拿起一根孜然羊肉,一口咬下去,擼下一塊羊肉。羊肉的鮮美配上孜然的香味,簡直就是絕配。尤其是咬下去的瞬間,裡面的肉汁充斥著口腔,每一次咀嚼都是一次享受。

“烤羊肉那麼好吃的嗎?”袁術以前吃過烤羊排,但絕對沒有這樣的風味。

“羊肉和孜然的確很配,只是這羊肉……應該是簡單醃製過的。”馬日磾顯然發現了玄機,“很嫩,沒有肉筋,同時這個香味的確厲害。”

孜然羊肉,或者黑胡椒羊肉,其實在以前的御宴上也沒少吃過。不過能把品質做成這樣的,的確很少有,應該是醬料的選擇上有突破。

最重要的是,同時處理那麼多的菜餚,居然還能把控好每一串羊肉的火候,這非常難得。就是想不明白,為什麼不要一些幫手,一個人扛下三十人份的菜餚,真的能做到嗎?

傻子也能看得出來,袁術就是要故意刁難眼前這個廚師。原因不知道,但大概是同病相憐的關係,馬日磾對他開始有了好感。

扣除這個因素外,不得不承認,這個廚子的廚藝的確厲害。當然,這種級別的菜餚,也沒什麼技術含量可言。屬於是個人都會做,給她醃製好,自己都能上手烤一烤的那種。

“擼串的話,可少不了啤酒!”朱信笑道,隨即後廚把啤酒端了上來。這玩意放在透明的玻璃杯裡面,唯一可惜的是,這玩意是不加入啤酒花的。

也就是說這是‘艾爾’,而不是‘比爾’,屬於最早的啤酒。沒有啤酒花調香的關係,所以味道方面,或許和格瓦斯有點相似。

不過就算如此,和烤羊肉串的味道,一樣非常搭。

反正馬日磾雖然很不習慣這樣,一手拿著烤串,一手大口喝酒的感覺,不過大概是今晚心情本身不好的關係,所以難得放縱了一下自己。

“噗哇……沒想到這樣吃還挺有意思的!”大口悶了一杯啤酒,然後大口吃下烤羊肉串,馬日磾長舒一口氣,非常喜歡這個感覺。

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有種背叛了自己曾經接受過的教養,重新找回自我的感覺。那種解脫感和自由感,也只有這樣吃才會非常強烈。

袁術卻不行,她受到的教育不允許自己那麼做。烤串的肉,都是擼出來放在碟子上面,然後用筷子慢慢夾著,細細咀嚼,然後配上一小杯啤酒。

這樣其實也不錯,但……總覺得少了點什麼東西。

按說,既然是宴席,那麼肯定要懂得禮儀,大口吃肉大碗喝酒什麼的,怎麼看都是底層賤民的飲食方法,不僅不文雅,還非常醜陋。至少,她以前受過的教育,教導她這一切的叔父,是那麼說的。

下面的臣子,文官那邊還算矜持。武將那邊,大概是軍旅生涯慣了,就算不少人也是世家子弟出身,此刻也是學馬日磾這樣擼串喝酒,然後覺得的確是這樣才算痛快。

回過神來的時候,三串羊肉串已經擼完,只覺得意猶未盡,非常不滿。

“不用那麼著急,今晚的晚宴,也不過是剛剛開始!”朱信笑了笑,示意上菜。

第二道菜卻是是烤鴨,而且還是北京烤鴨。不僅烤制完畢,此刻還已經切削完畢,分成三十多份,然後遞了上去。

庖丁解牛在這個時候發揮了很大的效果,至少切削的效率提升許多,為他後續的烹飪節省了許多時間。

“皮和肉……為什麼還有蔥姜黃瓜條和麵餅?”馬日磾好奇問道,說到底,不就是烤鴨麼?這種配置,讓她不敢隨便下手。

“直接吃烤鴨也可以,或者把鴨肉,蔥姜黃瓜條,放入麵餅上卷起來吃也可以。”朱信聞言,朝著那邊回了一聲,“當然,可以按照喜好加入甜麵醬,番茄醬或者辣椒醬。”

這道其實更接近主食,鴨架朱信可沒有浪費,拿去熬了湯,稍後就給端上去。

這種吃法還是第一次遇到,眾人當即摸索起來。有點自助餐的意思,不過可以按照喜好進行搭配,十多片面餅,感覺根本沒有能把其多樣化表現出來。

夾著肉來吃,夾著皮來吃,夾著皮肉來吃;單獨加蔥姜黃瓜,或者不加,又或者全不加進去,配合肉和皮,又是好幾個種類;更別收還有抹醬和不抹醬的情況……回過神來的時候,眼前的烤鴨已居然已經吃完了。

“怎麼才那麼一點點,不夠吃啊!”張勳直接抱怨起來,她是袁術麾下頭號大將,和孫策一樣,都是‘上將’職業。

張勳和袁術是從小到大的玩伴,同時上將職業也意味著她在戰場上的作用非常大。唯一可惜的是,她本身的實力並不高,也並非孫策這樣的天生神力。

也就是說,可以居中統御,但不適合主動出擊。

“將軍真的好胃口,不急不急,吃了那麼多的烤製品,吃點別的緩緩?”朱信笑道,隨即每人兩個烤牡蠣,就這樣端了出去。

明明也是放在炭火上面烤制,但本身牡蠣並非會很油很膩那種。反而裡面放滿了蒜蓉粉絲和小米辣醬,還沒吃,那香味已經撲鼻而來。

士卒們端著艾爾啤酒,給大家滿上,顯然這道菜也是配著啤酒來吃。也對,加了辣椒的東西,配上高度酒那根本是找死。舌頭上的感覺,那就真的會變成純粹的痛。

“放那麼多辣椒……”剛入口,別的不說,那蒜蓉辣椒的味道撲鼻而來,嗆得人不行,偏偏很快又被粉絲壓了下去。

剛要抱怨兩句,結果這牡蠣的味道來了,奶甜奶甜的,還不錯。最後猛地一口啤酒下去,沒別的感覺,就一個字‘爽’!

“…………”袁術吃得很不爽,她喜歡甜食,不喜歡吃辣的,尤其不喜歡大蒜!

吃這東西嘴巴會臭,這樣和別人說話的時候很失禮,家裡人很限制這玩意。小時候不怎麼吃,自然也不會喜歡。

本來馬日磾也應該是這樣才對,結果……袁術看向身邊,後者居然吃得非常起勁。而且也不用筷子,直接拿起牡蠣就幹,吃完一口喝光啤酒,長舒一口氣,一臉爽快的感覺。

這個馬日磾,不會是誰冒充的吧?這一刻袁術,對眼前此人的身份,開始懷疑起來。

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