第二十七章 刀削麵的上好澆頭
劉婉伸手掏了把碗豆出來,見豌豆微微泛黃,放在鼻子底下一嗅,是正常酸爽的味道,不是酸臭的味道。
“沒壞,正常的味道。”
劉婉把所有的酸豌豆撈出來,讓吳慧去起火燒鍋,然後將幹辣椒切成段,拍了蒜。
吳慧看著婆婆往大鐵鍋加了好幾勺油,心又開始習慣性抽痛,可油是婆婆自己榨出來的,她只能忍著。
劉婉將酸豌豆和辣椒、蒜蓉倒入大鍋中翻炒。
劉婉翻炒的動作很嫻熟,吳慧看著婆婆炒菜的動作,似乎有著說不出的美感。
這種感覺就很奇怪,炒菜也能炒出如此優美的動作來?
她卻不知婆婆在空間裡已經不知道練習了好幾十次,才能有這麼嫻熟優雅的動作。
讓吳慧揪心地還在後面。
這時,劉婉道:“行了,再倒上油就成了。”
“什麼?還要倒油?”吳慧驚呆了。
劉婉往鍋裡倒上油,油汪汪地浸沒了豌豆。
吳慧的內心,受到了一萬點暴擊。
她不由痛心地想:現在的婆婆,雖然不會動不動就發火罵人,甚至打人,但她這麼浪費食物,也太扎心了。
她不禁希望以前的婆婆回來,哪怕打她,罵她,但總比這個糟蹋家裡米麵糧油的婆婆好。
劉婉很滿意,豆蓉醬成功!
她把豆蓉醬從鍋裡撈出來,分裝到幾個乾淨的陶罐裡。
在劉婉分裝的過程中,豆蓉醬酸辣鮮香的味道在屋裡飄蕩,大家不由得咽了一下口水。
“這種豆蓉醬做麵條的澆頭最好吃了。”
劉婉思考了一下,彷彿將軍在戰前做出決策一般。
因為就算豆蓉醬做好,她也沒有聽到系統“叮”送生存點的聲音。
還差什麼呢?
哦,大家都沒嚐到豆蓉醬的滋味,無法評判它美味與否,自然無法收穫美食讚歎,也就無法收穫生存點獎勵了。
但劉婉不可能直接把豆蓉醬直接塞大家嘴裡讓他們品嚐,效果肯定不好,所以她考慮了一下,決定將豆蓉醬以麵條澆頭的形式出現。
一聽說麵條,大家都不好了。
白麵麵條,誰不想吃?
但是!
吃不起!
家裡已經沒有白麵了。
劉婉好象聽到了大家的心聲,故意兇巴巴地說:
“我拿米去換白麵,你們在這等我一下。”
劉婉一使臉色,大家就不敢說什麼了。
五斤白麵變成水餃吃完了,大米已經吃了三斤,還有7斤。
劉婉在孩子們的沉默中,揹著兩斤米,啟程前往村頭的小賣部換米。
桃源村的村頭有一家雜貨鋪,不大,差不多十五平方米的店面,村民可以在這裡買針頭線腦,兌換米麵糧油。
見劉婉出現,雜貨鋪的沈大娘沒有象村裡其它婆娘那樣,衝著她翻白眼吐口水。
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沈大娘是生意人,講究和氣生財,所以看到劉婉,她貢獻出桃源村民罕見的熱情,問:
“大志媳婦,你要買啥?”
劉婉把袋子裡的米遞給她,說:
“沈大娘,我用兩斤米換兩斤白麵可以嗎?”
“喲,這麼好的米,油潤鮮香,是你家自己種的嗎?我從沒收過這麼好的米。一斤換一斤,行。我給你兩斤面。”
沈大娘挺實誠的,抓了把米就誇道。
劉婉看到貨架上擺了個鹽罐,便問:
“沈大娘,鹽一兩多少錢?”
“一兩一百文錢,你要嗎?”沈大娘道,“最近鹽漲價了,一兩鹽漲了兩文錢,你要是早幾天來,還能便宜兩文錢。”
“哦,我家還有鹽,就是問問,吃完了再來買。”
劉婉一聽鹽這麼貴,真是打擾了。
她身上連一文錢都沒有,還100文錢呢?
沈大娘見劉婉面露尷尬之色,也不說什麼強買強賣的話,或者說嘲諷劉婉鹽都買不起的話。
村裡窮人居多,這種窘迫的樣子她見慣了,也不會存在看不起誰的心思。
劉婉換了麵條就回家了。
麵條到手,劉婉讓王孝揉麵,把面發好後,吳慧開水也燒開了。
劉婉將整團面塊拿在手裡,然後拿著菜刀,直接削麵皮。
麵皮差不多兩指寬,薄如紙,掉滾水後,在鍋裡上下翻滾,煞是好看。
劉婉動作嫻熟,這是她自身的技能,倒不是系統裡學的。
王孝嘖嘖稱讚說:“都不知道娘還會這樣做麵條。”
劉婉笑著說:“這叫刀削麵,是以前在孃家時學的。”
自從暴露出有一個牛逼的孃家後,劉婉但凡有新技能,就往那個牛逼哄哄的孃家身上推。
大家很容易就接受了。
想來再過一段時間,經過劉婉這麼洗腦後,她再暴露出更牛的新技能,孩子們都不用她解釋,自動往很牛的外祖家腦補,一點也不會懷疑劉婉有什麼不對勁。
“行啦,麵條熟了,你們把碗拿到灶邊,我要撈麵條了。”
大家把碗拿出來,在灶臺上一字擺開。
劉婉把麵條撈起來,放在碗裡。
白生生的麵條,散發著原始的麵粉清香,雖然沒有加入炒肉等其他的佐料,光是麵條本身就已經讓大家直流口水。
“娘,聞著真香。”王憐吧噠了下嘴。
“稍等。”劉婉把豆蓉醬的罐子拿出來,往麵條上,一碗放了一大勺份量足足的豆蓉醬,“行了,可以拿去吃了。”
麵條的嫩滑,豆蓉醬的酸、鮮、微辣,一起湧入嘴裡,簡直好吃到爆,太下飯了,劉婉自己一嘗,也收不住筷子,一時顧不上其它人。
“叮”收到美食讚歎5個,美食震撼1個,獎勵7個生存點。
咦?怎麼是7個生存點?
系統道:美食震撼可以多獎勵1個生存點。
原來如此,系統是根據食客對美食喜歡的程度來打分的,有點意思。
現在劉婉加上之前節餘的6個生存點,一共是13個生存點了。
劉婉有了13個生存點在手,心中似乎穩妥多了。
這就和人手裡有了餘錢一般,錢越多,心態越穩。
劉婉滿意地抹了抹嘴,問大家:
“好吃嗎?”
“好吃,娘,我還要。”
王憐不客氣地道。
劉婉把自己碗裡剩的半碗麵條撥給王禮和王憐。
這滿滿的碳水化合物。
劉婉長期減肥中,她會吃肉,但盡量避免攝入超量的碳水,麵條以前是她最禁忌的食材。
誰會想到,有一天劉婉會滿心愉悅地以碳水化合物為主食。