不過他現在近期內不打算跳級，先老老實實在一年級修一段時間再說。
雖然他做菜很好，但是那些藥膳學啊，營養搭配之類的因為學習的記憶太過久遠，現在都變成了下意識和本能。他需要再學習一遍，讓自己再鞏固鞏固。
這個學校可以選擇住校，或者外出租房子。
嶽瑾這輩子還沒住過宿舍，他自然留下住了。不像班裡大多同學，都在外面靠近小吃街的繁華街道旁租了房子。
聽說――嶽瑾旁邊坐著的一個外向女生說：
三年級的學長學姐們後半年每週要上的課基本都沒了，大多時候都在外面的街道上研究廚藝，開個攤位。
一年級的學生們還不允許這麼自由，他們的廚藝技術也不夠，只能去觀摩學長學姐們的練習。
很多一年級新生把房子租在繁華的街旁邊，就是為了能吸引到學校前輩們與他們合租，或者能便利近距離觀摩。
畢竟有時候，很多手法和配方都是不明示的。需要自己去看，自己去爭取。
嶽瑾只能再次表示讚歎――
這學校的學習氣氛真的是太濃郁了！
中午，他跟著吳新把必要的書都領了領。溫氏提醒他宇宙幣也繳得差不多了。
――自從嶽順年被暗隊開除後，他們一家就沒了收入來源，只能靠嶽順年的每月補貼度日。
好不容易和封啟大廚一起開了個餐館，沒想到才沒幹幾天就被打包到了學校。
這些繳學費的宇宙幣估計還是便宜老爸咬咬牙湊出來的。
嶽瑾意識到自己到新學校後的第一件事……竟然是需要賺生活費了。
不過這裡既然被稱為“美食之星”，摩羯區的古文明美食培訓學校的中心星球，嶽瑾想賺錢也非常的容易――只要他在廚藝上獲得別人的認可就行了。
是的，為了促進人家的積極性，四號星上會定期舉行大大小小的活動，第一名都有獎金拿哦。
只是有的錢多，有的錢少而已。
嶽瑾讓溫氏給他留意所有的活動――為了湊生活費他也是要拼了！
哦，讓溫氏先給他郵購一身帶面具的全身袍子再說。
――本身出馬的話，嶽瑾還是感覺太羞慚了。
等黑袍到了以後，嶽瑾穿戴好後，站在鏡子前很感慨。
普通的鐵面面具，簡陋的黑色寬大袍子將他的原本模樣籠罩得嚴嚴實實。
――看起來挺裝模作樣的。
“好了，溫氏，搜尋最近的一場比賽。”
溫氏的形象投影在空中，眼中閃過數據流，頓了頓才說：“就在今天下午。舉行地點在若生市，坐飛車大約需要兩個時辰。小瑾，現在就出發吧。”
嶽瑾麻利的把這身打扮再收起來，帶上自己的工具，奔赴若生市。
“給我念念比賽的介紹？”嶽瑾坐上車了才想到問。
溫氏立刻答：“這次比賽的名稱是‘做出最好吃的葷菜’。分組進行。分為無星組和有星組，以及自創菜譜組。獎品依次提升。”
眾所周知廚師各有等級，稱為星級。沒有經過考核的學徒參加的是無星組。
而比那些有等級，用的卻是通用菜譜的廚師們，自創菜譜組的廚師們更高一籌。當然，他們獲得的獎品也會更豐厚。
“嗯……那我這種能力達標了，至今卻還沒考過級的怎麼辦？”
嶽瑾託著下巴，只思考了一秒鐘，就果斷決定參加自創菜譜組。
――為了錢！一切為了錢！
他心中高呼。
“不過肉食的話……該選擇什麼好呢？在自創菜譜組的話，如果選擇普通一點的菜譜，做法極有可能跟別人的部分重疊，那就有嘴也說不清了。”
但是嶽瑾也不至於太過擔憂。就算這些未來人把那些常用的菜都做出花來了，他也有底氣。
――他還有當年那些外國菜的菜譜呢！
而意麵，意粉這樣的配外國菜的面雖然這裡沒有，它們卻是大米的米漿製成的。材料也並不難找。
比賽場地設在若生市最大的廣場上。或許是平時這裡總在比賽的原因，四周的建築上早早的站滿了準備攝影或轉播的人。
場地上工作人員有條不紊的忙碌著，周圍也圍了不少等待的觀眾了。
嶽瑾在遠處遙望了一會兒，看到選手們陸陸續續來了，他也就找了個角落換上黑袍，戴上面具，不慌不忙向廣場中間走去。
不同組的比賽場地被不同綢帶隔開。嶽瑾看到最左邊一塊場地中的選手大多都很年輕，十幾歲，二十幾歲比比皆是。
那大概就是沒有星級的無星組了。
右邊的場地裡每個選手進入都需要出示自己的星級證明。他們大多年紀壯年，有的偏老，且多面帶自傲。
那應該是星級組了。
嶽瑾有點心虛的向中間區域走過去。
中間區域的人基本年齡都更大了，大部分已經面露老態。但其中也有零零散散的中年人和年輕人。他們並不是全都以真容示人，有的也像嶽瑾一樣，遮掩著面容。
這裡還與其他區域不同的是，多了很多奇怪的儀器。
溫氏顯然認識，她說：“這是為了檢驗食材和成菜中有沒有有害物質。”
“往年總有廚師用自創菜譜做菜，但是卻不自知的做出屬性相剋的菜來。這種危害人體健康的菜也是不予透過的。”
“當然。這也是防止有居心叵測的人在菜中動歪心思。”
嶽瑾忍不住皺起眉毛，小聲詢問：“這儀器不會對菜品的狀態造成傷害嗎？”
畢竟他之前從沒聽過這種儀器。
溫氏眼眸微動，然後說：“這是摩羯區科研院新研發的儀器，目前並沒有找出有危害的地方。但總歸還屬於測試階段，暫時只在摩羯區內流傳使用。”
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“我搜了一些網上的評論，他們評價都很不錯。應該是沒問題的。”
嶽瑾點頭後不再說話，也站到了中間區域裡。
――他賭對了。這裡的工作人員只是客氣的對他笑了笑，遞過來一個號碼牌，並沒有檢查星級證明。
嶽瑾看了看號碼牌。這是一個拇指大小的小木牌，上面寫著“11號”，背面有一小塊銀白色。
他從記憶中知道，這是類似磁鐵一樣的東西。只要他拿著號碼牌靠近衣服，這東西就會自動吸附在衣服上。
嶽瑾把號碼牌吸附在了黑袍上，開始思索自己要做什麼菜。
――本來他想用地球時代的外國菜來獲得勝利的。但是他現在有點想改變主意了。
葷菜，無非在於雞鴨魚豚。
豚肉其實就是豬肉，當然，在未來時代叫雅豬肉。
這四種肉，是最普遍的肉類，但是做得好了就會變成無上的美味。
嶽瑾在報道前晚上，和依文他們一起實驗做粥的時候，在等待中也聊過這個星球的一些風俗習慣。
這裡的人崇尚美食，也敬佩有實力的大廚。
所以他想，如果他能用最普通的雅豬肉，做出最好吃的菜來。肯定會贏得大家的尊重。
……不僅只是為了獎金。
這裡的濃郁風氣，也早打動了他。
他也想挑戰一下自己。證明一下自己。
所以嶽瑾鄭重想了一會兒，還是決定要做一道地球時代的名菜，也是很普遍的一道菜。
水煮肉片。
這是一道著名川菜，因未劃油，以水煮熟而得名。主要是由花椒和辣椒調味，肉質鮮嫩卻又香辣爽口，十分受人喜愛。
在地球時代時，這道菜就被選入了國內最好吃的名菜之一。
而材料，也只是普通的豬裡脊肉而已。
又過了約十分鐘，人又陸陸續續到了一些，開賽時間也到了。
一個主持的男人講了講規則，又為大家介紹了評委席上的幾位老者。
那些人的名字嶽瑾都沒有印象，但是看別人的反應，應該是這個星球上美食方面的權威人物。
“好，那麼請大家開始吧。時間為兩個小時！”主持人說。
嶽瑾幾乎和別人同時動了，根據介紹，走到食材區挑選自己要使用的食材。
他徑直走到寫著“雅豬”的冰櫃前，在裡面挑選出了一塊勻稱的裡脊肉。
嶽瑾注意到只有他選了雅豬肉。其他人全都圍在別的冰櫃前，挑選各種珍稀的肉類。
他們若有若無的眼神看過來，隱隱含著一些蔑視和嘲諷。
似乎是在疑惑嶽瑾為什麼要選最沒有優勢的雅豬肉。
不過這樣的景象很快變了――一個臉上坑坑窪窪滿是傷疤的中年人也走了過來，在雅豬肉的冰櫃裡挑選起來。
周圍選手們再看過來的眼神就全變成敬佩與理解了。
嶽瑾覺得自己活了兩世也摸不著頭腦了。
“這個人叫空梅。是很有名的一位大師，以喜歡嘗試用各種稀奇古怪的食材做菜聞名。但是他在參加比賽的時候，只喜歡用最簡單的食材去做出美食。”溫氏的聲音細微的在嶽瑾耳邊講解。
――她倒是越來越默契了，知道嶽瑾正在疑惑。
嶽瑾恍然的抿抿嘴唇。
原來如此。他們以為他是又一個“空梅大師”吧。
雖然他也是想用最簡單的食材做出最好的美食來……但他可不是‘第二個空梅大師’！他要做‘第一個嶽瑾大師’！
水煮肉片這道菜最主要的是辣椒。
所以嶽瑾花費了很大的工夫在辣椒區裡。
泡椒，花椒，青紅辣椒，辣醬，某種菜餚的香辣底料。
他將未來品種的辣椒也挨個掐下來一小點，放進口中嘗著，最後也選定了兩種。
――一種偏麻，一種偏香。一定能為這道菜增色不少。
材料最重要的部分選好了，嶽瑾就輕鬆的又拿了一些菜類和芝麻雞蛋等輔助的食材，放滿一菜筐，揹著就回做菜區了。
這時候，動手快的那批人食材都下鍋了，動手慢的也大多都回到做菜區了。嶽瑾挑選的慢，還一副氣定神閒的模樣，顯得特別格格不入。
他這模樣吸引到了評委席上的一個老人，他注視著嶽瑾，側過去對身旁的老人說了什麼。兩個人就饒有興趣的盯著嶽瑾看。
嶽瑾麻利的拿起菜刀，銀光翻飛，將裡脊肉片成一片片不薄不厚的肉片。他用朝上的那面刀側輕輕往上一顛，肉片被削下來後就順著力道往上飛去。
嶽瑾用的巧勁，因此那些肉片在空中此起彼伏的劃出漂亮的弧線，嶽瑾的左手拿著一個陶瓷大盤。只見他不緊不慢的將大盤在自己面前轉了一圈，盤中就鋪滿了掉落下來的肉片。
紅潤飽滿的肉片襯在潔白的盤中，一片片擺放凌亂卻有章法，十分好看。
他把四個雞蛋打進碗裡，混合著澱粉，鹽和料酒攪拌均勻，將肉片一個個用筷子夾著放入，兩面都蘸飽蛋糊。
這是掛糊。這樣的做法可以保證肉片鮮嫩，容易消化。
他將這盤肉片放在一邊醃製，轉頭開始對付配菜。
白菜葉，生菜和青菜，生薑，青椒，小蔥。嶽瑾將這些都細細切成片和段，整齊的碼放在碗裡備用――整齊得簡直賞心悅目。
他這樣對待食材，看起來比隔壁幾個廚師雜亂的放著食材的模樣，好看多了。
不過也是，他們都趕著做菜的時間，哪有心情一點一點把準備做的食材也都擺放好呢？
評委席上的老人微不可聞的點了點頭。（未完待續）