“你已經努力了。”朱信點頭,“出去吃點東西,今晚再過來看看結果。”
“嗯……”大喬乖巧的點了點頭,“正好屬下也有些餓了……”
時間一點點的過去,從中午到下午,大概五點左右,朱信一行人回到賽場這邊。
這個時候整個賽區,已經進入尾聲,臺上已經是高階廚師和特級廚師在上面表演。
“基本都是麵點啊……”朱信朝著賽場裡面看過去,這些廚師基本都是做麵點。
很快,他發現有個廚師並不是麵點,而是炒麵。
只是純粹在‘麵條’上下功夫,並不在配料上浪費時間。
不考慮面的筋道問題,已經差不多是‘國士無雙面’的模板了。
只是如果麵條不夠筋道的話,那麼怎麼能算‘國士無雙’面呢?
“主公很在意那個炒麵?”大喬看朱信神色凝重看著那邊,好奇問了句。
“那個炒麵其實我也考慮過……比如說用高筋麵粉,製作出嚼勁不錯的麵條什麼的。只是這樣的麵條筋道是筋道,口感不太好。”朱信回道。
“一般來說,不應該是幾種麵粉搭配著做麼?”大喬有些疑惑。
“也可以,只是有個更好的辦法,奈何需要的材料我手頭沒有。”朱信隨口回道。
或許可以在萬事屋裡面買到,不過這玩意也不知道這個時代有沒有。
“那真是太可惜了……那麼豈非說,那個廚師和主公的創意是一樣的?”大喬先感慨,隨即意識到了什麼。
“對,所以我很好奇,他最終得了多少分。這樣我才能知道,我錯過了多少分。”朱信自嘲的說道,若自己沒做出來,別人卻做出來,還得到高分,自己真的要難受。
隨著比賽結束,那個製作炒麵的高階廚師,也把自己的炒麵端了上去。
然而最終的分數,只有40分,這個分數,出現在高階廚師這裡,簡直匪夷所思。
再看比分,最高分47分鐘,一個高階廚師創造的分數,畢竟特級廚師的料理還沒評分。
“主公,好在你沒有端出去。”大喬見狀,稍微松了口氣。
高階廚師也才40分,朱信端出去,成績再好估計也沒有45分。
再看分數表,朱信的45分位居第四,有些危險。
只要成績跌落到第七名,那麼就註定沒辦法出線。
看著自己上面,排在第三的呂布,朱信有些無語。
一個不是廚師的人,廚藝卻那麼好……
果然興趣使然,才是逆天的關鍵嗎?
自己好歹也烹飪了那麼多年,所以自己其實對烹飪,更像是職業習慣,而不是興趣?
那麼說來,還真有那麼點感覺……
大學就不是在新東方,更不是在有著國廚級別的烹飪學校學習烹飪。
畢業之後,就是因為找不到工作,或者找不到合適自己專業的工作,他才回來繼承家業。
從事這個行業,只是為了溫飽,為了生活,也有可能帶著少許的興趣,但並不多。
“想請教一下……”朱信找到了那個高階廚師,“那個炒麵,是以高筋面為主對吧?”
“是的,高筋面為主,配合低筋面,比例是沒問題的,口感彈爽的同時,香味也應該很不錯才是……”對方雖然落敗,但本身是個脾氣還可以的,聞言點頭回道。
“那到底是什麼地方出了問題?”朱信有些疑惑,“是這樣,我原本也打算這樣做。”
“這樣啊……”後者一愣,沒想到居然有人和自己創意一樣,“要說有瑕疵的話,那麼大概就是太‘普通’了。為了照顧到風味和口感,所以調配出來的麵粉,變得很普通。”
最多比普通麵粉好一些,問題是普通麵粉製作出來的麵條,炒出來的炒麵……尤其還是沒什麼配料的炒麵,基本就一個‘普通’來形容。
“原來如此,謝謝!”朱信明白來。
果然還是要用鹼水放進去才行,讓普通麵粉有高筋面一樣的彈爽,這樣特殊的口感,配合很簡單粗暴的調味,製作出來的,才能稱之為‘國士無雙’面。
“沒什麼,也就是今年的題目有些離譜。”高階廚師搖了搖頭,轉身離開。
非要設定一種蔬菜,水產,家禽或者牲畜還好說,居然是‘面’。
還不是麵條,而是面制品,在打分上面,也以‘面’本身作為評分標準。
對於很少和面類打交道的廚師來說,這個題目就有些讓人為難了。
對於朱信來說,這個題目,簡直就是打算逼他去烹飪‘國士無雙面’的感覺。
如果他僥倖低空滑過,順利出線。那麼下一輪的比試,考題是不是‘面,非面’呢?
“現在,開始宣佈第一賽區出線的六位幸運兒!”司儀不知不覺,已經開始在臺上宣佈。
說真的,這一刻朱信甚至有種,又穿越回去的感覺。
不愧是已經商業化的大賽,怎麼誇張怎麼來。
“第一名,是食神大賽的常客,特級廚師XXX”司儀鄭重宣佈,“分數是49分!”
“第二名,是特級廚師的後起之秀,今年才四十歲的XX,分數47分。”
“第三名,是上一屆食神大賽的第二名XX,分數一樣是47分!”
“第四名,並非廚師從業者,天下公認最強的女性,呂布!她的得分是46分!”
“第五名,來自高階廚師裡面的佼佼者XX,分數46分。”
“第六名,也是最後一名……天啊!居然有三個選手同時獲得45分的成績!”
司儀說道這裡,看向幾個評委,詢問道:“這樣的情況,要怎麼判定?”
“我們幾個商量了一下……認為雖然都是45分,但有一個選手的情況特殊!”為首的評委起身,隨即看向朱信這邊。
頓了頓,宣佈道:“中級廚師朱信選手,他烹飪的栗子蛋糕,已經達到技藝的巔峰。同時很難得的是,這開創了一條新的烹飪思路。蛋糕,可能會成為最終專門的麵點,在麵點界佔據一席之地。作為開創者,我們五個認為,朱信可以獲得晉級資格!”
“所以我居然要靠評委的施捨,來獲得出線資格啊……”朱信自嘲地說道。
“不不不,這只是比賽效果而已。”大喬連忙安慰,“其實一早就已經決定讓主公出線,只是為了讓一切變得跌宕起伏,才這樣而已。”
“其實我已經猜到了。”朱信搖了搖頭,“只是作為最末一名,還需要繼續努力才行。”
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穿越者的運氣往往不會太差,如果運氣差,那麼最好找個地方隱居算了。
顯然不是主角面板,這個世界那麼危險,還是不要浪過頭,把自己浪沒了才好……