第二百三十三章 灌蛋上湯
田知福忙得不亦樂乎，覺得今天的日子，才是他想要，充實而滿足。
在王家他過得好自在，做的每一件事他都能上手，讓他感覺自己不象個廢物。不象讀書一樣，不光是寫字還是背書，什麼都不周全，還要讓先生罵，有時候覺得自己象是十足的廢物。
“好吃，劉大娘，好香，滿嘴的牛奶香味，吃了還想吃。”田知福一臉滿足。
“好吃等明兒個幹了，你讓帶回書院吃。幹了能存好長時間，都不會壞。”劉婉慷慨地道。
“喲，那太好了，謝謝劉大娘。”
劉婉發覺這小胖子動手能力強，對需要動手的一切事物都興味十足，於是劉婉問他：
“田少爺，你不是要學木鳥怎麼做嗎？怎麼現在不去學了？”
“哦，剛才王大師讓我幫忙做的零件我已經做了快一半，出來溜達溜達，透透氣，放鬆一下腦子，速度會更快。”田知福道。
劉婉知道田知福不是推辭，木鳥的零件十分精巧，普通人沒有學上一年半載都搞不定，沒想到田知福一下子就能夠開始動手做零件了，速度還這麼快。
看來，人的天賦各有不同。
只可惜在這年頭，田知福有錢的老爸絕對不可能讓他來做木匠。
除非象在現代社會一樣，木工成了木藝，在大學登堂入室，成為一門藝術，才有家長可能會支援孩子去學這些東西。
“對了，我和易安說了，中午你就在我們這吃飯，別回去他那裡吃了。”劉婉道。
“好嘞，我聽說劉大娘可會做飯了。”
田知福大大咧咧地一口地擰了下來。
不過話雖這麼說，他只吃過劉婉的烤肉，沒吃過劉婉做的飯，並不抱太大的期望。
畢竟是農家嘛，能有什麼山珍海味？
劉婉似乎洞察了他的心機。
正好元宵節，家裡過年的菜也都吃得乾乾淨淨了，劉婉便準備做新鮮的食材。
今天沒有去鎮上買食材，但這也難不倒劉婉，她裝模作樣地去村裡溜達了一圈，假裝買了新的食材，回家後，就從美食儲物櫃裡取出了一些海鮮、肉來做午餐。
王禮未來的同窗，田知福在此，劉婉當然得露一手，好好招待一下田知福。
劉婉決定做爆炒鱔魚段，紅燒帝王蟹，剁椒魚頭，春筍炒臘肉，灌蛋上湯。
其中剁椒魚頭是劉婉新學的菜，因此她去美食系統免費練習空間裡奮鬥了一把，把手藝學了個十足，這才開始動手做。
在做菜前，劉婉讓王憐幫忙做木桶蒸飯。
王憐把大約6斤米洗淨，放入木桶裡，把水放到沒過大米，然後將木桶坐在加了水的大鍋裡，開始燒火蒸飯。
劉婉便著手準備做菜。
把黃鱔剖開肚腸，處理好的鱔段用菜刀切成段，準備蔥、姜、蒜，鍋裡放熱油，然後把蔥、姜放入油鍋炒香，放入鱔段，斷生，再放入醬油， 蓋上鍋蓋，燜個1 5分鐘，開鍋，撒上蒜茸，起鍋。
用來做剁椒魚頭的大頭魚大約六斤，劉婉洗乾淨後，在魚身的地方切了花刀，把魚放入鍋裡，加上蔥、姜、白酒、鹽，抓捏5分鐘，只要把這一步做好，蒸出來的魚頭就沒有土腥味。
把蒜沫裡加入剁辣椒，加入豆豉，拌勻，拌成醬。
把鍋燒熱，下油，然後放下調好的醬，入鍋爆炒出香味，再淋上醬油，這就是剁辣椒醬，把這份醬均勻放在魚頭上，然後待水開後，將魚頭入鍋蒸上12分鐘。
把魚頭取出，這個時間蒸的魚頭正好夠鮮嫩。
忙碌了一通後，劉婉終於把一桌子豐盛的菜做好了，這也是補償昨天晚上沒有好好吃元宵節日大餐的遺憾。
田知福在木工坊裡，“框次框次”地賣力幹活，一點也不嫌苦不嫌累，讓王敬看得很新鮮。
這時，王憐跑來，說：
“三哥，飯已經做好了，娘說快來吃。”
田知福跟著王敬走出工具坊，馬上就聞到一股異香飄來，他肚子不由“咕嚕咕嚕”連叫了幾聲，他下意識地問王敬：
“王大師，這是誰家在做飯？好香。”
王敬長吸了一口香味，笑道：
“這是我娘做飯的香味，又可以多吃一碗飯了。”
田知福沒想到劉婉做的飯菜香味這麼誘人，現在他肚子都已經餓得嘰裡咕嚕叫了，這是被劉婉的飯菜香給激起的。
“快走，聞著就知道好吃，應該不會讓我失望。”
田知福重重咽了口唾沫。
到了廚房，看到一桌子豐盛的菜，田知福傻眼了，山村裡有春筍臘肉不稀奇，但是竟然有魚、有海鮮。
“田少爺，一點粗茶淡飯，不知道你吃得慣嗎？”
劉婉熱情邀請田知福坐了上席。
田知福看到顏色鮮豔的剁椒魚頭，爆香的鱔段，鮮嫩的春筍臘肉，口水狂湧。
面前的米飯顆顆晶瑩透亮，還放了一碗平平無奇的荷包蛋上湯。
田知福喝了一口湯，湯水帶著淡淡的蛋香，他不抱希望地咬了一口蛋包，驚呆了。
原來秘密在蛋包的蛋黃裡，裡面竟然包了肉餡的。、
“劉大娘，我以為湯是最普通的，沒想到裡面大有玄機，你這是怎麼做的？”
田知福發現蛋黃渾然一體，根本看不出裡麵包了飽，而且如此柔軟的蛋黃，怎麼包餡，他百思不得其解。
劉婉現場示範，給了他答案。
只見劉婉打了一個鴨蛋在碗裡，然後用筷子扒開蛋黃，然後用勺子將肉餡放入蛋黃內，蛋黃直接包裹住了肉餡。
再放入滾水中，蛋黃凝固，肉餡更不會漏出來了，就形成了蛋黃包肉。
“絕了，劉大娘，這道湯吃的是你的巧思。”
田知福大為讚歎。
“來嚐嚐其它的菜。”
劉婉還沒等田知福誇她，就知道他大為驚豔，因為她一下就收到了兩個生存點獎勵。
田知福一一嘗過去，自是一路讚不絕口，最後連米飯都誇了一把。
劉婉就喜歡看他這副我明明是有錢人，卻象沒見過世面的鄉巴佬的樣子。
劉婉樂呵呵地把一隻帝王蟹放到田知福面前。