喝了奶茶，才知道所謂的奶茶，其實就是在紅茶的基礎上，加入奶和糖。而且這紅茶的品種是黃山茶，也就是祁門茶。
這樣做出來的奶茶，味道濃郁香甜，回甘也非常出色，屬於傾向於年輕人的口味。
或許也有愛喝茶的年輕人，不過甜味的飲料，當然對他們更有吸引力。更別說，店鋪裡面也有純粹的紅茶和綠茶出售。
蛋糕很香甜可口，麵包軟乎乎的口感也非常不錯……在很短的時間內，這些東西，就把這些學子給俘虜了。尤其是那些女性的學子，已經考慮把這裡，當做是課間休息的場所。
“原來如此，輕鬆一刻……”吃完的東西，發現前後就一刻鍾上下，不少學生才明白，為什麼這家店叫做‘輕鬆一刻’。
這樣也挺好，在正餐之前，坐下來吃點喝點東西，聊聊天，坐一坐，一刻鍾後再回去，這樣的確挺愜意。
唯一讓藏在顧客之中，暗中觀察一切的朱信不滿的，就是大家都很剋制自己。
不會衝動消費，比如說一口氣買一大堆的。又或者想要一口氣把所有產品品嚐一次的，按說應該會有。不過書院出來的學生，大多都很剋制自己的慾望。
應該說不愧的世家子弟，哪怕很好奇，但很懂得節制。
朱信甚至覺得，連這個都能做到的他們，比普通人更容易出仕，也是有道理的。
也多虧他們素養好的關係，整個店鋪的氛圍沒有吵吵嚷嚷的，玻璃大門一關，彷彿來到了世外桃源，在嘈雜的都市裡面，彷彿找到了片刻的寧靜。
由於這些學生的帶動，周圍路過的百姓，也好奇過來看看。然後發現這裡的價格，不是那麼親民，至少對於底層的百姓來說，不是那麼友好。
就說一文錢可以買一個饅頭，兩文可以買三個這樣；在這裡買個便宜的麵包，都要兩文起步。當然，成本其實也就一文左右。三文錢兩個不行，但五文錢三個沒問題。
不怎麼親民，但有餘錢的話，來稍微享受一下，問題也不大。就說那些茶寮，不說進去裡面品茶，就說裡面的茶葉，也不是普通百姓會買的。
輕鬆一刻小店，其實營造的就是這種小資情調，當然這個時代應該不叫這個。
不過稍微花點錢，體驗一下富家生活，吃點富家子弟才能品嚐的食物，對於普通百姓也還划算，反正也不是經常來，一個月來一次兩次，問題不大，再說價格也沒那麼高。
“好神奇！”晚上宵禁之後開始清點營業額，扣除成本之後，孫策看著賬本驚呼起來。明明前三天買蛋糕和麵包送奶茶，結果居然剛好持平！
說是持平，是因為還有少許的奶茶，以及麵包和蛋糕剩下。這些如果能賣出去的話，那麼其實最終的營業額，是略有盈餘的。
不過這也在朱信的預料之中，指望這種店，能一口氣買光所有產品，除非走親民路線。
“不過也沒剩多少了……”朱信看了看剩餘的東西，“這玩意也不能放過夜，大家平分了，打包帶回去吧！”
“東家，這樣真的可以嗎？”被朱信任命的店長小心翼翼的問道。
“這東西隔天味道就會變差，這樣會砸了我們的招牌。不管最後剩下多少，這東西絕對不能留隔天出售。每天銷售的，都必須要是最新鮮的。”朱信提醒道，“比起營業額，我們這家店的名聲和招牌，才更重要一些！”
“屬下明白了！”店長誠惶誠恐地回道，沒想到居然還有這樣經營的。
“惟實，真的可以打包帶走嗎？”孫策激動的問道。
“伯符，今天你可吃了不少了……”朱信調侃道，“別到時候我沒有胖起來，你卻先胖起來了，那可怎麼辦？”
“沒事沒事，身為武將，在軍中一段時間，很快就能瘦回來的。”孫策自信的說道。
這裡朱信其實真的打算吐槽一下，這段時間，孫策不斷出去應酬，也沒有怎麼鍛鍊。結果就是，這幾天下來，她的外表，的確開始有些圓潤起來……只是她本人，毫不自知。
繼續下去，在自己胖起來之前，可能她反而是最先胖起來的……回去之後，要和黃蓋說一聲，適當安排一下傻妞的鍛鍊才行。
“既然你都那麼說了……”朱信看了看櫃檯裡面的貨品，“也算你一份便是。”
“萬歲！”孫策對這些香甜的東西，完全沒有抵抗力……或者說女孩子，對香香甜甜的東西，本身就沒有抵抗力。
其他幾個店員也差不多是這樣，第一天上工，居然還有福利發。尤其是兩位廚師，有些受之有愧，畢竟這些東西主要是朱信做的，他們只是跟著學，也就是打打下手。
朱信的意思，是培養他們一個月，以後的就交給他們來做。對於兩人來說，這一個月的時間，是人生的一次重要轉折，同時也是非常關鍵時期。
對於朱信來說，他教導兩人，是為了當甩手掌櫃，畢竟也不可能一輩子呆在壽春。
意外的是，兩人對他執弟子禮，也算是正式拜了師。這年頭講究的就是天地君親師，弟子的忠誠度，比一般僱員要高得多，只要福利和工資得當，基本不需要擔心被挖角。
這是一個讓人失望的時代，畢竟戰亂不斷，而且穿越者的優勢還不太明顯；同時這也是一個幸運的時代，畢竟這是一個‘士為知己者死’，為了一個承諾能去當刺客的時代。
又過了兩天，或許是口碑開始慢慢累積的關係，每天的客流量，都有一定提升。第三天下午，還沒有到正常打烊的時間，東西已經全部賣完，不得不提前關門。
“明天可以稍微提升一下供應量，倉庫要隨時準備好材料，隨時可以補充一些。不過基本上到了申時（下午三點），就可以停止烹飪了。”朱信對店長說道。
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下午三點，烹飪出來都五點，大部分人已經要回去吃晚飯，其實這個時候再烹飪出來，銷量也會下降。最後一次烹飪可以安排在未時過半，也就是下午兩點進行。
三天的贈送期已經過，不過還有一個月的八折優惠期。按照現在的客流量，妥妥的百分百利潤。店長計算了一下這筆數，都驚歎這玩意來錢快。或許，二十年後，自己也能開一家，只是希望到時候，利潤不會降得太低。
朱信可不懂他們的想法，交代了幾句，就返回軍營了……