一些專櫃也有人前來聯絡了,包括麵包糕點師傅,不過這個超市畢竟不是鎮中心的繁華大街上,面積也只有八百平方米,只能說是比普通的超市要大一些。

所以指望有很多的人搶著入場,也是不現實的。

而且大家能夠出得起價錢的,也不多,很多人也只是抱著來問一下,試試看的心態,一旦要求超過了他們的心理底線,他們也是不願意接受的。

畢竟是新開的超市,又不是什麼品牌連鎖超市,更不是什麼大型超市。

李利重點和麵包糕點師傅,熟食製作師傅談好了合作,因為這些是需要技木的,所以李利給出了三個月的免租期,三個月內不收他們的承包費,只按照營業額的百分之十六,抽取利潤提成。

至於可樂飲料方面,這個價格在超市是沒有辦法賣太高的,所以李利談的是讓代理商自己鋪貨,每月一結帳,收取展位費,抽取利潤提成和銷售返點。

這樣一來不僅不會佔用自己的資金,反而因有一個月的結賬期,供貨商無論什麼時候,都至少有一個月的銷售貨款,存放在超市的賬目上,可以保證超市有充足的現金流。

生鮮區的結算為半月結算一次,每月5日結算上月20號前的銷售貨款,25號則結算這個月10號之前的銷售貨款,這樣一來,也是無論什麼時候都有半個月的銷售貨款,是存放在超市賬目上的。

至於生鮮區的租憑費,李利也給了三個月的免租期,只抽取銷售額的百分之十六,作為利潤提成。

剩下的日用雜貨則是屬於超市自營了,大部分都是超市自己進貨,自己出售,但也接受一些代銷商品,對於這些代銷商品,當然是銷售之後再結賬了。

剛裝修好的超市,僅收銀櫃檯便有三個,另外還有菸酒櫃檯也有一位收銀,在必要的時候隨時候,隨時可以進行支援。

加上超市管理人員,店長,綜合主管,資訊審核員,防損員,雜工,保潔!廚師!超市這邊的工作人員,便達到了十餘人。

加上各專櫃的工作人員,賣蔬菜的,賣水果的,賣麵包糕點的,賣熟食的,賣糖果餅開乾貨的,賣五穀雜糧的,賣肉類水產的,所有超市內的工作人員,加起來超過二十人了。

這可比以前只有六個人,要多得多了。

所有工作準備就緒後,日日鮮生鮮超市重新開業的日子終於到了。

說實話,能不能成功,李利心裡也是有點不敢肯定了,這一次重新裝修,他可是花了重金的,整整砸下去二十多萬的裝修費了,一切都是按照那些知名的連鎖超市,進行裝修過的,每一個櫃檯都經過了精心的設計。

品種也儘量做到十分的周全,比如水果方面,很多高檔的進口水果,也都上架了。

如果這一次開業,成功的達到了預期的效果,那麼李利就會不斷的複製下去,到處尋找合適的地方開分店。

開業之前,李利印發了大量的宣傳單,在附近的小區散發,力爭要做到開門紅。

而且推出了很多特價商品,市面上賣三元一斤的水晶富士蘋果,開業價0.98元一斤,水晶鴨梨0.58元一斤。

一瓶可樂1.6元,一盒酸奶1.5元等等,諸多的驚爆價。

另外還有購物滿二十元,即可參加抽獎,一等獎二十一寸島國進口彩電,二等獎電冰箱,三等獎電風扇,四等獎雨傘,還有安慰獎,一包紙巾,或洗衣粉,飲料之類的。

抽獎活動連續七天,憑購物小票當場抽獎。

不僅如此,還在超市門口搭建了一個舞臺,請了一幫舞臺班子前來唱歌,跳舞,助興。

如果無法達到預期的效果,那計劃就要進行重新的安排了。

上午八點三十分,日日鮮生鮮超市大門前,放起了一長竄的鞭炮!舞臺上幾個美少女,穿著火辣性感的演出服,正在勁歌熱舞,吸引著從四面八方而來的顧客。

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洶湧的人流開始湧入超市中,半個小時後,收銀臺前便開始排起了長隊。

一些特價商品首先遭到了哄搶,很快便被搶購一空了。

李利看到這樣的情況,心裡高興的同時,忍不住的有點擔心,太多的人進入超市裡,可別弄出什麼亂子了。

貨架上的特價商品銷售一空之後,李利命令暫停供應特價商品了。

特價商品根本不賺錢,有些可能還要虧本,當然不可能無限量的供應了。

很多人雖然是衝著特價商品來的,但既然特價商品已經賣完了,他們也已經進到超市來了,肯定不能空手而歸了,在超市裡逛了起來,看到中意的商品,也就忍不住的想要買下來了。

四十五分鍾後,就有一名幸運顧客,抽中了二等獎,獲得了一臺價值二千多元的雙門冰箱。

很多原本在外面看熱鬧的人,頓時也湧入了超市中購物了起來,再次掀起了一股購物熱潮。

超市裡面早已人滿為患,四個收銀員忙的連喝水的時間都沒有。

李利擔心出事,忙讓兩名防損員控制人流量,一批顧客從超市出來之後,再放另一批顧客進入超市。

忙到晚上十點後,很多貨架上都已經空了,尤其是水果,麵包糕點,熟食,蔬菜,肉類,早就已經空蕩蕩的了。

李利感覺自己有點發力過勐,宣傳攻勢太大了,旁邊的一些店老板都笑得樂開了花,他們今天的營業額也是大大的飄升了,是以往的好幾倍呢!

門口的一排公用電話,足足20多部電話,幾乎都沒有停過,一直有人排隊,想打電話都等不到。

最後加班加點的算出了,重新開業第一天的資料,差點把李利自己都給嚇到了,簡直就是有點不敢相信的地步啊!

第一天的營業額,足足有十六萬八千九百八十七點五二元。

而這個數字,還是在商品準備的不夠充分的情況下,很多商品都賣斷貨了,如果商品充足的話,沒有賣斷貨,銷售額突破二十萬,可以說是毫無疑問的了。

原本在李利的心裡,只要銷售額能夠突破十萬,甚至是八萬元,都已經是非常成功的了。

哪怕是八萬元,按照百分之二十的毛利潤,以前的收入也是一萬六了。

雖然現在超市的工作人員有十幾個,但加上店租和水電費,包括其他的各種費用,一天的開支也超不過二千元。

就算平均一天的營業額只有五,六萬元,也是可以接受的,畢竟一天的利潤也差不多有一萬元了,一個月就是30萬元,這就已經非常成功了,可以無限的把這種經營模式複製下去了。

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