第三百五十四章 必須是小龍蝦
桃源村掀起了一股抓小龍蝦的熱潮。
聽說抓這野物能換錢，誰不為它瘋狂？
過去人人看不上的野物，現在成了村裡人眼中滾動的銅板。
“聽說了嗎？村頭鄭家的小子，一天能抓50斤野蠍子，換了50多文錢。”
“這麼能幹？這小子才12歲，不會到18歲時，自己就把娶媳婦的彩禮錢攢齊了吧？”
村裡人打趣。
但是看向自家娃兒的眼神，不免變得挑剔起來。
人家的娃一天能賺四、五十文錢，自家的娃只會滿河裡抓不值錢的沙螺。
在家長凌厲眼神的逼迫下，桃源村的娃們都往田裡撒丫子，去抓小龍蝦了。
劉婉萬萬沒想到，村民賺錢的熱情，讓他們創造了抓小龍蝦的記錄，第二天一早，就收了800斤的小龍蝦。
“娘，這野蠍子也太多了吧？張牙舞爪的，好嚇人，這麼多，咱們怎麼處理？”
謝蘭花為難地問劉婉。
讓她上山砍柴她不嫌苦，但是要讓她處理小龍蝦，她有點怕。
反正女人對這些醜醜的生物就是愛不起來。
劉婉說讓王孝送到鎮上，讓店裡的夥計處理。
說話間，劉婉不動聲色，給店裡的夥計分享了烹製小龍蝦的技能。
小龍蝦的做法萬變不離其宗，不管是麻辣、五香、原味，其實只是調料的不同罷了，並不難。
劉婉在系統的免費練習空間一番操作後，已經嫻熟無比，所以技能分享後，王記炒店的小夥計們，在還沒有看到小龍蝦前，就有了一種想要讓烹製小龍蝦的衝動。
劉婉把當天收到的800多斤小龍蝦裝在五個木桶裡，裡面裝上水，上面蓋上荷葉，免得小龍蝦路上被曬死了。
“娘，你們走後，如果還有人送小龍蝦來，要繼續收嗎？”
王憐追上來問。
“收。不管多少都要收，我還怕不夠賣呢！”
王憐領命而去。
昨天的小龍蝦，她一頭都沒吃到，被那三個大人吃光了，王憐覺得他們可能連盤子都想舔掉，也挺滑稽的。
但是這麼多小龍蝦，王憐還是有點懷疑，能賣得掉嗎？孃親收了快一千斤，不會虧本吧？
劉婉把小龍蝦送到餐館時，宣佈近期的主菜是小龍蝦時，夥計們並無人表示驚訝，他們只覺得身上有一種想要處理小龍蝦的衝動。
“唰唰”，是擦洗小龍蝦的聲音。
“卡察”，是剪頭處理蝦線的動靜。
近午時分，小龍蝦開始入鍋了。
“這是什麼香味啊？聞起來好過癮。”
經過王記小炒店的顧客紛紛駐足，不少人直接進去了，問道：
“你們店在炒什麼？這麼香？”
“這是我們的新品小龍蝦，按斤論的，一斤200文錢，如果客官您是一個人的話，中午點個米飯，再來個小龍蝦，也就夠了。”
夥計老練地介紹，好象做了一輩子的小龍蝦生意似的。
“行，那就來一份吧！”顧客點頭。
“是要五香的還是麻辣的？”夥計問。
“當然要麻辣的才過癮，我喜歡吃辣的。”
“給我來一份五香的吧。”也有人道。
“這東西怎麼吃啊？”
等小龍蝦端上桌，他們就傻眼了。
“客官，象我這樣剝掉殼，吃裡面的肉。”
夥計自己拿了一碗小龍蝦做示範。
還沒等劉婉回過神來，楊小兔就衝到茶臺和她說得結結巴巴地道：
“劉大娘，不好了，外面的人都在排隊，說要吃小龍蝦，我怕咱們店裡的不夠賣。”
“不會吧？這麼火爆？”
劉婉還小小吃了一驚。
知道小龍蝦上頭，好吃，卻不知道古今皆然，都極具誘惑力。
“家裡應該還收了一批，我讓王孝回家再載一批來。”
劉婉當機立斷。
她上午出門時，還有不少村民陸續上門，手裡都提著小龍蝦的誘捕籠，應該還能倒騰出不少。
“劉大娘，我覺得咱們小龍蝦應該提價，賣得太便宜了。”楊小兔建議。
“算了，不提了，咱們店一向是物美價廉，物超所值出名，如果才剛賣好就提價，會被顧客戳脊梁骨的。
做生意，眼光要放長遠一點，不要看當下。”
餐飲要殺出一條血路也不容易，必須有一道當家菜名傳四方。
尤其是劉婉這種小炒店，定位是四方行腳商人。
他們可能到了鎮上，會覺得王記小炒店不錯，但是轉天出門，人家要他們推薦谷口鎮有什麼店好吃，只會記得王記小炒不錯，每樣菜都不錯，但具體有什麼最好的，還真說不出來。
但是有了小龍蝦這道菜就不一樣了。
“王記小炒？那必須是小龍蝦呀！”
“小龍蝦是什麼？”
大家都沒吃過，當然會打聽。
於是，生意不就來了嗎？
劉婉讓王孝回村看看還有沒有小龍蝦，王孝回村一看，竟然又收了四百斤，王憐正發愁呢。
這些野物兇得很，她一靠近，就在木桶裡“索索”叫，她想喂它們吃點啥，生怕餓死了，孃親不是說要活的嗎？死的就不值錢了，也不能吃了，要扔掉。
可是它們太兇了。
王憐左右為難。
還好，王孝回來解救了她。
“什麼？哥，這玩意賣斷貨了？”王憐大驚，一臉不敢相信。
“是啊，都排隊等呢，我得趕緊載回去，還好現在家裡有騾子，不然用牛車回去，我怕顧客等得不耐煩，會把店砸了。”
王孝開玩笑。
王敬讓自己的徒弟幫著王孝把小龍蝦裝上車。
王孝緊趕慢趕，好不容易第一時間把小龍蝦送到。
一到店外，看到排隊的架勢，王孝也緊張起來。
排隊的人比他離開時還多了一截，大家對吃的追求是有多狂熱？
劉婉看到小龍蝦如此對大眾的口味，這才真正相信了，她在現代社會裡看到的那則新聞：小龍蝦店的老闆能養兩個夫人，還能過上奢侈的有法拉利的生活。
在桶裡“索索”爬動的小龍蝦，此時就是一隻只會爬會動的銅錢。
處理小龍蝦並不容易，它有尖利的殼，很容易會把手刺傷，但夥計們被劉婉分享了技能，手法老練至極，處理起來也非常快。
小龍蝦，紅火了谷口鎮的夏天，也帶火了劉婉的王記小炒店。