沒法去解釋楊傑這種不把美國當家的心態究竟是對或者不對，情緒、思維這些東西本就是感性的，如果硬要用理性去分析，自然得出的結論千奇百怪。
如果從感情上講，美國有他的愛人，親人，而且是真正從骨子裡對他好的愛人、親人，似乎要說那兒不是家的話，有點太不是東西了。但在楊傑的記憶裡，他成長、生活、工作了整整三十年的地方，不是大洋彼岸的花花世界，而是眼前這塊土地。這裡不僅有他熟悉的食物和鄉音，還有他熟悉的規矩和風俗。
但唯獨，這裡少了一個人，一個以前他又敬又怕的人！雖然網上的資訊已經告知了他這一切，但他還是抱著哪怕萬分之一的希望來到了這裡。
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存地失人，人地皆失;存人失地，人地皆存。這句話楊傑讀大學的時候看小說就看到過，（所以說，看書的，你懂的哈，過幾天本書上架了記得補交學費）當時是主角在談軍事策略，楊傑卻第一眼就從字裡行間看到了家鄉。
只要你的親人還在，哪怕背井離鄉，搬到大城市也好國外也好，你總還有個家，可如果親人不在了，你跑老家蓋棟房子放那兒，除了能顯得你兜裡有幾塊錢以外，能有啥？
而楊傑，這次回來就是要解自己一個心結，他其實心裡也想好了，這次其實就是讓自己面對現實一次旅程。如果找到那個倔強老頭了，綁也好忽悠也好，也得拜個乾爹叫聲爸，以後少不了電話和孝敬。可如果找不到，那楊傑就打算甩開膀子回美國掙錢去，不風風光光的折騰一番都對不起自己穿越者的身份。
扭頭看著剛剛還在整理行李的艾米麗抱著一個枕頭又開始趴在床上打起了小呼嚕，楊傑不禁一樂，走過去輕輕的捏住了艾米麗的鼻子。
呼吸不暢的艾米麗被楊傑折騰醒以後，真是殺了他的心都有。那種想睡沒法睡的感覺加上被叫醒的鬱悶，讓艾米麗真是快要抓狂了。直到被楊傑拉到樓下旁邊的一間小店，吃下第一口米粉時，艾米麗才徹底回魂。
“這不像是麵條！但是好好吃！為什麼美國沒有？”艾米麗問出這句話時，第一碗牛肉粉已經吃完了，那種試探著吃下第一筷子到最後風捲殘雲搞定整碗的樣子看得楊傑極為開心。
“這叫米粉，麵條是麵粉做的，這個是大米做的，休斯頓惠康超市裡也有，不過不是新鮮的，是幹的。最新鮮的當然得在這裡吃。要不要再來一碗？讓你試試其他味道。”
楊傑就像是個騙小孩兒多吃一碗飯的壞大叔，露出一臉誠懇的笑容，眼露溫暖的看著艾米麗，只是嘴裡小聲的說著：“我們難得來一次，我讓你試試他們的其他口味，豬腳、排骨、肥腸、滷蛋還有必不可少的香乾子，米粉你可以少吃，這些東西，你都試試味道。”
艾米麗被楊傑指著的牆上掛著的一幅幅照片看得口水直流，矜持了不到五秒便點了點頭。楊傑屁顛屁顛的跑到前臺付錢重新點了碗大雜燴，什麼碼子都往裡面舔了一份，到最後端出來的時候，碗都明顯換成特製的了。不然的話，一般的大腕還真放不下。
最傳統正宗的星城米粉不同於桂林米粉、柳州螺螄粉，碗裡沒有其他青菜或者小菜，高湯配米粉撒上些許蔥段，再配上幾塊牛肉或者其他碼子就上桌了。
濃郁的湯汁配上爽口的米粉，本就讓人胃口大開，而在大鍋裡一直小火燉著的牛肉、排骨、豬腳更是無上美味。
一口咬下，感覺肉汁從肉塊當中瞬間炸裂而出，在舌尖上徹底瀰漫開來，刺激著每一處味蕾，向大腦傳達著愉悅的味道。
食材原本的鮮美在八角、桂皮、五香等多種香料的襯托下，並沒有被遮蓋，反而異常的突出，讓你哪怕閉著眼睛放進嘴裡也知道自己吃的牛肉而不是豬肉或者其他。
鬆軟卻還有點嚼頭的肉塊在唇齒間翻騰，而後順著舌頭貼著食道帶著些許的粗糲和摩擦滑落而下，最終在胃部升騰起一陣溫暖，讓你知曉食物的美好。
（呸！手賤，大半夜寫美食，把自己寫餓了還沒得東西吃，呸，手賤!）
艾米麗說不出那麼多道道，大多數美國人對於食物只有兩個評價“好吃”和“狗屎”，他們雖然也有很多很多的美食節目，但實際上大多數都是教人怎麼做菜的，而不是像《舌尖》一樣把美食和人文結合到一起。
吃完米粉的倆人就那麼牽著手在星城街頭閒逛，今天是週二，星城難得的下起了中到大雪，大中午時正是餐點，無數男男女女從寫字樓裡洶湧而出，趁著午休到小店裡大快朵頤。
熙熙攘攘的人群，在一張張原木色的小桌前談笑著，等待著那一碗美食的到來。而陸陸續續端上來的米粉、麵條、炒飯、拌飯，升騰起來的蒸汽伴隨著各種食物的香味開始在整個小店裡瀰漫。
楊傑帶著艾米麗多走了幾步，見雪下得越發的大了，便直接拐進了街對面的萬達廣場。一邊是低矮的店鋪，一邊是光鮮亮麗的購物中心，可站在在大大的玻璃門前，偶然瞟見玻璃上倒映出的對面的場景，楊傑卻越發覺得，那才是自己熟悉的、鮮活的福蘭特色。
艾米麗對於逛街這事兒，尤其是在有楊傑陪伴下逛街這事兒是格外熱衷的，可走進商場不到十分鐘，艾米麗就焉了。看似整個商場裡面，每個店鋪都是英文店招，可實際上走進去隨便翻翻標籤就知道是本國產的。這個都無所謂，好看就行！可關鍵是，逛了好幾家店都找不到可以讓楊傑穿上的尺碼。而艾米麗想給自己買件衣服的話，好不容易看上一件了，一翻價標再在腦子裡一換算，這價格似乎夠她在Baybrook購物中心買一二線品牌了。
而好不容易看見幾個熟悉的品牌，一看標價，還是回美國買吧！李（LEE）和李維斯（LEVI'S）牛仔系列在美國差不多就是個誰都能買的超市平民裝，到這兒愣生生變成了中端時尚品牌。（現在價格下來點了，基本控制在了一千以下，質量確實沒得說，我身上現在穿的就是Lee 724 zed，當初專賣店好像一千二入手的）
不能買衣服那就看點其他的，可一直逛到了四樓吃飯的餐廳，也看不到幾家能讓倆人有購買**的小店。楊傑曾看到有人在網上說過，購物廣場是摧毀當地民俗文化的尖刀，大概意思就是購物廣場把人流都吸引到了那邊，原本的手工小店人流自然大減，然後就是全國人民不管去哪兒，都是逛一樣的商店買一樣的東西。
不過觀點正確與否，現在楊傑是琢磨了半天也沒想到有啥東西能買了帶去美國的。既然想不到啥好買的，那就多走走看看吧，景色雖然帶不走，但可以存在相機和記憶裡。
倆人從另外的門出來，順著江邊慢慢的走著，也不打傘，任由雪花飄落在頭頂、肩頭，轉瞬又化作點點雪水滲進頭髮和衣服。
倆人都沒在意這些，就那麼沿著這條湘江風光帶慢慢走著，左側是車水馬龍的車流，引擎聲、喇叭聲不絕於耳，右邊則是那條已經默默流淌了千年的大江，現代和亙古，城市和自然，以現在所處這條線那麼清晰的分成了兩個世界。
往前走了沒多遠便到了杜甫江閣，艾米麗對於這種極具兔國古典特色的建築格外有興趣，楊傑自然笑著陪著她買了兩張門票走了上去。憑心而論，杜甫江閣青瓦白牆的配色，和仿古建築獨有的造型美，確實賞心悅目，只是艾米麗一句這個建築多少年了？頓時讓他破功，他總不能告訴艾米麗，他前世讀書的時候正好看著這棟“古建築”拔地而起吧。
陪著艾米麗在二樓看杜甫雕像和生平，在三樓看杜甫詩作，並輕聲給她那短短幾十個字裡所包含的故事和情感，在艾米麗崇拜的眼神裡，楊傑才終於放下那一整天的多愁善感，純粹以一個外來者一個遊客的角度看著周遭的景色。
冬日的湘江，在這漫天的風雪中顯得格外的靜謐，而打定主意好好陪艾米麗的楊傑自然不能就這麼在這兒耗上一下午，拉著艾米麗回了酒店，直接讓前臺安排車輛開始逛星城。五星級酒店就是這點好，只要你捨得花錢，基本你要的服務都有，當然啦，您都住五星級酒店了，那您叫的車就不能是普通車了，價格也自然不是普通價啦。
但這次歸國就沒打算省錢的楊傑自然不會在乎那點折算下來才兩三百美金的費用，艾米麗還偷偷嘀咕好便宜。畢竟這可是帶專業司機的賓士商務車，在美國租車便宜，司機貴，兩三百美金可以租到不錯的車，但是司機就別想了。
司機拉著倆人，按照楊傑的指示從河西的嶽麓山、嶽麓書院、大學城，再回到橘子洲頭、五一廣場，幾乎把星城大概走了一圈才回到酒店。
艾米麗看著楊傑跑到前臺約好凌晨四點用車，並提前繳納好費用，也不說話，就那麼默默的看著。這種沉默的氣氛一直到電梯裡都沒緩解過來，楊傑打算明天凌晨就回趟記憶當中的“老家”，就搶在早上的時候去看一眼而已。而他也不打算帶上艾米麗，這是他心裡唯一死都不敢跟任何人說的秘密。
沉默著到了房間，楊傑輕聲說道：“我明天早上有點事情去做，那是我的心結，解開了，我就能安安心心的在美國過日子了。”
艾米麗低著頭，嘴角差點止不住翹了起來，她就知道他的傑瑞最吃這套，肯定得主動坦白，事實再次證明了。她知道楊傑這是想單獨行動的意思，但她也不介意，只要不是出軌或者移情別戀，給對方留下一些私人空間是基本的禮貌。
“一切注意安全，有心結就去解開，我知道你等待這天很久了，應該說在美國的時候就在想了。我等著你解開心結以後我們真正開始生活！”
說到這兒，艾米麗輕輕的靠在楊傑身邊悠悠的說道：“我呢，只要你的人跟心都還在這兒，就足夠了！”