吃完飯,葉建強拿著葉小花給他帶過去給他那些牌友吃的零食無語的說道。話說,葉建強當然知道葉小花只是好意啦!但不知道為什麼葉建強總有種葉小花是送小朋友出門跟朋友玩的的母親一樣。

“那我走啦!”

“恩。爺爺再見。”葉小花看著李建強說道。

葉建強走後,葉小花又看了看時鐘,呀,沒想到都差不多十點四十多分啦!想著他們應該也差不多過來了。現在準備午飯應該也差不多了吧!東北的冬天,農家的生活真就是差不多的吃完早飯吃午飯啊!

葉小花收拾好桌子上的碗筷就往廚房走去,從鍋裡打出熱水,用冷水把碗筷沖洗一遍後再用熱水洗一遍,最後在用乾淨的白布擦乾,這時候沒有什麼洗潔精什麼的大家洗完碗大都是用開水燙一遍就差不多了,不過葉小花喜歡用布擦乾再放進籃子裡。

廚房燈會還要用,葉小花也就沒怎麼收拾,刷好了鍋,葉小花一邊剛做好的炸麻葉、江米條那些用防水,防潮的袋子封好,一邊想著中午要做的菜。

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葉小花把所有東西都弄完後也終於想好了弄些什麼,就做個土豆燒茄子,酸辣白菜,酸菜粉條好了。葉小花想著三個菜也就差不多了吧!從空間裡拿出來土豆、白菜、茄子,再從罈子裡拿出早前跟爺爺醃好的酸菜,葉小花拿起削皮刀正打算給茄子削皮就聽到了院子外門響的聲音。

怎麼這麼快就來了?葉小花有點奇怪,放下手上的刀就走出了灶房。

“爺爺?你怎麼會來了。”葉小花看到葉建強不由得奇怪道。她原本還以為是李建源他們呢?

“沒什麼?我想著來客人了沒有肉怎麼行,就去豬肉強家賣了一點會來,不過去得比較晚,只有瘦肉了,還有大骨頭,豬肉強還送了我一付豬下水,你看看要怎麼弄隨你吧!”葉建強拿著手上的東西說道。

“爺爺,我都說不用啦!你幹嘛還去買的。有青菜就行了啦!現在哪家不都是這樣啊!我們家的菜已經不錯啦!”葉小花不由得埋怨道,雖然她挺喜歡他們來自己家的,不過要是讓葉建強麻煩葉小花就有點不樂意了。

“那怎麼能一樣呢?別人家事別人家,我們家是我們家,我們既然能更好的招待客人自然要做得更好啦!”葉建強擺了擺手說道,拿著手上的豬肉就走進了灶房,“呀?你做飯了啊?”

“沒呢?剛開始做你就回來了呢?”葉小花嘟著嘴道。

“還好我回來的快。行啦!行啦!那你趕緊做吧!你李爺爺他們還等著我呢?那我走了啊。”葉建強也沒理會葉小花臉上不滿的表情,把豬肉放在整理臺上後就說道,如果是以往的話,葉建強估計還是會提出幫忙的,不過這幾個月以來,出來冬天葉小花偶爾比較怕冷不想起床之外,灶房裡的活大多都是她幹的,葉建強要幫忙的話葉小花也不肯,所以久而久之葉建強也就習慣了小花沒起床的話他就煮飯,小花起床了的話他基本不會在廚房裡呆著的默契,再者,葉建強也覺得葉小花做的飯比他好吃。

“你慢點走。”看著葉建強又急急忙忙的走出去,葉小花趕集跟到門口後對著葉建強大喊道,這雪才剛化了一點呢!別到時候摔著了,都叫他不要買東西了咯,還買,這次又急急忙忙了吧!

“行啦!我知道啦!你趕緊回去忙你的去吧!”葉建強也沒回頭,擺擺手就繼續往門外走去,而後關上門。

葉小花搖了搖頭,不知道是不是因為她長大了的感覺,爺爺反而越來越像孩子了。

看著臺上的瘦肉、兩根大骨頭和豬下水,葉小花決定還是重新考慮一下選單好啦!就土豆骨頭湯、肉末茄子,瘦肉切一半,剩下一半醃好晚上做粥跟爺爺喝好了,最再做個酸菜燉粉條好了,用骨頭湯吊味,比起五花肉做的也不差,骨頭湯燉濃點更好喝。

葉小花打算先把骨頭給燉上再去清理豬下水,至於肉沫茄子跟酸菜燉粉條晚點做更好一點。洗乾淨筒骨,葉小花往鍋裡面新增適量的水,想著等會還要用來燉粉條的水,用加了兩碗進去,用大菜刀吧骨頭給劈開,放上兩片薑片去腥,再拿爺爺常喝的酒倒上了一小杯進去,葉小花就開始往灶裡面添柴,用大火燉了起了。

接下來則拿著一個盤子跟豬下水、醋還有鹽到了院子裡面水井旁搓洗了起來。豬下水已經做過基本的清理了,但是因為氣味原因這時候的豬下水基本上還是沒有人要的,所以一般賣豬肉的要麼留著自己吃,要麼就當做稱頭,撘稱送給別人,基本上時不值什麼錢的。葉小花先用鹽洗了幾遍,然後再醋清洗了幾遍才算完事,聞了聞雖然還是有點味道但基本上還算是比較好的啦!以前餘家人是從來不吃這些東西的,但葉小花知道餘宛兮是喜歡吃的,她也喜歡,不過餘宛兮基本上從來不會再外面點,她都是讓用人買回來做給她吃,葉小花就基本上沒這個特權啦!不過她也不會再外面買來吃,因為她覺得外面清洗的總是沒有那麼乾淨,所以她跟家裡的傭人是學了怎麼做這個,可能是因為餘宛兮的原因,這道菜傭人做得倒是十成十的好吃,自然,葉小花也就學的不差啦!

拿著清洗的差不多的豬下水回到灶房裡,葉小花又從燉骨頭旁邊的那個鍋裡打了熱水把鹼面化開了才又把豬下水放進去泡著,等過一會再揉搓乾淨就可以了。

葉小花把豬下水泡著後就開始做肉末茄子跟酸菜燉粉條了。

......

“什麼東西這麼香啊?”葉小花剛把肉末茄子撈起撈起來,把酸菜下鍋後忽然就聽見了李建源的聲音從灶房外傳來進來。

轉過頭,葉小花就看見了李建源帶著一個男孩跟李建遠走進了灶房。

“行啦!既然你來了,就幫我削土豆吧?”葉小花不可氣的說道。

“妹妹。我也可以幫你忙的。”李建遠見葉小花使喚哥哥,不知道為什麼,他也想葉小花這麼對他來著。

“他跟蹤我,所以沒辦法,我只能帶他來了。”李建遠看著葉小花挑眉的表情,好像在問為什麼帶著他來一樣開口解釋道,又指了指站在一旁哪裡穿著藍色棉衣跟藍色牛仔褲的男孩說道,“他就是我昨天跟你說的那個人,他叫張俊澤。”(未完待續)

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