“光武帝廟，我又來了！”孫策看著眼前的廟宇，激動的高呼一聲。
這次扣除少數人留守，大部分的文武都過來這邊了，幾乎是全員出行。好在提前和祭酒說了一聲，至少不必擔心吃飯的時候，後廚會手忙腳亂。
方丈這個詞彙，最早為道家引用，佛教後來也引用作為寺廟之主。
目前這個時代，廟宇也好，學院也好，主事正式的稱呼叫做‘祭酒’。包括五斗米教，各地道場，其主事也稱之為‘祭酒’。
“伯符，別大喊大叫的，這樣很沒教養。”黃蓋嘆了口氣，都二十歲的人，怎麼還和小孩子一樣，都不成熟點的。
“剛打完仗，放鬆一下也是應該的。”程普過來，摟著她的腰，“聽說這裡的溫泉不錯，這次可要過來試試。”
“對肩膀和肌肉痠痛，的確挺有效果的。”黃蓋點了點頭。想起來了，上次都是一群女將過來，男性就朱信一個。沒辦法，只有他是非戰鬥人員。
“話說最近你說出這個詞的數量，是不是有些增加了？”程普皺了皺眉。
“為什麼會這樣，難道你心裡沒底？”黃蓋眉頭一挑。
程普聞言，尷尬的輕咳一聲。這裡的確有他幫忙的因素在內，同時也許是營養充足的關係，某人好像進入了二次發育期。或者說，不僅是‘某人’，而是‘某些人’。
溫泉是好東西，不過已經到了晚飯時間，少不得還是要先去享用一番齋菜。
光武帝廟這邊，主要是以山珍，野菜，還有魚類作為主要的材料。每一份套餐，量都是固定的，不會因為說能吃，就專門做多一些，或者多準備一套。
“這樣可以保護資源的供給？”朱信看向負責送菜的道士。
“按照祭酒的意思，有這方面的因素在內。不過更多是‘適可而止’，過量只會滋長慾望，人最難的就是控制自己的慾望。”道士回道，“祭酒說過，人不可無慾，卻不可濫。”
“倒是個清新脫俗的祭酒。”朱信笑道，這年頭也的確沒必要糾結那麼多。
前菜是涼拌野菜，主要是蒲公英、薺菜和蕨菜之類，本來以為入秋後會有些苦，實際上些許的苦澀並不影響食用，主要是這魚露和醬料作為襯托。
這魚露和醬料不會很濃，不會掩蓋蔬菜原本的味道，初步咀嚼後，味覺會有種先苦後甜的神奇感覺，非常奇妙。蔬菜的口感也是脆噗噗那種，唯一的缺點就是分量略少。
第一口有些不喜歡，第二口有些驚喜，第三口開始回味……然後沒了。
一般來說第一口的感覺非常重要，甚至會影響後面的品嚐。但這盤涼拌野菜，卻根本沒有慣著食客，一副愛吃不吃的樣子。
或者說，它就是讓食客自己去悟，領悟這種先苦後甜的哲理。悟不到，無緣而已！
“這魚露和醬油，是專門調整過的吧？”朱信家裡就自己作醬，對這個比較瞭解。
“是的，這魚露和醬油，都是小廟自己做的。居士很懂這些，莫非是‘廚師’？”道士自豪的說道，隨即問了句。
“我的確是廚師，所以吃東西的時候，習慣會品鑑一番，還望不要見怪。”朱信點頭。
“沒有，交流一下也是很重要的。畢竟齋菜這塊，也是本廟的主要收入來源之一。”道士連忙回道，“只是這幾年戰亂，百姓流離失所，溫泉和齋菜收入都有所下降，反而是香油錢有所提升。”
都說吃得飽才能支援信仰，看來朝不保夕的日子，更需要信仰……
朱信突然明白，為什麼張角的太平教也好，還是張魯的五斗米教也罷，都能有那麼多的信徒。換個正常點的三國，他說不定也想傳個教玩玩，說不定能成為一代教主。教派的名字都起好了，叫做‘無神論’派。
“這裡很快就要換個人治理，百姓會逐漸安定下來，到時候這方面的收入又會提升上來的。”朱信笑道，隨即看先給對面的孫策。
後者聞言，頓時挺起胸膛，一副自豪的樣子。
前菜嘗試完畢，剩下的其他菜餚，朱信當然也是非常好奇，於是一個個試了過去。
湯是白花菜瘦肉湯，清甜略帶苦澀，但不知道怎麼的，就覺得這個苦得恰到好處。而且也只是微微的苦，並不影響這個湯整體的味道。
順帶一提，米飯是一開始就在的，味道有種竹子的清香，朱信懷疑是竹筒飯。
副菜有點像釀香菇，就是新鮮香菇去柄，留下傘蓋的部分，上面鋪一層肉糜烹煮。吃一口才知道是蟹肉，還有蟹黃在裡面，非常的鮮美。可惜只有一塊，想多吃都沒得。
只是這玩意作為副菜，味道是不是太厚了？這樣主菜如果跟不上，就是敗筆了！
主菜接下來上來，才知道這套餐的量真的不多，副菜主菜就一道？
也是，又不是飲宴，哪有十多道菜的說法？換了他做套餐，那基本一湯、一副菜，一主菜，一飯，一鹹（泡）菜，差不多也就這樣。
不同的是，他是一起上，這裡扣除米飯，其他都是一道接一道的。難怪，會給人一種在赴宴的感覺。
主菜是魚，或者說選魚的中段進行烹飪擺盤。乍眼看上去是蒸魚，喵的有沒有搞錯，前面副菜那麼濃郁，主菜那麼寡淡沒搞錯吧？
道士這個時候問了句：“需要小道幫忙分割嗎？”
“這個不是夾起來就能吃的嗎？”朱信有些疑惑，這條不是蒸魚？
“居士應該是被它的外表迷惑了……小道且為您道來。”道士笑了笑，拿起刀子，或者說是‘匕’這種餐具，切開一段魚肉。
朱信才發現，魚皮是魚皮，但裡面卻不是魚肉，而是填充進去的肉糜。主要是兩端被醬汁浸染，所以不細看，真看不出是填充物，而不是魚肉。
這算不算分子料理？朱信有些訝然，居然能玩那麼溜？
不不，應該感慨這刀工，的確是厲害，把魚皮完美取下，這個他要做也能做出來，只是有些費時費力。再想起上道菜用到蟹肉，同樣需要耐心去取，才明白為何要限量。
這每一道菜，可能花費在這上面的心思，並不少，實在無法大量烹飪……
用筷子夾起來，放入口中，結果發現依然是有魚肉的味道。
魚肉應該是被取了出來，去除的魚刺之後打成肉糜，然後和雞肉，可能還有些澱粉……不，應該是芋泥混合在一起，蒸煮而成，這肉，原本也有調味過。
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看起來是一段蒸魚，實際上味道不僅濃郁，而且爽滑可口，魚肉和雞肉的鮮味交融在一起，芋泥帶來了粘稠濃厚的口感，最後再加上醬汁本身的提鮮，非常完美。
最最難得的是，朱信沒猜錯的話，這道菜，並沒有使用‘烹飪’技能，這技藝依然有些許粗糙的痕跡，不過更加天然。
有時候他也發現，使用技能的確能讓烹調更加完美，但越接近完美越面板化。而且要等到技能升級，才能進入新的領域，但依然存在天花板，這個天花板就是技能等級。
品嚐過這齋菜後，突然發現完美未必就是最好，這種略微粗糙的感覺，也挺好。
“惟實，這道菜好意思！”孫策也是被震驚到，“看起來明明只是普通的蒸魚，沒想到居然根本不是！”
“人們總是會被表面的東西迷惑，以至於看不清楚本質。”朱信笑道，“記得道家還是哪裡說過，這種情況叫做‘見知障’，或者說是‘所知障’。”
這是佛教用語，但這年頭佛教還沒這個說法，朱信也沒必要便宜佛教。
不是針對佛教，而是這年頭的佛教，他真的沒好感。畢竟還沒本土化，屬於外來教派。
就比如岳飛當年把金國滅了，那麼他在現代也不會被取消民族英雄的身份。不怪誰，硬要怪就怪他怎麼就沒滅了金國。
不同的是，岳飛的情況已經無法改變。但朱信這邊，還有轉機。仔細想想，穿越小說能流行，何嘗不是因為這個原因？只是朱信沒想到，他自己會成了穿越大軍之一。
“居士莫非也修道？”這一刻別說眼前這個道士，周圍幾個道士紛紛看過來。
“知道一些，但本身不修道。”朱信搖了搖頭。
“居士與道家有緣，為何不考慮入道？”道士覺得有些可惜，能說出這樣有哲理的話，那應該是個修道的好苗子。
“我不入道，你怎麼知道我沒有自己的道？”朱信笑道。
“原來如此，小道唐突了。”道士恍然，連忙道歉。心裡很激動，這又是一句富含哲理的話。的確是這樣，不管是什麼樣的形式，道就是道，並非加入道家才算修行。
朱信也沒在意，繼續品嚐這份套餐。眼前這個魚，的確給他很大的衝擊。
眼見未必是真，正因為他認為這是‘蒸魚’，腦子裡面想象出來的，便是蒸魚的味道。甚至對這道菜，產生了不滿。
只有真正品嚐，才發現原來一切都是錯的，這根本不是蒸魚，那種驚豔感立刻拉滿。
不僅僅是口舌之慾得到滿足，精神上同樣得到充實。不由得去思考，有時候，自己是不是被固有的烹飪經驗，或者學習到的知識，阻礙了創新的道路？
魚的量足夠，正好把米飯吃完，還想說有沒有的時候，最後一道菜上來，是甜品。
通透的玻璃杯裡面，盛放著橘黃色半透明的凍，僅僅看著，就讓人充滿食慾……