第七百七十七章 棒梗眼饞水底撈，也要開火鍋店？
第七百七十七章棒梗眼饞水底撈，也要開火鍋店？
誰能想到。
不僅易中海的房子沒了，現在連劉海中和閻埠貴的房子都沒了指望。
等於秦淮茹滿心的如意算盤全都落了空，這叫她如何不崩潰？
所以……
現在唯一的指望。
就是靠著飯店的生意攢錢，然後重新買一套房子。
“哎，對了。”
“你們有沒有覺得，最近咱們家這幾天的客人怎麼感覺變少了？”
在算賬的時候，秦淮茹也是發現了一個奇怪的事情，那就是他們家飯店這兩天的客流量在減少。
之前到了晚上和中午飯點的時候，生意都是爆滿狀態，走一桌來一桌。
甚至有些客人來了沒有位置，要麼選擇多等會，要麼就是選擇換個地方吃飯。
而現在。
雖然看著也是坐得滿滿當當，但卻沒有那種門庭若市的感覺。
“好像是……”
“最近前門街那邊開了一家什麼水底撈的火鍋店，不少客人都去了那邊。”
“而且不僅是前門街上，王府井那邊，還有四九城好多地方都開了，就連之前閻解成和於莉他們開的小飯館好像也換了人，變成了水底撈火鍋店……”
小當忍不住道。
“水底撈火鍋店……那是什麼？”
“我在門口看了一眼，好像就是一桌中間放一個大銅鍋，裡面燒著湯，然後旁邊一圈都是切好的食材，然後想吃的時候就把這些東西放進去涮著吃，跟咱們吃涮羊肉的湯鍋差不多，”
“就是那裡面的湯底好像不是開水……而是紅湯或者白湯，也有兩樣湯底都有的。”
聽到這一番話，傻柱頓時一拍大腿。
“害，我當是什麼呢！”
“這不就是巴蜀火鍋嗎，這玩意在四九城也有人喜歡吃啊？”
作為一個川菜廚子，要說不知道巴蜀火鍋那是不可能的。
只是傻柱沒想到居然有人把巴蜀火鍋開到了四九城裡，還叫了一個這麼奇怪的名字。
“媽，要不咱們也做火鍋吧？”
“反正我看那水底撈的生意比咱們小飯館還紅火，而且他們那邊的店面也挺大的，估計能賺不少錢！”
小當也是羨慕道。
“呵，”
“你還真是有一出想一出，人家賺錢，咱們這小飯館的生意也不差啊！”
“而且你知道那火鍋店怎麼開的，就跟人家屁股後頭去學啊？”
秦淮茹忍不住道。
比起小當這個有些好高騖遠的女兒，她倒是沒有太羨慕水底撈的生意火爆。
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卻不想一旁的傻柱忍不住來了句。
“這火鍋我熟啊，之前教我做菜那個師父人家就是巴蜀人，就是不知道他們的鍋底做得怎麼樣，不過要是能去嘗一嘗，我就能把鍋底的味道給琢磨出個七八分，也就大差不差了！”
“那傻爸，咱們週末找個時間去一趟嚐嚐唄？”
槐花忽然提議道。
“去吃那幹嘛，咱們自家開飯館的還跑去人家店裡吃東西……”
秦淮茹一臉嫌棄的搖頭道。
“媽，嚐嚐唄，就當是去看看人家水底撈的情況，打探情報！”
“呵，你這丫頭。”
“嘴饞了就饞了吧，還非要說什麼打聽情況……”
“行吧！”
“改天把你哥和你奶奶也叫上，咱們一家去嚐個新鮮！”
秦淮茹也是拗不過女兒的央求。
何況她其實嘴上滿不在乎的，其實心裡頭反而也有一些好奇。
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隔天，一家人也是真的去了水底撈。
不過倒是沒有挑在飯點，而是選了下午人少的時候，直接來到了曾經於莉和閻解成家開的那個小飯館所在的水底撈火鍋店。
“呵，”
“這火鍋店還挺氣派的，比咱們的店強多了！”
看到這屋裡的裝飾，燈明幾淨，就連地面都是大理石地磚鋪了一層地板。
可比水泥地看著要順眼多了。
除此之外。
各種裝修也是讓整個火鍋店上了不止一個檔次。
所以。
就算是嘴巴一向挺毒的傻柱都是沒有什麼能挑剔的地方，只能酸熘熘的來了句。
“害，”
“這吃飯的地方整那麼多虛頭巴腦的東西有什麼用，味道好才行！”
然後。
一行人就被水底撈的服務給震撼了一把。
無論是傻柱還是秦淮茹，乃至一家人都是有些傻眼，甚至沒想到這吃個飯也能有那麼多的名堂。
不僅有人在旁邊圍著幫忙夾菜，放食材，還有介紹怎麼吃的。
就連杯子裡的水沒了，不用開口就有人倒水。
“這……”
“簡直比那從前的太后老佛爺還要享受！”
便是賈張氏，都是大為驚奇，甚至有了一種受寵若驚的感覺。
更不要說。
棒梗、小當、槐花這三個小年輕。
尤其是棒梗。
看著這來來往往好幾個漂亮姑娘，一個個都長得白白淨淨，不比他之前黃了的物件唐豔玲要差。
還這樣予取予求的，簡直不要太爽！
至於說火鍋的味道。
便是傻柱這個川菜大廚，其實都挑不出什麼太大的毛病來。
畢竟。
火鍋這個東西，只要湯底味道不錯，食材足夠新鮮，剩下就要看自個會不會吃。
反正一頓飯下來。
除了秦淮茹有些心疼錢之外，一干人都是無話可說。
“這火鍋店的服務也太好了，味道也不錯……難怪生意那麼好。”
“就是下午咱們去的時候，店裡也差不多都快坐滿了……這還不算飯點呢，要是到了飯點豈不是更火爆？”
小當也是感嘆道。
說者無心，聽者有意。
這一番話，馬上讓棒梗動了心思。
之前賣電視機的時候，他跟著賺了不少錢，還沒有別的想法。
現在電視機沒法賣了。
棒梗成天就是幫著家裡的小飯館採購食材，買買菜跑跑腿什麼的，雖然能賺點小回扣。
但這點錢對於曾經大手大腳慣了的棒梗而言，壓根不算什麼。
尤其是說出去沒面子啊！
所以。
在回去的路上，棒梗也是語出驚人。
“媽，奶奶，我想開個火鍋店，你們覺得怎麼樣？”
“剛才你們也看到了，人家這火鍋店的生意不錯，而且這火鍋店比飯店可簡單多了。”
“基本上不需要廚子，只要後廚有個會切菜的就行……”
“不比咱們家小飯館要省心多了啊？”
這一番話出口，賈張氏倒是沒覺得什麼，反正她現在沒錢而且年紀大了，只能口頭上支援。
關鍵還要看秦淮茹這個當媽的願不願意掏錢。
而秦淮茹呢？
若是在沒有來過水底撈之前，她肯定是要提出反對的。
但現在。
秦淮茹也是有些動心。
的確。
火鍋店比飯店可要簡單多了，最關鍵的是不要廚子啊。
而且要是棒梗成功的話，她也可以繼續支援對方，然後開分店，不斷擴張……
可比小飯館的生意要容易複製。
最重要的是。
作為當媽的，秦淮茹也不忍心看到自己兒子這樣只能在飯館裡打打雜，啥也做不了的樣子。
小當和槐花倒好說。
畢竟是女兒，也不需要有太大的出息，以後能嫁人就行。
可棒梗不一樣啊。
作為賈家唯一的男丁，要是沒出息還怎麼找媳婦？
“棒梗，”
“只要你肯好好幹，媽支援你……”
“咱們也不用搞那麼好的裝修，開店最重要的是味道，回頭讓你傻爸搞個差不多的湯底，咱們在旁邊找個店鋪稍微裝修一下直接開店，不比這水底撈差到哪去！”
不得不說。
秦淮茹的想法還是比較簡單，當然也沒啥問題。
畢竟現在水底撈在四九城就只有這幾家，而火鍋這種東西大都是吃個新鮮。
一方面是衝著水底撈的服務，但味道也是佔了不小的比重。
要是棒梗真的開一家火鍋店的話，生意的確也不會差到哪去，至少想賺錢不難。
而秦淮茹這一開口。
傻柱雖然有心拒絕，卻也不好說些什麼。
沒辦法。
畢竟是自己女神的孩子，他能怎麼辦呢？
舔唄！
然後接下來的幾天裡，傻柱一邊要照顧小飯館的生意，還要琢磨火鍋湯底的事情。
你還別說。
真被傻柱給琢磨出來了！
然後接下來的幾天，四合院裡一干人便成了試驗品，幾乎天天都吃這個。
尤其是易中海和閻埠貴。
一個是沒得選，另一個是想變著法佔便宜！
這不要錢的食物，還有什麼好嫌棄的？
何況味道還不錯！
也是苦了二人一把年紀，天天起來上廁所的時候，那個抓心撓肺的。
然後……
棒梗的火鍋店便是很快就進入了流程。
租下店鋪，簡單裝修，找了幾個服務員，然後還透過傻柱的關係，請了兩個切菜的廚子。
至於食材嘛。
肯定是棒梗自己負責解決。
畢竟之前他也是幫小飯館採購，現在開了火鍋店就是順帶的事情！
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而就在棒梗這邊開始弄起了自己的火鍋店，準備重新支稜起來的時候。
易中海卻是愁眉苦臉的。
畢竟現在他被揭了老底之後，在四合院裡的待遇是一天不如一天。
情況好一點的時候，就是傻柱家裡吃飯他去蹭一頓晚飯。
但是中午。
那就只能自己煮個麵條湊合解決。
不像是之前，還有人專門送飯，晚上傻柱還從小飯館給他帶點剩菜剩飯回來。
可易中海有什麼辦法呢？
只能嘆氣！
然而這個時候，卻是出現了轉機。
一個和易中海關係還不錯的工友，也是給易中海帶來了一個好消息。
“老易，你知道不？”
“咱們軋鋼廠倒了，不過新廠子現在正在招人，而且還要返聘之前軋鋼廠那些老員工。”
“六級以上的老工人都能被返聘去新廠子上班……”
“不用幹活，就是帶一帶徒弟什麼的，一個月工資也不低……至少一百多塊錢呢！”
不得不說。
這個訊息也是讓易中海喜出望外，彷彿重獲希望。
返聘？
他要是被返聘的話，豈不是又能支稜起來。
好歹一個月一百多二百塊錢，一年到頭也能攢下不少養老錢！
而且這返聘回去，又不是給人打工，名聲方面也不會受到影響，更加符合易中海好面子的心理。
所以。
在問清楚了具體的位置之後，易中海便是翻箱倒櫃，找出了自己的八級鉗工證書，還有一些榮譽之類的，準備來一個毛遂自薦了！
而這個訊息，自然沒有瞞得過院子裡的其他人。
當然。
也是易中海為了恢復自己的地位，壓根沒有想隱瞞這個訊息有關。
“一大爺，你要被返聘了？”
“那真的是要恭喜你了啊，這返聘的工資肯定不低吧？”
“我聽說人家六級工一個月都有一百多，您這八級鉗工，一個月少說也有二百塊錢吧？”
“哎，不值一提不值一提！”
“哪有傻柱他們開飯館賺錢，這一個月大幾千的賺著，可比咱們這混死工資的強多了！”
別看易中海嘴上這樣說著。
實際上卻是笑的合不攏嘴，彷彿又回到了人生巔峰一樣。
甚至就連秦淮茹一家。
在得知了易中海的事情之後，晚上都破天荒多帶了兩個炒菜回家，說是要給易中海慶祝一下。
這更是讓他有些飄飄然。
要不是情況不合適，怎麼也要搞幾杯小酒喝兩盅！
等到了第二天的時候，易中海也是自信滿滿來到了新廠子裡頭，指名要見廠長。
“嗯？”
而等到江晨得知這個訊息的時候，也是露出了玩味的表情。
事實上。
新廠返聘老員工這個事情就是他提出來的，自然也是江晨負責對老員工進行篩選。
所以。
無論是易中海還是劉海中，都沒有被他納入考慮範圍內。
不過現在。
看到易中海這樣迫不及待的毛遂自薦，江晨也是猜到對方這段時間怕是在四合院裡過得並不好受。
“也好……”
“天欲使人滅亡，必先使其瘋狂。”
“先讓易中海支稜起來，然後再一腳把他踹入深淵裡，這樣大起大落之下，易中海怕是要氣瘋了不可！”
想到這，江晨也是馬上對新廠負責人授意。
“馬上聘用易中海作為技術部骨幹，工資嘛……一個月給他五百塊錢！”
“先讓他高興幾天。”
“等到後面再找個由頭，把他開除……”
“反正先不急著籤合同，只是口頭上這樣一說就行。”
可以說。
這一步棋，也算是江晨順手加速易中海和四合院裡一干禽獸滅亡的速度。