看著這第一批小羊一天一天的長大,秦飛和夥計們是激動萬分,心情愉悅不說,關鍵是再等幾天,大家可以吃全羊宴了。

這天中午,秦飛與劉隊長一起,又去史真香飯館蹭吃蹭喝去了。

兩人一落坐,漂亮的史真香就妖豔的走過來,問他的男人:”你們二個都吃些什麼?”

劉隊長問秦飛:“飛哥,今天你想吃什麼,我請客,你買單。”

秦飛一聽:“你這老狐狸,又在算計我,是不是覺得我的錢多,就該算計我?”

劉隊長高興的擺擺手,對秦飛說道:“你確實比我有線,這個錢你出是夭經地義,完全應該的。”

秦飛告訴史真香:“你讓人幫我們整個羊雜湯來,現在天氣冷了,喝點羊湯,整點小酒,暖和暖和身子,劉隊長的精氣也好足些。”

史真香聽完之後,嗲聲嗲氣的說道:“你就別拿我家老劉開涮了,他現在就是搞不進去,哪像你年輕氣盛,生龍活虎。”

說完之後,史真香不滿意的哼哼唧唧的走了,留下二人坐在桌邊吹牛逼。

一會兒功夫,羊肉湯和靈芝酒都端上來了,兩人邊吃邊聊了起來。

秦飛問劉隊長:“你可知道這全羊宴都有哪些?”

劉隊長早年間,為了生活,開過羊肉倌,也做得一手好的全羊宴,他告訴秦飛,全羊宴不外乎這麼一些好菜:

雲頂蓋、順風耳、千里眼、聞草香、鼻嵴管、口叉唇、上天梯、巧舌根、雙黃喉、胳膈肉、桃核囫、白雲花、玲瓏心、白頁肺、蜂窩肚、傘把頭、菊花腸、水珠子、棗泥肝、麒麟筋、鴛鴦腰、膽邦條、千層肚、呼狼蚤、銀絲肚夾沙肝、拌淨瓶、羊雙膝、玻璃絲、天花板、娥眉元、西洋卷、羊子蓋、金錢尾、糟羊肝、熘肺丁、雙皮鱗、裡嵴絲、炒荔枝、鍋煎肉、炸肝卷、青香菜、腰窩油、千子籤、風雲肺、白雲條迎風扇,雙飛翠,龍門角,採靈芝,望峰坡,明骨魚,落水泉,迎草香,飲澗臺,鼎爐蓋,提爐頂、鳳頭冠、爆炒玲瓏、七孔靈臺、安南臺;明開夜合。幹炸龍肝、清燴鳳髓、紅燒豹胎、香糟猩唇、黃燜熊掌、清燉鹿筋壽天百祿、滿堂五福、三陽開泰、八仙過海、百子葫蘆、吉祥如意…

這裡總共72道菜,道道是經典,每一道菜有每一道菜的口味。

秦飛問他:“這些菜,你能做多少?”

劉隊長對秦飛說道:“這七十二道菜,我都會做,而且做的都比較好,這個你儘管放心就好了。你出羊,我出技術,保證讓大家吃好,喝好,而且更加賣命的為你工作。”

兩人臨走之時,秦飛讓史帶上這裡的師傅,過廟壩來幫忙做全羊宴。

下午的時候,劉隊長就提著傢伙殺羊去了,秦飛和其他的工人給他打下手。

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只見劉隊長用一塊不透光的布蒙上羊的頭部,用釘槍對準羊的頭部就是一槍,結實而肥壯的大羊,就在一秒鐘之內被殺掉了。

秦飛他們用刀子剖開羊皮,開始劃開羊肚,掏出內臟,開始清洗起來。

殺完這些羊之後,劉隊長開始親自操作起這七十二道全羊宴來。

三個小時之後,72道菜全部擺上了廟壩的壩壩宴席上。

大家喝的是五糧液,燒的是紅塔山。秦飛說了,要給大家擺全羊宴的。

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