丁成把手裡的選單重重放下,直視露西,嚴肅地問道:“露西,你有沒有發現什麼問題。”

???

露西哆嗦了一下,驚恐地回答道:“報告丁總,我沒有發現什麼問題。”

丁成重重地一拍床頭櫃:“沒有發現問題,那就更說明你的問題很大!”

露西:???

露西驚了。

露西提供給丁成的都是宴會標準選單,而且廚房的露西們根據這個選單已經做了很多次宴會,所以露西不知道這個選單會有什麼問題。

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不過既然丁成說選單有問題,那麼這個選單一定就有問題。

這絕不是因為丁成長得太帥,所以無論他說什麼露西都願意相信。

好吧,長相的因素可能、確實佔了那麼小小的一部分。

但是更大的一部分是來自於露西的理智。

因為露西是一位習慣用理智思考的女性,露西用理智思考出來的結果就是,丁成說的一定是對的。

丁成說的一定是有道理的。

不然為什麼主辦宴會的是丁成,而不是露西自己呢?

這說明了丁成在籌備宴會上面有著出類拔萃的目光和品味。

出類拔素的意思就是與眾不同,出類拔萃的人的思維也往往和正常人的思維不同。

露西理智地思考著,忽然恍然大悟!

露西終於明白了丁成所說的,終於明白了這份選單的問題出在哪裡!

這份選單的問題之處就在於它過於平常,過於普通,不夠出類拔萃。

在出類拔萃的丁總眼中,這樣普通的選單一定是有問題的。

就像見過了大江大河的人,不會因為見到一個小湖泊而發出感嘆。

這裡的意思指的是,露西的選單就是那個小湖泊,而丁成,就是那個見過了大江大河的人。

一念至此,露西不由得全身顫抖。

露西覺得自己通了,一瞬間就活明白了,感覺自己的職業馬上就要迎來高峰,這是做菜專家來了啊!專家即將要對她的職業瓶頸做出一些指點。

想到這裡,露西又不禁感到羞愧,羞愧於自己的業務能力竟是如此地不精鑽。丁總一眼就看出了選單上的問題,而露西卻一直為這樣的選單感到沾沾自己。

哎,自己的境界,和丁總比起來,還是差的太遠!

不過沒有關係,露西可以學,露西現在得到了一個向丁總學習的機會,這是很多人這一生都註定無法擁有的。

於是露西又羞又喜,含羞帶臊,喜不自勝。握著手在地上扭來扭去。

丁成:???

如果丁成有一雙透視眼,她就會知道面前這個看上去普普通通的女的是有多麼能腦補。

可惜丁成沒有。

所以丁成看露西的感覺就很奇怪。

“露西小姐,請問你扭來扭去是因為什麼?”丁成不解地問道,溫潤的聲音傳進露西的耳朵之中。

這聲音如同一道梵音綸旨。

露西‘啊’地一下就醒了。

“對不起,丁總。我失態了。”露西擦擦額角因羞愧產生的冷汗,在丁成面前掩飾著自己的困窘。

“我剛才好好地想了一下,這選單確實是有問題!”

“我很羞愧,為自己業務能力不佳卻沾沾自喜而羞愧,我跟您交句實話,在您來之前我一直覺得這選單特得意,特牛逼,世界上沒有比我更牛逼的人。”

“可是在您來之後? 我才知道我過去的想法是多麼的可笑。跟真正專業的專家相比較起來? 我就像明珠旁邊的死魚眼珠一樣黯淡。”

“謝謝您,讓我意識到了天外有天,山外有山。我取得的這一點成就? 沒有什麼好膨脹的。”

露西誠懇地說道。

丁成:???

露西的一頓心靈表白? 直接給丁成幹懵了。

我剛才說了什麼?

她怎麼突然就這樣了?

腦補怪真可怕。

不過露西的態度非常良好? 這讓丁成感到很欣慰。露西是一個非常願意從自己身上找原因,並且非常願意聽從別人意見的人。

這也就是說,她非常容易被PUA。

露西低眉順眼地站著,為自己領悟了一些智慧而感到得意。

“那你就說說吧,你從這選單上發現了一些什麼問題。”丁成問道。

露西‘啊’地輕哼一聲? 一驚。丁成這句話把她給問住了。

因為露西還真不知道自己這份選單上有什麼問題。

露西知道選單可能有問題? 但不知道問題出在哪兒,更不知道該從哪裡改進。

露西只是單純地知道,丁總覺得它有問題? 那麼他就一定是有問題的。

於是露西決定誠實地面對丁成,在丁總這樣見多識廣的人面前沒有什麼好隱瞞的,露西的一切小心機小動作都會被丁總看穿? 所以搞得太多反而顯得人品不好。

“報告丁總,我不知道這份選單上有什麼問題!”

“它可能是因為過於平庸、過於普通。或者是其他什麼方面的原因,這都是我猜的啊,不敢輕易地下定論。”

“我不知道這選單上哪兒有問題,但是既然您說它有問題,那它一定就是有問題。我對您的專業判斷是百分之百的信任,和百分之百的服從。”

“對我而言,我真不知道這份選單上還有哪兒是能夠改進的,因為這上面的每一道菜我都覺得它特別高階。當然,這些東西在您這樣見多識廣的人的面前就不值一提了。但是由於生活閱歷的限制吧,我是真不知道該從哪兒改進。所以這就是我的職業瓶頸吧,我感受到了,謝謝您丁總,您點醒了我。”

露西真的特別困惑,真不知道這選單上到底哪兒出了問題。龍蝦、鮑魚、松露撈粉,這些高階的東西能上的都上了,你說吃的東西,再尊貴還能尊貴到哪兒去?可能是有的吧,但是抱歉,以露西的生活閱歷和這麼多年做餐飲的職業經驗,想象不到了。

所以凡是不通的地方,就必得有高人指點。

露西放下自己所有的架子,忘記自己是一個從業超過20年的資深人士,謙卑地向丁成問道:“丁總,這選單應該怎麼改進,請您指點!”

丁成沒有想到露西會這麼上道。

丁成知道露西是一個容易被PUA的人,但不知道她居然這麼能腦補。

自己輕輕地一戳手指,她就自動地低到了塵埃裡,把自己想跟她說的,想讓她做的,全部直接一步到位給丁成做好。

看看,這覺悟,這思想!

你不被PUA誰被PUA??

唉~~

丁成輕輕地嘆了一口氣,決定順著露西的話頭接著往下說。

“這份選單的問題,就是太多。”

太多?

露西恭敬地聽著,拿出小本本開始做筆記。

說實話,露西不是特別明白丁成這句話裡想表達的是什麼。

不過沒有關係,高人就是這樣的,說的話不是會一下就能讓人明白。

所以露西要把丁成說的所有的話都記下來,回去之後慢慢地,細細地品味。

“您接著說。”露西從小本本中抬起頭,給予丁成一個友好的笑容。

丁成:……

看著露西這個認真的樣子,丁成又想起來在石殿當中,靈修們爭搶自己的寫真當做絕世秘籍修煉的那種荒謬感。

“行了嗎,不廢話了,我直說了。”丁成說道。

“你這份選單上面,高階的食材太多了。”

“龍蝦、鮑魚、黑松露……”丁成說到一半忘了那選單裡都有什麼了,於是重新開啟選單開始讀。

而對面的露西陷入了深深的疑惑?

她沒聽錯?

丁成居然說這選單的問題在於高階的東西太多?

難道東西高階會是一個問題嗎?

宴會的客人群體是阿庫婭在天界的女神朋友。

所以露西下意識裡覺得,宴請這幫女神,就要拿出最高級的食材來準備。

而且所有的食物完全免費,不需要女神們額外掏錢。

所以露西當然會覺得,東西越高階越好啊!

所以要把高階的食材全部換掉嗎?

露西深深疑惑,想不通,於是只能側耳傾聽。

因為丁總指出了問題,就一定是有丁總的原因,絕不可能是因為怕用高階的食物會讓客人們覺得賓至如歸。

看著露西的表情,從期待,到困惑,到迷茫,再到深深不解。

丁成就知道露西一定是懵了。

沒關係,正常人聽到丁成這麼說都會懵的。

而丁成只會讓他們懵上加懵!

丁成接著說道:“我覺得你做一大桌子高階的食材特別土,是特別土氣的追求。”

“你不覺得擺這些東西顯得特別地像暴發戶嗎?就是生怕別人不知道你有錢,所以把好的東西拼命地往上摞。”

“這裡不是說暴發戶不好的意思,只是打一個比方。”

“我覺得你這個選單,真的很向暴發戶做出來的東西。”

“這樣做不是不可以,這樣很富貴,很裝逼,給予客人一種尊貴感。但是我覺得我們也可以嘗試一種新的思路。”

露西已經被丁成說出的這些大詞給擊倒了。

丁成說一句,露西就記一句,飛快地記筆記,同時大腦飛速思考,生怕跟不上丁成的節奏,可是後面丁成的話說的越來越快,於是露西就變成了一個記筆記的工具人。

可即使是這樣,露西還是被丁成深深地震撼。

露西感覺自己真的是學到了。

丁成的觀念,真的是出類拔萃、與眾不同,給予了露西許多新的靈感。

露西從來沒有想過食物太高階也是一種錯,但是丁成今天真的改變了她的觀念。

露西現在也覺得自己土了,自己有點像暴發戶。

但是更重要的是,露西想起了老師說過的話。

老師曾經說過,做產品,首先要考慮客戶的需求,不僅是做餐飲,其實做什麼樣的產品都是這樣的。

但是露西就恰恰忘記了要考慮客戶們的需求。

一語驚醒夢中人,露西如夢初醒,領悟到了丁成話中的深層含義。

阿庫婭的客人都是女神,作為女神,在日常生活中一定已經品嚐過各種高階的食物。

魚子醬、鮑魚、龍蝦,這些在露西眼中覺得特別的,可能在女神們的眼中,就不是很特別了,甚至可能還有一點平平無奇。

最重要的是,這樣做還可能會導致女神們的反感。

女神們可能會覺得,這些東西我在日常中天天都見的到,需要你特意擺在我面前裝逼嗎?不好意思你這個逼在我面前無法成功,裝逼失敗了。

即使沒有引起女神們的反感,女神們也會覺得這樣的選單平平無奇,缺乏創意。因為別人家的宴會選單也都這麼搞,女神們不會覺得有新意。

露西暫時就能想到這麼多。

可是想到這裡,露西已經是擊節驚歎、冷汗直流、直呼內行!

高!丁總實在是高!

以為丁總已經走到了第三層,實際上丁總人在第五層!

喜悅的笑容,從露西的心裡展放出來。露西感覺自己是真學到了,以後真沒有必要這麼裝逼了。

更重要的是,露西終於明白了一個道理。

產品生產者,要考慮客戶的需要,而不是一味的把自己覺得好的東西,強加給客人。

因為這個東西自己覺得好,客人不一定也覺得好。

確切地說,這個道理露西不是第一天才知道。

可是之前,她對這個道理一直缺乏深刻的理解。

今天,丁成的一番話,才讓露西對這個道理有了全新的理解。

而成就這件事的契機,居然是一份選單!

多麼奇妙的緣分!

緣,妙不可言!

露西覺得自己真是賺到了,現在心裡特別激動,激動得心潮澎湃快喘不上來氣兒了。

但是露西在強制壓制著自己得這份激動,她不能現在就飄了,還要沉下心來,因為丁總身上,還有太多值得學習的地方。

“丁總,聽您一句話,勝讀十年書啊!”露西含著淚水說道。

“我現在特別崇拜您,用語言已經不能表達我對您的崇拜。如果不是怕引起誤解的話,我真想給您跪下磕個頭,再叫聲爹。”

丁成:???

“這倒是不必哈。”

“丁總,我也只是打一個比方。”露西質樸地笑著說:“既然已經說道這兒了,您就乾脆告兒我接下來該怎麼辦吧!省的我自個兒瞎琢磨了!”

“我也是這麼想的。”丁成笑著說:“筆給我!我來寫!”

“您請好——兒!”露西恭敬地奉上小本本和筆,激動地觀察。

只見丁成在小本本上翩然寫下第一個菜品。

‘流心豬油大包。’

露西:???

露西的眉頭悄然皺了一下。

不知道這‘流心豬油大包’六個字,代表了什麼。

只是覺得,為什麼聽上去會有一點噁心?

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