第150章 李師父來到瞪眼小店
李師父在心裡讚歎一聲，老闆的人脈就是廣啊，每次上安市廚藝大賽的評委，可都是當地的管理者從外面請過來的，沒想到秦陽居然能跟他們搭上關係。
進入到楚唐的瞪眼小店裡面，只見裡面的環境特別乾淨，小嶽走到李師父面前：“請問，你要吃些什麼？是第一次來我們店裡吧。”
李師父突然間見到這麼漂亮可人的一個小蘿莉，不禁放鬆了很多：“你怎麼知道我是第一次來到你們店裡？”
小嶽驕傲道：“我們店裡吃飯的都是熟客，他們吃過第一次之後，就會來我們這裡吃第二次的。現在我們店裡的食客總共有1378位。”
小姑娘不僅將楚唐交給她的兩本厚厚的價格表給背得熟了，連店裡的食客她也給統計得一清二楚，這樣的功夫，足以說明為了報答楚唐對她的恩情，她有多麼用心。
李師父有些慚愧，他們店裡的食客，他可是從來沒有做過如此精細的統計，再說了，就算統計，他們店的人流量大，有很大一部分就是過路客。
“我不是來吃吃飯的，我是來比試廚藝的。”李師父表明他的來意。
“咦，這不是老馬記的李師父嗎？他怎麼會跑到這裡？”一個食客認出了李師父的身份。
這麼一個大人物，竟然跑到瞪眼小店這裡來比試廚藝，有的食客認為這是瞪眼小店的名氣太大，引得上安市的知名廚師都來到他們這裡見識楚唐的手藝；有的則認為這是李師父紆尊降貴，給足了楚唐的面子。
楚唐頭也不抬：“營業時間，我不進行比試。還請你回去吧。”
李師父沒有想到楚唐竟然如此有個性，他竟然拒絕與自己比試，不過，這讓他對秦陽有了交待，給秦陽發了一個語音簡訊之後，李師父坐了下來：“我要吃飯。”
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看了一眼牆上的價格表，李師父道：“給我來一盤酸辣土豆絲，再給我來一份燴麵。”原本他是想點紅燒肉的，但是看到紅燒肉的價格之後，他摸摸自己的衣兜，還是算了吧。
酸辣土豆絲和燴麵上來了，李師父本能問了一句：“你們這裡不提供醋和蒜嗎？”
小嶽道：“我們這裡的燴麵注重的是面本身的味道，從來不用新增任何像醋和蒜之類的東西。如果是燴麵套餐的話，是有一小盤海帶絲的。”
“算了，我下次再吃你們的燴麵套餐吧。”
李師父先是挾起一筷子土豆絲來，做廚師當然與別人的眼光不一樣，他要看的是土豆絲的刀工，觀看了很久之後，他得出這麼一個結論，土豆絲的長度與寬度都是一樣的，讓他忍不住在想，楚唐先是將土豆切成一個四四方方的樣子，然後再開始切，這特麼是有強迫症嗎。
看過刀工之後，李師父給出一個評價，對方的刀工完美。
再將一條土豆絲放入嘴裡，李師父的表情亮了，土豆絲脆、酸、辣三味味道完美地組合在一起，彷彿放進土豆絲裡面的佐料，多之一分則太多，少之一分則又太少，這是要達到什麼樣的境界才會做到如此完美。
國內的廚師與國外的廚師有一個很大的區別，國外的廚師在放佐料之時，都是用秤稱著調料，精確到克，但是國內的廚師做飯，則沒有那麼大的束縛，像鹽的一類佐料都是隨手用手抓出來的。可是做出來的土豆絲，這佐料就像是用坪稱過的一樣。
這讓李師父不禁又對楚唐的廚藝有了新的認識，產生了一種在這道菜上面，沒有人可以比得上楚老闆的想法。
嘗過酸辣土豆絲以後，他接下來要嘗的就是楚老闆的燴麵，當他將面打撈起的那一刻，他又再次在心裡發出一聲驚歎，燴麵是一條不說，尤其是燴麵的厚度，目測是完美的八毫米，這也是師父當時都他和師弟的一個說法，說八毫米的燴麵，能帶來最佳的口感。
吃過燴麵之後，李師父同樣神情若失，因為燴麵的味道跟他們老馬記的燴麵比起來，兩個走的方向不一樣，楚老面的燴麵，那是重劍無鋒，大巧不工，而他們老馬記的燴麵則走得是一種富麗堂皇的味道。
從楚唐的燴麵店裡面出來以後，他又打車去了宋師父的店裡。
宋師父見到師兄到來，趕緊把他讓進來，師兄弟兩個坐在一起。
李師父開門見山地道：“老宋，你上次跟瞪眼小店的老闆比試過，你說他的廚藝如何？”
宋師父豎起大拇指：“師兄，咱們兩個鬥了這麼多年，你說我對你服氣嗎？”
李師父笑道：“咱們兩個半斤八量，誰服氣得過誰啊。”
宋師父一笑：“這麼說來，你是去過楚老闆的店裡了？”
李師父點點頭，宋師父道：“師兄，你先在這裡等一下，我給你拿道菜過來。”
兩分鍾後，宋師父端著一盤塔式紅燒肉坐了下來：“我做的，你嚐嚐。”
李師父拿起筷子來，只見紅燒肉薄得如同紙一要，邊緣向下滴著紅燒肉的湯汁。宋師父在一旁看著道：“師兄，吃這個塔式紅燒肉要一口將它全部放到嘴裡，那才好吃。”
李師父依言而為，將紅燒肉一口放進嘴裡，只覺得肉香四溢，肥而不膩，連汁水在嘴裡也散發出一股濃香之味。他豎起大拇指：“這道紅燒肉做得真不錯，話說師弟你什麼時候學會做這玩意兒？”
宋師父得意道：“楚老闆現在是我們店裡的長期顧問，他會時常來我們店裡改進我們的口味。對了師兄，你對這道塔式紅燒肉打幾分？”
“八分，至少八分！”李師父肯定道。
宋師父的眼睛笑成了月牙形：“師兄，這還是我做出來的，如果是楚老闆做出來的，你想想他會得多少分？”
李師父感覺到他的手心都溼透了，這麼說來，楚唐的廚藝不止是在他們兩個之上，而且恐怕會比他們高出不止一點半點。我的天啊！