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第131章準備
“豔華姐你來得正好，我剛想給你打電話呢”葉娟雖然這麼說，但語氣就有些耐人尋味了。
“我有是估計方文也該到了，就過來看看。”
時間緊迫，方文見此也就直接說道：“好了，我們先把方案商量出來對了，火鍋店的名字你們取好了嗎？”。
葉娟嫣然一笑，“招牌都已經裝修好了呢，就叫姐妹火鍋店不錯吧。”
方文一聽直接嗆了口煙，這名字簡直爛大街去了，可惜木以成舟，現在想改也來不及，出聲道：“我先說說自己的想法，一呢，咱們火鍋店所用食材全部都由這邊蔬菜店提供，並且還提供免費的水果拼盤，當然這蔬菜和水果都是這邊店裡當天沒買完的。二呢，火鍋店所提供的魚、兔、雞、鴨都是在大山裡純野生放養，那啥，我們不生產肉，我們只是大自然的搬運工三呢，每天八點半就免費供應高檔蔬菜，數量有限，先到先得，這菜自然也是賣剩下的。最後要把價格定出來，我打算採用自助模式，不過根據鍋底不同價格自然不一樣，就這些吧，你們有什麼要補充的。”
葉娟嬌笑道：“你還大自然的搬運工呢，小心別人告你侵權，你的方案還不錯，不過我還是覺得之前想出來的方案更好一些。”
方文心想乾脆就按之前的方案發單子，正好噁心一下人民群眾算了，不過也只想想而已，連忙大義凜然的說道：“要知道作為生意人最重要的是什麼嗎？是誠信，雖然是廣告，但我們也要說實話才行，好了，就按我說的辦，咱們還是接著商量價格吧。”
葉娟心理嘀咕了一句，你的大自然搬運工難道就是實話嗎？皺了下瓊鼻，開口道：“好吧，就依你，我覺得吃魚每客二十五元，吃雞肉每客四十元，吃兔肉每客三十五元，吃鴨肉每客三十元，一米以下兒童半價，蔬菜免費，你們覺得怎麼樣。”
豔華雖然也是在農村長大的，但是已經在外面待了十年，早已是五穀不分，此時也只有在一旁聽著而已，到也不插話。
方文一琢磨，魚肉其實最便宜，然後是鴨、兔、雞。想到這兒就出聲道：“就按這個價格吧，不過雞肉要加五元，土雞收購價比較高，另外鍋底費加收二十塊錢，我們的鍋底都是一次性，客人可以打包帶走，不帶走我們也倒掉，不在反覆使用。還有咱們在準備一些點菜單獨算錢，比如牛肉、蘑菇等當下價格比較高的食材等等。”
村裡剛收割菜籽不久，到是能收購到大量的新鮮菜籽油，也變相的給村民創造收入。
“好啊，不過我覺得前面還是可以把之前的方案一起寫上，反正一張單子也足夠全部排版出來了。”葉娟提議道。
方文真心佩服女人的執作，此時也只好用出百試不爽的招數，那就是尿遁，連忙痛苦不堪的說道：“不好意思，我肚子忽然不舒服，先閃了，你們把我剛才說的整理出來，抓緊時間找人印刷發單子，在有幾個小時就要開業了。”說完不等兩女反駁，捂著肚子就跑了出去。
一出休息室，方文立馬就恢復了正常，到櫃檯一看，露露和曉燕正聊得歡快呢，黃狗兒一臉滿足的吃著大堆的零食，雖然不想破壞氣氛，不過還是忍不住問道：“露露，清酒還剩下多少？”
露露驚愕的問道：“你這次難道沒帶酒出來嗎？”。
方文頓時無語，“我是真的沒酒了，還要等一段時間才能釀造出來。”
露露急忙道：“不會吧，店裡只剩二十斤了，估計過了這周就能買完，這還是VIP會員每月只限購一斤，不然早就斷貨了。”
“恩，我會想辦法的，先把火鍋店的鑰匙給我，過會我帶楊哥先過去看看。”這會正是店裡最忙的時候，吃飯還要等上一個小時。
“好吧，方哥你可要抓緊時間啊，不然你也知道那些VIP會員鬧起來有多可怕。”露露對上次瘋狂搶購酒的情形可是記憶猶新，實在不想在來一次了。
方文無奈的點了點頭，讓露露照顧好曉燕和黃狗兒，自顧叫上楊老三出了門，兩人打了個車一到火鍋店，方文就對其招牌更加無語起來，按他的想法這名字應該叫：農夫火鍋店吧，下面在來一句，我們不生產水，我們也不養魚，我們只是大自然的搬運工恩，這名字同樣很俗，而且同樣很狗血，搖了搖頭，難道他是受到了葉娟的影響？
“這店面真不錯”身旁的楊老三感嘆道。
此時雖然是中午，不過旁邊一些店面已經開門了，只是還沒做生意，火鍋店等等，一般都是下午開始準備食材，傍晚的時候才開始營業。
“還行吧”道了一句，方文就上前開啟了門，裡面早就已經渙然一新，這次火鍋店開業沒投入廣告費用，資金也充足，自然裝修得很不錯。
店面由兩個三十平米的開間組成，左邊一間全都裝修成了廚房，在外面就能看見裡面精製乾淨的廚臺，角落有一個宰殺臺，自助火鍋自然不可能點殺，一般都會提前殺上一些，右邊的一間抬眼就看見一個大玻璃缸，這是用來養魚的，另外就是一間隔出來的蔬菜存放區，有製冷裝置，用來保持蔬菜的新鮮程度，還有幾個長排冷櫃。
“楊哥你是行家，這地方怎麼樣。”方文其實也看不出個所以然，火鍋店的裝修不光要好看，實用性才最重要。
楊老三樂呵呵的說道：“很不錯，這裝修得很專業，花了不少錢吧。”
ff8;方文其實也不知道花了多少錢，甚至都搞不清楚蔬菜店現在的具體營業額，索性轉移話題說道：“楊哥你看看還缺什麼，等吃了飯咱們就要開工了。”五點開業，起碼要提前兩個小時開始忙活。
“恩，我先看看。”楊老三有些激動的走進廚房，隨手拿起一把刀，居然都是名牌，這刀他在電視上見過，至少要三百一把，真是奢侈啊，還有這排氣系統，少了一萬都不好意思開口，還有他以前都沒用過的蒸氣系統，冷凍系統，地上鋪著高檔地磚，牆上掛著光滑如鏡面的石材，而且旁邊還安放了一個名牌大功率空調，奢侈，真他娘的奢侈。
還有居然連廚師的制服都有，楊老三拿起主廚標籤下面的嶄新衣服，開啟一看，只見上面繡著一條過胸金龍，肩膀上有五顆星的點綴，在一看，居然準備了三個型號，真是太細心了，這面料真好，肯定不便宜，等啥時候回村裡咱就穿這衣服，肯定倍有面子，等店裡生意紅火了，乾脆把婆娘和孩子一起接過來得了，咱現在也是有身份的人呢。
楊老三東摸摸，西看看，心理一合計，這小小的三十個平米廚房，沒有十來萬塊還真搞不定，這三分地以後就屬於他掌管了，估計就算師傅來看了也會忍不住留下來吧。
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“楊哥，有什麼建議就大膽提出來，稍後我就找人來改進。”方文這時候上前散上煙。
“好，已經很好了。”楊老三還當真是提不出意見，說到底他也不過是一個村裡壩壩菜師傅而已。
方文點頭道，忽然想到店裡怎麼不見桌椅板凳呢，連忙打電話給露露……
“露露，店裡怎麼沒有桌子呢？”
“哦，店裡裝不下了，我們在前面不遠處租了個小倉庫，那邊的物業每天負責把桌子拉過來，然後晚上在收回去，總共訂了四十張桌子呢。”
方文滿意的點了點頭，還是女人家細心，店裡雖然擺放不了幾張桌子，但是店外的空地上卻足以擺上三十來桌，不然這地方也租不起這個價格，自然每月還要上交一些街道使用費，“對了，店員都招齊了嗎。”
“恩呢，我通知他們下午一點到蔬菜店來報道，在等一會他們就要過來了。”露露彷彿這才想起一般說道。
“那好，我們這就過來。”
掛了電話，又給李大嘴打電話，說是下午兩點之前就能到，至於朱老板那裡如果敢爽約，估計在鎮上就混不下去了，方文也沒打電話詢問，反正約定的時間還沒到。
兩人回了蔬菜店，沒等一會，招收的店員就陸續到了，露露已經介紹了下情況，八個服務員，一個領班，兩個墩子，兩個幫廚，加上豔華和楊老三，總共十五個人，完全足夠了，在好的生意的也能頂住。
豔華這時候幹練的站了出來，然後相當專業的讓大夥排成隊，接著簡單的介紹了下店裡的情況，總結出來兩個字就是忽悠，如店裡資金雄厚，獎金有多高，升值空間有多廣闊云云。
然後示意方文說話，可他今兒被葉娟毒害得心神有些不穩，也沒心思接著忽悠，直接示意楊老三說幾句，可楊老三平時也就是帶著一群老媽子切點大肉片，這領導還是第一回當，悶了半天就冒出一句，“大家好好努力，只要店裡生活紅火，方老闆賺到錢，我每天就把大夥的伙食給安排好了。”
這話說得雖然沒什麼水平，但是下面的店員卻是反應熱烈，其實在別看大酒店端上桌的菜色很極品，但員工餐卻是相當悲劇，三天不見肉也有可能出現，除非員工們能拉下面子把客人沒動的菜藏偷偷藏起來，自己給自己加餐，餐飲行業的打工一族真的傷不起啊，當然廚房的廚師們會在炒菜的時候偷偷漏上幾勺裝進自己的碗裡，等上面蓋上飯，呼哧呼哧就吃完閃人了，外人還以為他們在減肥呢，其實長得比誰都胖。
二十個人聚集在蔬菜店門口，到是引來不少顧客的詢問，也算間接的給火鍋礵b9甏虼蜆愀姘傘?。如果您喜歡這部作品，歡迎您來起點手機網訂閱，打賞，您的支援，就是我最大的動力。)
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