第29章 廚藝震驚全廠
這天早晨，李副廠長在食堂當眾表揚李愛華之後，整個食堂的人對他的態度又有了變化。
欣賞之中有羨慕，還帶著一點兒尊敬。
燒中午飯的時候，李愛華吩咐做大鍋菜的師傅：“今天的大鍋菜我來炒，有時間的人全都過來，跟著學學。”
食堂的眾人聽到這話，很快就圍攏過來。
自從那天李愛華在廚藝大賽中露了一手之後，受到何雨柱的打壓，他一直沒機會在食堂掌勺。
大家都想看一看，讓七個評委給滿分的大鍋菜究竟是怎麼做出來的。
馬華和胖子心情十分復雜，何雨柱帶了他們兩年多了，幾乎沒教過他們做菜。
他們倆還停留在幫廚的階段，新班長一上任，就親自教他們做菜，怎能不激動？
劉嵐在圓圈外，有些猶豫，要不要擠進來。
李愛華見狀，喊道：“劉嵐姐，你也過來跟著學學。”
“哎，好！”劉嵐喜出望外，趕緊站到圓圈中來。
由於她和李副廠長的特殊關係，食堂的人表面上都十分尊重她，但內心裡實際上有些排擠她。
特別是何雨柱，簡直和她是天敵，差不多是處處針對她。
所以，她在食堂裡，啥都沒學到。
現在，李愛華願意教她做菜，她當然是求之不得。就算在食堂沒機會掌勺，在家裡燒菜水平也可以提高哇！
李愛華來到桉板前，拿起刀準備切菜。
首先是酸辣蘿卜絲的食材準備。
他有《大鍋菜烹飪技能高階》在手，另外他的身體也是經過系統錘鍊的。
所以，切菜的動作格外快，幾下就把今天要用的白蘿蔔切成了細絲。
圍成圓圈的眾人，見到他驚人的刀工，頓時吸了一口涼氣。
“班長，你這廚藝怪不得能直接透過八級廚師考核呢，的確是牛！”胖子拍了一個馬屁。
李愛華看了他一眼：“你們以後切菜的時候要用心，不能當成任務來完成。仔細琢磨不同的菜切法上的不同要求，這樣才能進步快！”
一句話，說得眾人連連點頭。
接著準備燴菜的食材，只見刀光閃過，白菜被他切得一樣大小，配菜也碼得整整齊齊。
當他用了不大的功夫，就把所有的食材處理完的時候，眾人也是十分驚訝。
往常這些食材，幾個幫工一起忙活一兩個小時。
而李愛華卻是一套流程如行雲流水，大家還沒欣賞夠，他就已經全部處理完了。
“看見了嗎？不指望你們達到我這水平，但切菜洗菜也是有竅門的，可以提高效率。”
說得眾人低下了頭，他們平時有磨洋工的嫌疑。
開始炒菜。
首先是燴菜，今天的配菜有限，沒有肉，也沒有海帶。
不過有豆腐、粉條可以配。
按照燴菜的流程全部走了一遍，就到了最後要出味的時候。
李愛華用上了系統的秘製大鍋菜調料，加了一點豬油，再配上少量老抽，調配出了濃厚的醬香肉味！
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大家在旁邊看著，明明沒有豬肉，卻分明聞到了肉香味。
有人喊：“就是這個味道！”
“那天廚藝大賽就是這個味道！”
“天哪，太神奇了！”
“素菜炒出了肉香味！”
……
李愛華做的這一鍋肉香四溢的燴菜，驚呆了眾人。
出鍋之後，他喊了一嗓子：“每個人都過來嘗一口，認真體會一下。”
一聲令下，大家立刻行動。
啊，終於吃上了帶著濃濃肉香味的燴菜。
一人嘗了一口，白菜的清香，豆腐和粉條濃郁的味道，比肉更好吃！
大家沉浸在美味之中，李愛華又喊道。
“腦海裡仔細回憶一下，我剛剛是怎麼配菜的，然後去把菜配好。師傅們上鍋炒，幫廚們在旁邊觀看，最後由我來調味。”
這一鍋燴菜肯定不夠，還得炒上好幾鍋。
眾人紛紛放下快子，各司其職，準備菜去了。
……
很快就到了職工就餐的時刻，李愛華今天特意來到大廳裡，想聽聽工人們對菜的評價。
幹了一上午活的工人們，興高采烈的帶著飯盒進食堂。
餐廳裡瞬間排起長隊，湧入食堂的工人們很快就聞到了濃郁的香味。
有那天參加廚藝大賽的工人代表，聞到之後就驚叫起來。
“就是那個肉香味兒！”
“廚藝大賽得滿分的燴菜。”
“我要吃！”
“我都盼了好多天了。”
……
餐廳裡一陣騷動，沒有參加那天廚藝大賽的工人們，耳朵早就起繭子了。天天聽那些去到現場的代表談帶肉味兒的燴菜。
沒想到還真的有這樣的菜，他們此刻才相信了，因為每個人都聞到了肉香味兒。
這時候，馬華和劉嵐在視窗前喊叫。
“今天，人人有份兒，大家別擠！”
“這是我們李班長獨家秘方炒出的菜式，好吃得很！”
“沒有肉，勝過肉！”
許大茂在人群中排隊，聽到這聲音，就對身前的於海棠道：“這就是我那兄弟做的菜，好香！”
於海棠打好飯菜後，聞著確實香。
她等不及離開視窗，就嘗了一口，美女廣播員用她那好聽的嗓音尖叫。
“呀！好吃，太好吃了。”
“許大茂，你沒吹牛！”
一嘗就再也放不下，她不顧形象地邊走邊吃起來。
她吃得陶醉，就顧不上看路，結果一個踉蹌，眼看就要摔倒！
跟在她後面的許大茂急喊：“小心！”
隔得太遠，來不及扶住她。
看來，大美女只能摔個狗啃泥了。
說時遲，那時快，正在大廳裡巡視的李愛華看見了。
他一個箭步飛過去，輕輕攬住於海棠纖細的腰肢，順勢旋轉一圈，穩穩地站住。
隨後趕到的許大茂笑了：“兄弟，還是你反應快！”
“謝謝你！”於海棠驚魂未定，低著頭向李愛華道謝。
“別客氣，舉手之勞！”
聽著這渾厚的男中音，於海棠抬起頭來。
下一秒，她愣住了。
原來，李愛華長得這麼帥氣！
食堂的工人們這時大聲喝彩。
“哇！矯健的身手。”
“哎呀！是李班長。”
這一喊，驚動了排隊的女工們，她們尖叫著蜂擁而至。
李愛華一見勢頭不對，連忙用身體擋住湧上來的工人們，護著於海棠向餐廳外走去。