第八十二章：臘肉
時傾無奈一笑，好笑的點頭說道：“嗯，你說的對，既然這樣說了，那你就記住，以後誰問你都要這樣說知道嗎。”
“嗯吶，我知道了。”小時城重重點頭。
時傾去打水洗完手後，就朝廚房走去，而喬婉也剛好做好了晚飯。
看到她來，喬婉說道：“來得正好，菜都炒好了，端過去就可以吃了。”
“好。”時傾答應一聲，幫著喬婉一起把飯菜端去了堂屋。
此時正是下午六點過，天還沒完全黑，一家人開始吃晚飯。
“傾傾，累了一天了，多吃點。”喬婉給時傾夾了一塊臘肉。
“好，爸媽你們也多吃點。”
時傾說著，夾起正要吃，看到碗裡的肉卻忽然頓住了。
“媽，這是怎麼肉啊？”
她還沒仔細想，就下意識的問了出來。
這肉是半肥半瘦的，卻不是常吃的新鮮肉，肥的那邊炒得油光蹭亮，瘦的那邊呈現深紅色。
而且喬婉手藝好，這肉聞起來特別香。
同樣在吃飯的大軒人一邊吃飯一邊看光幕直播，看到時傾碗裡的肉也是露出了疑惑的表情。
“那是肉嗎，怎麼看著不像。”
“肉哪有那麼黑，一看就不新鮮了。”
“看著不新鮮，可是看起來又很好吃的樣子。”……
大軒沒有臘肉的做法，所以不只是時傾，其他人也是一臉奇怪。
倒是喬婉聽到時傾這麼問，頓時詫異不已。
“這是臘肉啊，傾傾你不認識？”
這一刻，她心裡忽然有一種奇怪的感覺一閃而過。
於是看向時傾的眼神就更奇怪了。
時建山和時城倒是沒感覺到什麼，還在扒拉著飯。
“別說，這臘肉炒得真好吃，你媽手藝又進步了。”時建山說。
時傾心裡猛的一抖，對上喬婉奇怪的眼神，她急忙解釋：“沒有啊媽，我就是剛才一下子沒想起來，你也不想想我都好久沒吃臘肉了。”
喬婉聽到她這麼說，仔細一想還真是。
這臘肉是過年醃製的，雖然她偶爾也會割一點下來吃，但每次吃的時候時傾都不在家。
仔細一想，時傾上一次吃臘肉，好像都是去年年中的事了。
再看時傾一臉真摯的模樣，喬婉最終選擇相信女兒。
“啊對，傾傾你都好久沒吃臘肉了，那你多吃點。”喬婉說著，又給時傾夾了一塊。
確認喬婉沒有在懷疑什麼後，時傾在心裡撥出了一口氣。
這時她才想起來，這個時代的農家人不可能天天去街上買肉吃。
但是基本家家戶戶都會養豬，然後過年就會殺豬吃肉，而一頭豬是不可能在過年那幾天吃完的，剩下的就會用鹽醃製，然後用煙燻成臘肉，或者用太陽曬。
不過在她們這邊更多的還是煙燻，這樣的似乎比較好吃。
而就算沒養豬的，過年也會去買一些豬肉回來做成臘肉。
這樣平時吃肉的時候一般就都是吃過年醃製的臘肉了。
這樣做臘肉，在大軒是不存在的。
所以時傾雖然融合了原主的記憶，知道有這樣的做法，不過她還是很好奇，
她覺得等會兒要去找幾個醃製臘肉的影片來看。
並且時傾覺得以後自己在喬婉面前得小心點了，喬婉平時看著就是一個普通的農村婦女，可關鍵時候還是敏銳的。
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剛才她就差點露餡了。
下次要是再不小心，被她看出自己不是原主時傾就不太好了。
吃完飯後，時傾幫著喬婉把碗收洗了，這才回到自己的房間，開啟電腦，找了個農家過年時是如何醃製臘肉的影片來看。
她不知道的是，大軒人對那個臘肉也是格外好奇，此時看到她竟然在看影片，頓時一個個都欣喜不已。
影片很詳細，詳細到為什麼要醃製臘肉，臘肉如何醃製，除了醃製臘肉，還會做什麼，比如灌香腸這些。
時傾在很認真的看。
大軒人也在很認真的看，一邊看一邊發出驚歎。
“好傢伙，原來肉還可以這樣做啊。”
“醃製風乾以後，肉竟然可以儲存那麼久，厲害了厲害了。”
“這樣的話以後咱吃不完的肉就可以醃製成臘肉了。”
“拉到吧，你肉都吃不起，上哪吃不完去。”
“……”
但是不管怎麼說，他們是學到了一樣美食。
吃不起肉的鄉下百姓們做不了，那些大酒樓，或者有錢人家可以啊。
剛才他們可是看到時將軍家飯桌上的炒臘肉了，一看就很好吃的樣子，從後面的光碟了就能看出來。
雖然他們不知道怎麼做好吃，不過好在時傾現在看的影片不止說了如何醃製臘肉，還簡單的講解了臘肉怎麼做好吃。
雖說不是很詳細，但誰家酒樓，那個大戶人家，沒幾個大廚。
大廚是用來做什麼的？
當然是做菜了。
而對於他們來說，做菜也是一門學問，也需要不斷精進，
因此現在只要是喜歡做菜的人，一個個都放下的手中的活，全都緊緊盯著光幕，把裡面講解的一切全都牢牢記在心中。
要不了多久，大軒就會出現臘肉這樣美食。
一想到這個，不少大軒人都止不住的高興，尤其是個別商人。
自從這個光幕出現後，他們又多了好幾樣生意。
比如之前的自助餐。
如今大軒不少地方都開起了自助餐店，有高檔的，有平民的。
比如閩南這邊，最近就開起了一家還算平價的。
剛好就開在碼頭附近，平時會做好幾個菜，都是一大盆一大盆的，然後只要十文錢就可以隨意吃。
這可把這邊碼頭的工人們高興壞了。
平時他們去吃碗麵也不見得吃得飽，可是自從這自助餐店開起來後，他們每天中午都是吃飽，吃飽了，下午就有力氣幹活，而幹活越多，賺的銀子也就越多。
簡直不要太美。
而這家自助餐店，就是時傾的二哥時坐和三哥時盡開的。
他們到了閩南後並沒有自暴自棄，而是每個人都在找自己的事做。
在路上的時候，時盡看著光幕裡時傾她們去吃自助餐時，就決定來了這邊就開一個自助餐店。
而他也做到了，並且還拉著整日處於陰鬱狀態的時坐一起。
至於大哥時逸，則是跟著他們的爹爹時肅去忙別的……