“光靠搞旅遊開發肯定是不行的,現在也不提倡隨便大搞開發了。”黃嘉偉說道。

“是啊。縣裡也是這麼說的。他們還說,這大龍山放在縣裡,算得上大山,放到全市全省,就算不上什麼了,更別說放到全國去比較。”馬金貴苦笑了一下。他倒是想做出一點政績出來,畢竟村子要是富起來了,他這個村長的好處也會更多。

“現在確實是這樣,光靠一座山肯定是不行的,要有特色。哎呀這個確實挺不容易的,累了一天,真的有些餓了,馬村長,晚上有什麼吃的?”黃嘉偉岔開了話題,顯然他是不會白白將自己的主意告訴馬金貴。自己的主意白讓馬金貴給用了,他又怎麼能夠分一杯羹。費力不討好的事情他不會幹。

馬金貴皺了皺眉頭,不過他也不急,這個城裡人為了撈好處,總要把底牌亮出來的,“晚飯早就準備好了,馬上就開餐。今天晚上吃臘肉,還燉了一隻土雞,另外還有魚,魚是我家池塘裡養的,下午的時候我去網了兩條上來。”

“那今天的晚餐肯定很豐盛。”黃嘉偉笑道。

“你們是我們村裡的貴客,必須把我們村裡最好的東西拿出來招待你們。可惜現在不讓打獵了,要是早些年,山裡的野味隨便你們吃。”馬金貴惋惜地說道。

其實村裡還是有人去山裡打獵,但最多是自家吃。絕對不能夠拿出去賣,否則,追究起來,那可是要坐牢的。

這幾年,野豬開始氾濫,村裡有一些獵殺指標。不夠獵殺到的野豬,同樣不能夠上市,村裡人留下來自己吃是沒有問題。

黃嘉偉經常野遊,對這些事情也非常清楚:“野味不野味其實也沒什麼,吃過了,其實就知道野味的味道其實也不怎麼樣。真正農家養的雞鴨,味道其實還要更好些。馬村長,酒有嗎?”

“有是有,不過是我們自己釀的米酒。你們城裡人不一定喝得慣。”馬金貴說道。村裡人釀的米酒,略微渾濁,味道裡還夾帶一絲苦味,沒有城裡的白酒味道好,也沒有那麼香。

“就是要喝米酒。我挺喜歡喝鄉里自釀的米酒。”黃嘉偉說道。

“那就沒問題,晚上米酒你們隨便喝。”馬金貴笑道。當然酒也是要要付錢的。就算黃嘉偉有再好的主意,馬金貴也不會拿自家的酒給他們免費喝。畢竟酒是自家的,村裡的開發是全村人的。總不能拿自家的酒辦全村人的事吧?

晚餐確實還算豐盛,種類不多,但份量足。馬金貴家殺了一隻七八斤的大公雞,雖然兩桌平分了,每桌的份量也是非常充足的,比城裡飯店的份量足得多。最關鍵的是,這只大公雞養了一兩年,燉出來的雞肉鮮味那真是很香。雞肉湯裡只加了一種幹蘑菇,也是山裡採摘的野生蘑菇。幹蘑菇在雞肉湯裡復甦,蘑菇的甘味與雞肉的鮮味相輔相成。另外沒有加任何調味料,只是加了適量的精製鹽。一流的食材無需烹飪技術就能夠成就一道美味。

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城裡人吃得很算文雅,大家將雞肉和雞肉湯均分了,全部裝進各自的碗裡,吃得一點都沒剩下。

魚也是馬金貴家池塘裡養的魚,拉網拉上來幾條,晚飯用了兩條草魚,四五斤一條。村裡的本地魚價格就是十四五塊一斤,比鎮上的外地魚10塊一斤,貴了好幾塊。但是味道好了一倍還不止。

臘肉的賣相真的不怎麼樣,比不上城裡超市那種紅豔豔的臘肉。但是這臘肉用的是自家餵養的土豬,而且放在柴火灶的燻肉架上熏製出來的。除了用鹽醃製之外,沒有新增任何護色劑、呈色劑。兩三百斤的土豬,肥肉有十幾公分厚。燻臘之後,肥肉層變成了金黃色。炒出來的那股香味,能讓人多下一碗飯。

馬金貴老婆的手藝只能說正規正矩的村婦手藝,上不得大雅之堂。她在臘肉里加了一些幹春筍。幹筍在豐富的臘肉油脂中復甦,將多餘的油脂吸乾淨。重新釋放出來的春筍的味道與臘肉的香味交融在一起,刺激著味蕾。

“我的天,這麼肥。我擔心在這裡吃一頓,回去我得變成滾圓。”一向很注重身材的羅曉玲有些擔心地說道。

範東坡笑道:“你們女人就是矯情,有好吃的,誰還在乎身材。”

範東坡挺著三四個月身孕的肚子,夾著一塊臘肉塞進了口中,輕輕咀嚼,臘肉的油脂釋放出來,卻並不油膩,倒是滿嘴充滿了那股臘肉的香味。

“這臘肉,吃起來真帶勁,配合著這米酒,簡直是最佳搭配。”黃嘉偉說道。

代春秀被城裡人吃飯時的兇猛驚呆了,悄聲向馬金貴說道:“城裡人怕是飯還吃不飽。吃成這樣,得餓了多久啊?”

馬金貴被自家婆娘的話都得哈哈大笑:“你懂個球!城裡人是稀罕咱們鄉里的家常菜哩。”

待城裡的客人都一一進入房間休息之後,馬金貴兩口子清點了一下這一天的收入。住宿費與伙食費收了兩三千。至於自家付出的那些成本,對於鄉里人來說,都可以忽略不計,反正城裡人不來吃的話,也是自己吃了。

“一天兩千多,就算兩千,一個月就是五六萬。一年就是六七十萬。我的個乖乖,要是城裡人天天來,我們豈不是很快就發大財了?”代春秀眼睛放光。

馬金貴噗嗤一笑:“你想什麼好事呢!一年能夠碰到一回就謝天謝地了。人家還得上班呢。”馬金貴心想,若是村裡把旅遊搞起來,城裡人會不會經常來村裡了?

馬金貴想起之前黃嘉偉提起的民宿,他到現在還沒搞明白民宿是怎麼回事。回頭一定要從那個城裡人嘴裡打聽清楚,到底怎樣才能夠把村裡的旅遊搞起來。心中有事,馬金貴翻來覆去都睡不著。剛準備和自家婆娘辦點事,房間裡卻響起了代春秀殺豬一般的呼嚕聲。

“哎呀,這個豬婆娘,當真是一頭豬啊!”

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