219 辭職開店
自從那天見識了院子裡面人的真實面孔，林凡覺得這幫人還是不能對他們太好。
不患寡而患不均，這句話真的是有道理的啊。
一大爺是廠子裡的八級鉗工，劉海中還有閻埠貴心裡是不服氣的，一直都想要按下易中海，然後自己的大爺位置能夠上升一下。
這就是人的貪念。
這次的地震就很好的把他們的面孔表露出來了。
一場地震的破壞性很大，院子裡面不少家庭的房子都有損壞，吃的東西，用的東西都被埋在了下面。
但這人不是沒事嘛，都有手有腳的，只不過就是不願意自己動手。
自己是看著地震給院子的破壞十分的嚴重，心裡面有些不忍，畢竟都是生活在一起二十多年的鄰居了。
而且院子裡面大多數都是軋鋼廠的工人，自己身為二廠的廠長，對於工人的關心那也是必須要做的事情。
但是沒想到啊，自己好心好意的給他們帶了不少糧食，喝的。
這些人是這麼做的？
把自己當成地主了，土紳了？
地震的第二天，政府就派人來了，給了這些人應急的東西，加上自己的，那至少能安穩的將餘震這段時間度過去。
只要結束之後，大家齊心協力的重建家園，肯定能夠很快的就好了。
但是他們不願意，你林凡在家裡吃好的喝好的, 為什麼不給我們也來點？
林凡是什麼人？
在後世可是見過了很多道德綁架的案例，這點水平就想從自己手裡佔便宜？
想多了。
所以後來, 林凡也就是在重建的時候回來了, 哪怕回來看望一大爺, 一大媽的時候，都只是帶了一點東西給一大爺。
至於別人, 就眼饞吧。
重建結束之後，林凡也不在四合院住的太久，一個星期也就在四合院住個兩三天, 其它時間都在新家那裡住。
反正都已經曝光了，林凡也不擔心自己會被清算之類的。
......
時間過的很快，時間飛快的來到了78年的年底，終於全國開啟了經濟模式！
“這是什麼意思, 允許大家做生意了？”
訊息一出來，全國譁然，打了幾十年的資本主義，現在結果允許搞經濟了！
一下子，有人歡喜有人憂！
“終於，等了十幾年，終於來了！”
林凡深呼吸一口氣，好日子終於是要來了，再也不需要藏著掖著了。
首當其衝的，就是黑市, 原本黑市是交易來歷不明, 以及一些違禁物品的東西，但是現在, 黑市一夜之間，憑空消失了。
不是憑空消失了，而是有些已經走上了明面, 不過鴿子市還是存在的。
更多的人還是在觀望，大家都很擔心，因為以前可是抓的很嚴。
只不過四九城還好，畢竟是首都, 改革的訊息一傳開, 四九城就是首當其衝的。
那麼接下來，整個社會的經濟就會開始進入超級發展模式。
這天, 猛子和瘦子來找到了林凡。
幾人在林凡的家裡一起商量著這次政策的改變, 猛子和瘦子心裡很是擔心這次到底是不是真的, 以後不會反覆。
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林凡說道：“這次國家的改革應該是來真的，以後鴿子市的生意要放一放了，大家都可以走上明面上去做了，也不用藏著掖著讓家裡人跟著擔心，相信過不了多久，你們也可以大聲的和別人說自己在做什麼了。”
話雖然是這麼說的，但是猛子還是很擔心，說道：“凡哥，這些訊息在鴿子市早就傳開了，只不過大家都沒敢去做，他們也害怕這次到底是不是真的。”
瘦子跟著說道：“是啊，凡哥，雖然鴿子市做的事情有些提心吊膽的，但是大家都做了這麼長時間了，大家經驗都很豐富，這萬一咱們去做生意，以後被查了怎麼辦啊？”
猛子和瘦子的擔心林凡也理解，以前公私合營的時候，那些人被查了很多，投機倒把的罪到現在也沒消失。
所以這些人完全不敢去做，畢竟鴿子市的生意做的好好的，大家都相安無事了這麼久。
這直接讓他們放棄這麼安逸的生意，然後轉到明面上，到時候國家又改版了怎麼辦？
那豈不是被當成出頭鳥了？
林凡思考了一下說道：“你們的擔心我知道，但是這次國家已經是下定決心去改變了，我們做生意也不能違背國家的政策，而是要緊跟政策去走, 這樣才能給長久下去。”
“還有，鴿子市本來就是不合法的，只不過以前國家看大家這麼難, 所以只要不做的太過分了，他們也就睜一隻眼閉一隻眼, 畢竟大家都是要生活的。”
“但是現在既然政策下來了，而且實驗的地方還是咱們四九城，我相信國家以後肯定會大力的發展市場經濟，以前的種種以後都不會出現了，我們這第一批走上臺前的，那第一波紅利肯定是穩穩的。”
“只要我們這邊能做好了，那我們就是典型了，以後只要犯錯，我們肯定能夠乘著這列火車走上高速的發展。”
猛子和瘦子互相看了一眼，對於林凡的話，他們也是有點心動的。
雖然在鴿子市上能賺不少錢，但那些都是見不得光的，和周圍鄰居聊天的時候他們從來不敢和別人提這些事情，包括自己的家人。
哪怕他們看出來了，猛子和瘦子也從來不在家裡提關於鴿子市的事情。
他們也結婚不少年了，家裡也添了人口，孩子們也開始慢慢的變大了。
他們也想走上正途，也想孩子們在提到他們父親的時候，能拍著胸脯說出自己父親是幹什麼的。
猛子知道他們現在的這一切都是凡哥給的，沒有凡哥，他可能連母親都養不活了，所以凡哥說做什麼，那他就做什麼。
他堅信凡哥不會害他的。
於是猛子說道：“凡哥，您說做什麼，我就去做什麼，您是廠子，既然您都覺得這件事可以做，那就可以做。”
然後瘦子說道：“對，沒錯，猛子說的有道理。”
於是三人開始商量起要做什麼了。
“兔頭？”
猛子聽到林凡提到兔頭，他說道：“凡哥，您說要做兔頭，可是咱四九城的人可沒人吃這個兔頭。”
林凡解釋道：“放心吧，我就這麼一說，做個比喻，其實就是滷味。”
快餐還沒進入到這個市場裡，林凡打算先把滷味市場給拿下。
自己還有一個金手指呢，到時候自己可以組建一個養殖場，養殖一些雞鴨鵝之類的。
到時候可以藉著這個養殖場把自己倉庫裡面的東西拿出來，這樣也就合理了啊。
“那這個配方我們從哪裡去弄啊？”
本來這四九城有一家百年熱滷的滷湯，但是很遺憾，現在沒了，最後一位傳人，也死在了動盪之中。
這意味著，要做出好的的滷味，滷湯才是關鍵。
“這不用，我有！”
林凡還真有。
“這是配方！”
“你哪兒來的配方？”
“收來的！”
這是真的收來的，這四九城本來就有一家非常好的滷味，但是這些年早就倒閉了，林凡就找了個機會，給收購走了滷湯的配方，這一下，滷味就基本上可以成功了。
“然後，要去承租一個店鋪！”
林凡找到了楊廠長，把自己想要辭職的想法說了出來。
“什麼，你要辭職？”
楊廠長不可思議的看著林凡，林凡點點頭：“對，我要下海經商！”
“這……”
楊廠長被林凡說的嚇壞了，這東西雖然已經在報紙上出現了，到那時能和林凡一樣，直接就響應國家號召的人，還是很少。
“楊叔，時代已經變了！”
是的，時間已經變了。
林凡期盼的日子來了。
林凡要走，那二廠的事情怎麼辦？
林凡說道：“二廠現在也沒多少事情，只要按部就班的照著章程做就行了，廠子裡的工人經驗都很豐富，拖拉機現在還是供不應求，副廠長慕晴雪就能夠很好的安排。”
“其實這麼多年，廠子裡面的事情基本上都是她在做，她的能力很強，這點事她能夠安排好的。”
楊廠長安靜的看著林凡在一旁說這話，軋鋼廠能有今天都和眼前的這個男人有關。
現在他又要辭職去響應國家的號召，這點讓他很是佩服。
於是他說道：“行吧，既然你要辭職，那我也沒辦法，我給你走買斷工齡，你還能多拿一點錢！”
“謝謝楊叔了。”
其實這點錢，林凡是看不上了。
離開了軋鋼廠，林凡思考了一下，還真的就去了商業局！
商業局其實還在熟悉新政策，但是沒想到，僅僅兩天的時間，林凡就來了！
“你要建立公司？”
“是的，我要建立一個叫林黑鴨和叫林絕味的品牌！”
“主要經營物件是？”
“食物副業！”
“好！”
很快，公司就註冊好了，這還上了報紙，還好林凡走的早，不然肯定是要被放在頭條的。
因為林凡是第一個，去申請公司人，然後要成立公司的。
大家都在觀望，但是林凡不需要觀望的。
這是四九城，命令下來了，那肯定是允許的。
而這兒，就是中心點。
林凡，毫不猶豫的，買下了一個很好的商業街店鋪，然後改造了起來。
沒幾天的時間，一個全新的商店，就出現在了街道上，和別人不同的是，帶著霓虹燈的招牌直接迎來了軒然大波。
大家都沒想到，真的有人敢開私營的店鋪！
“林黑鴨，林絕味！”
這是兩個林凡建立的新品牌，然後林凡喊來了何雨柱做最關鍵的一部分！
滷肉，廚師就是找了院子裡的何雨柱來幫忙的。
很快，林凡準備好了，何雨柱也準備好了，那麼接下來，林凡準備好了一切，開始滷肉。
濃郁的香味，直接引起了無數人的注意，但是就這樣，沒人敢進來。
林凡準備的東西非常好，兔肉，雞肉，鴨肉，還有各種的內臟等等！
一群老百姓，頓時特別開心，因為這裡還厚一個好處，林凡不要肉票。
這意味著，只要花錢，就可以買到想要的肉！
十天之後，店鋪裝修完畢，開始開門！
然後……
開業大吉！
滷肉店開業了！
作為整個四九城，第一一家民營企業，大家都抱以關注的目標，結果這剛開局，壓根就沒人來。
“怎麼回事兒，怎麼就沒人來啊？”
何雨柱好不容易弄出來滷肉，結果沒人來吃，這讓何雨柱格外的傷心。
“不，其實是有人關注的，但是大家都太小心了，都在觀望！”
林凡想了一下，直接喊來自己的兒子！
“熙熙，去喊你猛子叔和瘦子叔，讓他們過來打個下手！”
“哦，好！”
兒子林文熙連忙回家，而林凡呢，則是喊來了林文浩，問道：“你知道哪兒有鞭炮賣嗎？就很長的那種最好！”
“有，爸爸，我知道！”
“好，去喊人，然他拉一車鞭炮和煙花過來，馬上開業用！”
“好！”
大家都開始忙碌了起來。
林凡這一年的時間，做了讓許多人都震驚的事情。
首先，辭職了鐵飯碗，一個月工資一百多呢，在這個年代依然是讓所有人都震驚的工資。
可林凡說辭職就辭職。
辭職了幹什麼？
幹資本主義！
雖然大事件已經過去了，但是這玩意兒大家還是心有慼慼，可問題是，林凡不但幹了，還順便把大學給考了。
“來，爸爸抱！”
看著沒有生意的店鋪，林凡一點都不氣餒，而是抱著自己的小兒子，看著外面，再看看老婆！
兩人相視一笑，對於沒有生意也沒在意，林小沐是相信自己男人的，他覺得可以做，那就可以做，只是暫時沒有人而已。
“老闆，賣的什麼啊？”
突然，這個時候，一個小夥兒帶著一姑娘，湊了過來。
“滷味，祖傳的滷肉秘方，滷的雞肉，鴨肉，兔肉，還有豬肉！”
“多少錢啊，收不收肉票？”
林凡馬上反應了過來，自己失算了，沒有說這肉不需要肉票。
這才是這群人觀望的結果。
“不需要肉票，我們是自營的店鋪，國家規定的，你們看，那是國家給辦法的經營許可證，我們不是投機倒把，不是走資本主義，是經濟發展，這東西都不同，價格都便宜！”
林凡大聲的喊道，四周人頓時眼睛都亮了！
四九城的肉類供應還是有點困難的，國家最困難的時間剛過去，現在啊，百廢待興。
“老闆，真不要肉票？”
“真不要，來，您嚐嚐味道，要是不好吃，您扭頭就走，還可以啐我旁邊的這位主廚一口。”
“嘿，我辭了食堂主任的身份來給你賣滷肉，結果還啐我一口，有你這個當弟弟的嘛？”
何雨柱沒想到，這還能怪自己了，頓時給自己叫屈！
大家紛紛好奇的湊上來，林文熙嘴巴裡啃著鴨架，然後拿著盤子，盤子裡是鴨架，鴨爪，雞爪等東西！
“諸位，這是我兒子，他嘴巴裡吃的，可都是我們家自己做的東西，您要說不好吃不衛生，那我保準不給我兒子吃，是吧，大家自己上手，拿一點嚐嚐味道，您要覺得好吃，買一份，價格便宜，味道好吃，物美價廉，保準您滿意！”
“您要覺得不好吃，扭頭就走！”
林文熙端著盤子出去，一旁林小沐緊張的看著自己兒子，因為人群一下子擠了過來，結果林文熙一點都不怕。
“都別擠，誰再擠，我把肉都給扔了！”
小家夥有本事啊！
小夥兒連忙站出來：“別擠，別擠，我先來的，我先嚐嚐，小子給我一鴨架，一鴨爪！”
小夥兒笑著掰了一個鴨架，然後一個鴨爪，鴨架遞給了身邊的姑娘，鴨爪塞到了自己嘴巴裡，背後人群擠來擠去的，但是沒敢往上衝。
和身邊的姑娘對視一眼，這玩意兒他們也是第一次吃，結果發現味道居然驚人的不錯啊！
“老闆，給我來一斤鴨架，一斤鴨爪，這是什麼啊？”
“鴨胗！”
“這個呢？”
“鴨肝！”
“這個呢？”
“雞心！”
“怎麼都是下水啊？”
“這滷味下水才好吃啊，不信你嚐嚐！”
林凡可沒小氣，一樣給裝了一點，然後指著裡面說到：“裡頭有座位，還有雞湯飯，您要喜歡，可以來一碗！”
“來兩碗！”
倆人美滋滋的端著東西進去了，其他人也吃到了東西，頓時一個個瞪大眼睛！
“老闆，這鴨架多少一斤？”
“三毛一斤，別看肉不多，但是滋味足啊，一根鴨架能配一個大白饅頭呢！”
“來兩斤！”
三毛一斤的鴨架，的確是不便宜了。
這不是現代，本來應該是最便宜的下水，現在貴的要死，林凡穿越前，發現自己吃的起烤鴨，結果吃不起鴨架鴨掌。
現在啊，林凡真沒有賣便宜！
因為鴨肉都還在啊，這些個鴨肉，也是滷過的。
“這滷鴨肉呢？”
“鴨胸六毛，鴨腿一塊，雞肉也一樣！”
是的，林凡其實也雞賊，他分開滷，這鴨肉都給切開了，再放進來滷，結果一隻鴨子，本來能買兩塊錢，林凡這裡，加起來能買三塊錢！
這多的一塊，你還沒多少成本，不需要廚師啊，林凡自己在空間裡就給處理了。
也不需要生產成本啊，這鴨子滷的速度還沒空間裡雞鴨成長的速度快呢！
“這兔肉呢？”
“兔肉貴一毛！”
“哎喲喂，這是什麼呀？”
一個大媽指著一個腦殼問道，林凡頓時開心的笑了起來：“我告訴您，這是最好吃的地方，這是鴨脖，啃著吃，賊香，這是鴨頭，這是兔頭，這上面的肉啊，最好吃，尤其是這腦子！”
四九城人不怕這個，豬腦都吃呢！