第六十六章 仙客來

面對這個問題，萬綺裳早有準備，“我萬家以酒發家，家中自然收集了許多關於酒的方子，我雖不敢說全都記得，但也能拿出幾個好的方子來用，而且味道絕對不比貢酒差！”

孟秋見她胸有成竹，也有些期待起來，“若方子確實好，我可以用錢將方子買下來，並且以後每賣出一份酒，你就可以從中領一份紅利。酒樓的經營也是一樣，我許你酒樓的兩成紅利作為薪酬。你認為如何？”

萬綺裳卻是搖搖頭，“方子我直接獻給酒樓，用酒樓盈利的兩成紅利作為薪酬，不過，大當家必須將酒樓明面上的生意全權交由我來負責！”

孟秋雙眼閃了閃，她說的是明面上的生意，既然有明面自然就有暗面。真是個聰明的女子！這讓她對萬綺裳更加讚賞了。

“賣酒的紅利依然給你一份，酒樓明面上的生意也由你全權負責。且就讓我看你能走到哪一步。”

萬綺裳眼中終於露出些微的喜悅，朝孟秋行禮道：“多謝東家。綺裳定然不會讓東家失望！”她叫的是東家，不是老大或者大當家，說明她是完全只是孟秋一個人的屬下，也不是黑蛟幫的人。

孟秋放心的將辦酒樓的事情交給萬綺裳，又讓餘永成從旁協助管理，其實暗中吩咐他建立情報網。萬綺裳自然看得出來，只是裝作什麼都不知道，還在之後的工作中儘量配合。

萬綺裳得到孟秋的允許之後，便放開手腳去做。首先便收購了一家比較古老半死不活快要關門的的酒坊。

那酒坊到老闆原本不想賣的，但看到餘永成帶著一群黑蛟幫的人氣洶洶的闖進來，立馬就改口了。好在萬綺裳給的價格也夠公道，還讓他們繼續留在酒坊裡做工。酒坊老闆，成了酒坊的掌櫃。

一開始酒坊的人對萬綺裳這個空降的老闆並不服氣，然而，在萬綺裳短時間內釀出了一罈已經失傳的佳釀後，就都服氣了。

萬綺裳還鼓勵他們自主研發新的酒方，或者把古籍中記載的就給研究出來了，成功者重重有賞。一時間師傅和學徒們的工作熱情高漲許多。酒坊也慢慢有了起色。

餘永成還動用黑蛟幫的勢力，快速將原來的布莊裝修成酒樓，又買下了旁邊的一家店鋪，將兩家店鋪打通。

萬綺裳又花重金去聘請廚師。孟秋給她出主意，讓她辦一場廚師爭霸賽，一時間搞得轟轟烈烈的，就連王縣令也驚動了，孫師爺趁機進言，可以把這活動搞成整個豐梅縣的盛世，讓豐梅縣熱鬧熱鬧，去去晦氣。王縣令立刻就同意了。

於是整個豐梅縣都知道黑蛟幫要開酒樓了。

不管是出於畏懼還是看好戲，一時間，豐梅縣的人對責怪酒樓都有些好奇起來。

臘月初一，大雪初降，整個豐梅縣被掩蓋在一片白茫茫之下，也是這個時候，仙客來酒樓開張了。

胡老三常年縣城府城兩地跑的貨郎，本來想著跑完最後一趟貨，趕在大雪前回到家，之後就在家好好過個冬天。然而回到槐子山的時候得到訊息，煞虎寨的山賊這幾天要下山找獵物，他就只好等了好幾天，等到有訊息說煞虎寨的山賊獵到獵物了再過槐子山。

沒想到這麼一耽擱，就趕在下大雪的時候回到縣城。

一個冷風夾雜著雪花吹了進衣襟，凍得他一個哆嗦，不由得拉緊了衣襟，加快了步伐，往家裡走去。

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就在這時，一股濃郁的香味隨著冷風吹了過來，本來就又累又餓又冷的他聞到這香味更加餓了，空空的肚子恨不得立刻就把這香味濃郁的東西塞進去，好填補這份空虛。

因此，他的腳步不由得拐了個彎，直接往香味傳來的方向去了。

只見東街不知什麼時候開了一家新的酒樓，那香味就是從這酒樓裡傳出來的。陸續有人進入這家新酒樓，看他們臉上的表情，不用說，定然也是被這香味的勾過來的。

“客官快請裡邊請！”一個年輕的小夥子笑得一臉燦爛的過來招呼胡老三。

在這大冬天，又冷又餓又累的時刻看到這麼陽光的笑容，胡老三也受到了感染，身心都跟著放鬆了許多。在看其他的夥計，也個個是洋溢這燦爛的笑容去招呼客人。

胡老三這心神一旦放鬆，就不再想走了，短短離家的幾條街的距離在他看來也是腳有千斤重，難走得很，乾脆就直接坐下，問夥計道：“你們這酒樓是新開的？”

夥計那拿下肩膀上的毛巾麻利的擦了擦桌子，“今天正是我們仙客來酒樓開張的第一天，所有酒水飯菜一律半價，還每人送上一碗香濃美味的羊肉湯。”

胡老三一邊聽著一邊打量周圍的客人，見客人還是蠻多的，而且他們都的桌上都會有一個或兩個雕刻著好看花紋的小鼎，上面還熱騰騰的冒著煙，近些還能看的裡面的湯水在沸騰。而香味就是從那麼一個個的小鼎

他驚奇的問道：“這是什麼？怎麼都在用這青銅小鼎盛湯？”

夥計得意的笑道：“這是我們東家出的主意！我們東家說了，這大冷的天，菜還沒端上了就結冰了，不好！就想出了這個方法。這些青銅小鼎底下放了些燃著的炭火，等等端上桌，再煮上一煮，這菜啊，就熱騰騰的，吃得可舒爽了！還可以把沒熟的菜放進鍋裡，一邊煮一邊吃，那滋味啊，可別提有多舒服了！”說著他還砸砸嘴，一副很饞的樣子。

胡老三常年在外行走，也不是不知道有些人把鍋放在爐子上，裡面放了湯，一邊煮一般吃的，不過像這種直接端上桌的可是頭一次見，而且他可以看到有些小鼎裡沒有湯只有油。

夥計還在繼續道：“咱們這裡分為湯鍋和乾鍋兩種，您看圓狀的鍋是湯鍋，長方狀的是乾鍋，兩種煮法的味道都不一樣，這菜有魚雞鴨牛羊肉，味道分為不辣，微辣，中辣，麻辣，香辣，……”

胡老三瞧了一圈，又聽夥計介紹完所有的選單，覺得那烤魚的吃法很新奇，就點了一道烤魚，又點了些配菜和一大碗米飯。和一壺仙客來獨有的佳釀——醉流年。

“好嘞！”夥計去後臺報菜，不一會兒就端著一碗熱騰騰的羊肉湯上來，放在胡老三的面前，笑道：“這是我們酒樓了送的羊肉湯，客官您請先用湯。”

這湯濃濃的看不到底下有什麼料。他端起來猛喝一大口，湯水一入口，慢慢的都是羊肉味，卻一點都不騷，還有些辛辣，落到胃裡，頓時整個胃都暖洋洋的，胃裡好像揣了一團火一樣。

再看碗裡，原以為不要錢的，只是湯水就已經很好了，沒想到羊肉一點也不少！三兩口把湯喝完，他戀戀不捨的放下碗，朝一旁候著的夥計讚道：“這廚師的手藝可真不賴！”

“客官您是剛從外面回來的吧？”

胡老三點頭：“可不是，剛好趕上大雪天回到城裡。”

“難怪你不知道前些天發生的事。”

“前些天發生了什麼大事？”胡老三好奇的問道。