淮真語塞。原以為講著廣東話便只華埠人才能懂，千萬沒想到這人躺在裡面, 不聲不響全聽了去。
“抱歉, 打擾你午休了。”她沉默微笑, 一看走廊轉彎的八角鍾時刻指向一點整, 心裡默默吐槽，什麼人大白天午飯不吃躺床睡覺？
隱性死宅嗎。
西澤也順她目光看去。
一路沉默。
正巧，搭載華埠小姐們的車似乎剛停在企李街外。路人紛紛駐足, 沿街一片歡呼，響動越發明顯, 看樣子是快要過來了。
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淮真帶他到二樓坐下, 攜來選單。
點到第三個菜，淮真笑著問，“所有中國菜分量都很足, 避免浪費，我也許會建議你不多於三個菜。”
西澤說, “我告訴過你只有一個人？”
“抱歉。”
西澤幾乎是照著她的推薦順序, 用英文將菜都點了一次。
淮真只好微笑著，繼續一一記錄選單, 心想，美帝就是奢靡無度, 即便柯立芝已走到尾聲, 大蕭條過去快兩年，仍可以想怎麼揮霍資源就怎麼揮霍。
用托盤盛七喜涼茶與冷盤過來時，恰好兩名白種婦人也在靠近闌干的鄰座落座。
一坐下, 兩人抬眼，往樓下掃了一眼。
其中一人立刻說道，“不知道會不會比相片好看。很可能，真人看起來全都長一個樣。”
另一人咯咯笑了一陣，語氣傲慢的說道，“再美，品格都不會太高尚。我與我先生一同去過遠東。京都，上海，香港，西貢……那些年輕女人見了我先生眼睛就發直，扭著屁股圍上來，真是狂蜂浪蝶。天知道，他今年年已經四十了！怪不得他那麼愛去遠東，那簡直就是他們男人的天堂。今天來了華埠，那接應我們的華人女孩子，你不知道，眼神實在是讓我側目。噢，我的天，華人女孩子的輕浮勁真是從不令我失望。”
“真的？”那人聽得目瞪口呆，“那我對華埠小姐也沒有太大期待了。”
淮真聽得好笑又氣憤。側頭一看，那對華人頗有成見的女士，正是那名石油商人的太太。
走進西澤落座的餐桌，發現他打量她的神情。
“感覺怎麼樣。”他問。
她知道他也聽到了鄰座英文對話了，勉強笑笑，沒回答。
一顆老鼠屎壞了一鍋粥，你叫她怎麼辯解？
西澤看著逐一擺到桌上的餐盤，問她，“不講講這些都是什麼？”
“七喜涼茶。”她回憶了一下，“許多種對人無害的植物熬製的，微甜，可以提神，降火。”
“噢。”
“凍遼參。材料很珍貴，味淡，傳統上來說可以強身健體——各類報紙消極看待中國醫生的醫術時，你也這麼認為的話，當它是一類點心就好。至少對身體無害；這一個，廣東話說叫‘撈汁海蜇’，是海蜇頭，帶蘸醬，有些辣。你能吃辣麼？不能的話，我替你換一個蘸料。”
“不用。這個呢？”
“蓑衣黃瓜。每一片都相連著，沒有斷開，很考驗刀功，有一些像超市的醃黃瓜，但是更新鮮，有點酸甜。最近西醫大肆鼓吹維生素c，我覺得倒不用去市場買藥片，多吃一些新鮮水果蔬菜比什麼都好。”
餐廳老侍應恰到時機將紅燜排骨與青紅蘿蔔排骨盅推過來。淮真揭開盅蓋，香氣立刻迫不及待從陶瓷盅溢散出來。
正不斷數落著華人女士一切罪狀的兩名白種婦人，聞著香味也回過頭來，望向淮真盛遞餐盤的手，嘀咕道：“這是什麼？為什麼中午的侍應沒有向我們推薦過？”
淮真剛開口，試圖解釋這一盅青紅蘿蔔排骨湯。
“這個是——”
西澤打斷她，“這個我知道。”
淮真道，“在香港喝過嗎？”
“幾年前在紐約哈得遜河，一位友人向我推薦過。他出生在英國，但家人在香港。”
隔壁婦人坐直身體，聞言，動了動，突然伸手招淮真過去。
西澤盯著她，“don’t go.”
聲音不重不輕，足以讓鄰桌兩人聽見。
淮真剛好抬頭對上婦人視線，此刻進退兩難，只好尷尬笑笑。
婦人用德州英文說道：“我只是想簡單詢問一下。”
過了兩秒，西澤側頭，禮貌微笑，德州口音講的一絲不苟，“這位女士今天只為我服務。有問題請你們自己的侍應過來詢問。”
淮真聽懂英文發音裡的長到誇張的母音，心裡好笑到不行。
那婦人一臉難堪的撇嘴，向淮真投來求助目光，眼神裡透露著想要和淮真達成“這年輕人脾氣很怪很沒禮貌是不是”的共鳴。
淮真只好用英文說：“如果對侍應不滿，可以對她進行投訴，店主會為您換一個更好的——因為不是每個人都像她一樣讓你感到失望。”
那婦人一臉莫名其妙，“像誰？怎麼樣？”
淮真一笑，看著她，不再回應。
過了兩秒，婦人意識到自己方才的失言被人聽見，臉漲的通紅。
等菜上齊，那兩名婦人再坐不住，借尋找丈夫為藉口起身離去。
看著滿桌子菜和唯一的食客，淮真笑問道，“需要講講都是些什麼嗎？如果朋友沒來，最好先吃一些熱盤，因為很快會涼透。”
西澤一手拉出身旁雞翅木的椅子，做了個請的手勢。
淮真搖頭道，“被老闆看見，會被罰的。”然後又說，“我去詢問一下是否有乾淨客房。”
惠醫生開的藥讓她最近胃口出奇的好，餓的極快，那盅湯實在讓她饞得不行。講完這段話，淮真揉揉空空如也的胃，趕緊跑開。
很快尋到客棧老闆，向他詢問是否有多餘空房間，並向他解釋了西澤想要更換客房的前因後果。
聽到陳貝蒂擅自作主，在客人房前徘徊不走的事，老闆極為憤怒，當即決定將她換去稀缺人手的大堂；又讓淮真去詢問西澤是否願意住老闆自留的一間乾淨房間。晚些時候，他再親自去向他道歉。
從大堂回二樓時，華埠小姐們來了。
人群隨著《中西日報》記者一湧而進，將通道擠個水洩不通。黑壓壓的人群裡，淮真什麼也看不清，只能仗著個頭小，才得以飛快擠過人群。
終於摸到樓梯扶手，她立在臺階上，松了口氣。
背後一連串掌聲響起，淮真回頭，遠遠瞥見幾名頭髮整潔盤在腦後，旗袍外披著“昭君套”或者旗袍的女孩們微笑著的優雅剪影。
立著看了一陣，眼見人群又往二樓擠來，她趕緊幾步步上高幾級臺階。抬頭一看，西澤坐在餐廳角落，遠遠望過來。
一眨不眨盯著她。
表情看起來……大概是覺得她有些辣眼睛。
她低頭，看見自己身上穿的像連衣裙的綠旗袍，心想，不嫌棄也怪。
伸手將旗袍下襬抻了抻，讓自己顯得整潔一點。
西澤看著她一路快步跑來。
此刻嫌棄已經從眼裡寫到臉上。
光吃不長肉，我有什麼辦法？
淮真無視他的目光，試圖用英文解釋這種穿著：“這個是……”思索半晌，死活沒想起旗袍英文單詞。
“cheongsam.”
她點頭，又望向樓下大堂，“適合身材勻亭，富有韻味的成年華人女性。”
大堂裡，除開由主辦方帶領，在人群中驚鴻一現的華埠小姐身影，還有兩名女士的倩影也頗為惹眼：
葉垂虹坐於餐廳櫥窗邊，手執湯匙，微掩紅唇，與身畔人低聲耳語；素淡的小小白絲翠茵植繡黃無袖旗袍上恰到好處雕琢身形線條，細膩修長的胳膊支在餐桌上，更顯羸弱美。
旗袍倒是平平無奇，但領口兩粒紅寶石紐子卻是點睛之筆。
另一人，不知何時從三樓客房出來了。被罰到這受累地，也深知從哪裡跌倒從哪裡爬起來——
步履搖曳，身形纖盈，移步而前；一出來，立即成為另一焦點。
重點是，那怡然無拘的神態，昭示著她十分清楚，並享受著成為這種焦點的全部過程。
尤其是對於那些帶著今夜有著獵豔抱負前來華埠的男士們。
作者有話要說： zoe哥入鏡，發現了嗎。
有兩個小可愛昨晚分別畫了阿正和小斯肖像，轉到微博，有空可以去看看。
西醫鼓吹維生素c片，維c片像邪|教一樣洗腦了美國人很多年，確實有這麼回事。
放兩章防盜，今晚後半夜與明晚依次替換。時間穩定了，可以日更。