尤其是每家店的店長，那更是要儘可能的屬地化。
其實這也是一個無奈之舉，因為這樣招聘的員工，一般都是本地人。
而大多數本地人在自己的城市都有房產，這樣就沒有了太大的生活壓力。
而店裡開出來的工資，能夠滿足這些人的日常生活開銷，在有一部分的結餘，這些人就會很滿足了。
可如果是招聘那些外地員工，哪怕這些員工確實很優秀，可這些員工要在這座城市買車買房，他們就需要更高的工資。
而作為薄利多銷型的快餐店，又根本滿足不了給這些員工開高薪的要求。
那麼最後的結局，往往就是，你培養出一批優秀的管理者之後。
這些管理者，往往會因為別家開出更高的薪水而選擇跳槽。
而反之，那些如果家就是本地的員工，因為生活壓力相對較小，所以就更喜歡求安穩。
如果企業能給他們提供舒適的工作環境，那麼他們對企業的忠誠度也會相對較高。
這也就是楊一暖跟父母說，儘可能在招店長，和店員，都儘量屬地化的主要原因。
當然招了這些本地人，還有一個問題。
那就是這些員工，可能確實沒有外地員工優秀。
當然這對他們來說也不算什麼大事兒，畢竟漢堡先生也不算什麼高科技企業。
【目前用下來，聽書聲音最全最好用的App，集成4大語音合成引擎，超100種音色，更是支持離線朗讀的換源神器，huanyuanapp.org 換源App】
在管理決策這一塊，交給總部這邊來籌劃就行。
而下邊這些個店長，只要負責把總部的策劃執行到位，並且監督生產，減少浪費就OK了。
而他選這些本地人做店長，還有另外一個目的……
而這個目的，目前還只是個想法，目前還在籌劃當中。
因為這個計劃，還要先看看這些從本地選拔上來的店長的能力和忠誠度。
雖然他們在各大城市本地，招募店長，對這些店長，也並不需要太高的要求。
可實際上，能把他們制定的一系列標準化流程，都執行到位，也還是有一定難度的。
這些店長，如果素質不過關，那可能連按部就班都做不好的。
所以在培訓階段，要先對這些店長進行考核。
考核之後，還會把這些店長，或者各種小經理，叫來巴州這邊，進行一個月的最後培訓的。
而這個培訓，主要就是關於企業文化了。
其實所謂的企業文化，就是讓這些店長，瞭解一下他們的總部。
以及總公司對未來的設想，然後給這些店長吃個定心丸啥的。
畢竟他們巴州相對於京師，櫻城，還有榕城，建業，漢江這些大城市而言，只是一個弱二線的城市。
這些城市的本地人，又大多都帶有一些本地的優越感。
有些人甚至可能心裡，還會瞧不起，他們這個從巴州走出來的企業。
認為他們一個小城市，能有什麼太好的企業文化，甚至很多人可能就是抱著混日子的態度進來的。
這樣可不行，必須要讓這些人認識到，咱們漢堡先生可是有雄心壯志的。
而這所謂的企業文化培訓，其實不過就是洗腦的一個過程而已。
這方面王世強可是相當有經驗的，他甚至都和斯蒂芬一起，給漢堡先生製作了一系列的宏大的敘事紀錄片。
裡面自然會有很多誇張的內容，主要還摻雜了大量對未來的暢想。
說實話，當楊一暖第一次看到這精美的紀錄片的時候，也把自己看的是熱血沸騰。
而他堅信，今後把那些店長叫來巴州這邊培訓的時候，肯定也能把那些店長呼的一愣一愣的。
而等搞定了這些店長之後，在回去觀察一段時間。
那就可以執行他的下一步計劃了！
而這個計劃，就是關於他們新店快速在全國範圍擴張的計劃。
要知道，最近他們再這十幾個城市，開了十幾家新店之後。
現在他們每天都會接到數以百計的電話，而這些電話，都是打過來問他們新店如何能夠加盟的。
而因為他們沒有開設專門的加盟諮詢電話，所以這些電話，有不少都是打倒他們外賣訂餐電話這裡來的。
搞得他們的接單員，都是不厭其煩。
這種情況已經大肆反饋到了總部這邊。
而楊一暖，最近也正在琢磨著，到底該不該開放加盟的問題。
因為他知道，如果要想讓漢堡先生以最快的速度走向全國。
那麼最快的擴張方式，就是開放加盟。
可問題是，如果開放加盟的話，那麼他們就會有大量的利潤額，被其他人賺走。
而且開放加盟，還面臨著一個規範化管理難度大的問題。
而他們又是一個新生企業，他們的出現，現在還不算什麼。
可一旦等到他們發展壯大到一定的規模，動了那些巨鱷的蛋糕的時候，那麼他們和那些跨國巨頭之間，勢必會有一場大戰。
而到時候，那些加盟商，很有可能就會成為他們的軟肋。
要知道加盟商們，最看重的就是利潤，而他們會為了利潤一再降低標準的。
不管是健康標準，還是衛生標準。
而一旦要是在這方面，被人抓住手腳，做文章的話。
那他辛辛苦苦建立的品牌形象，很有可能就會毀於一旦。
所以現在楊一暖對於到底要不要開放加盟，一直在猶豫當中。
而這些屬地化的店長，則是他開放加盟，準備的另外一套備選方案！
現在店裡的日常運營管理方面，他們也正在抓緊完善。
他們使用的是斯蒂芬編寫的一套初級運營管理系統。
每個入職員工都會有一個員工號，每天上班就要登陸員工系統，把自己的員工號碼輸入進去。
然後員工的工作時間，服務的效率，都會在系統有很好的體現。
因為在這套系統裡，顧客點餐，到製作完成，都會有時間方面的體現。
你做的越快，用的材料越省，得到的客戶反饋越好，那麼這名員工自然就越有重點培養的價值。
而店長或者經理，在系統裡的任務，就是安排人員，還有管理庫存，主要是要幫公司節省成本。
所有人的工作，在這套系統裡都是透明的。