第173章 新酒的上架
今天朱曉迪一早就來到了酒館，今天是落夕精釀的三款主打啤酒進入酒館的日子。
除了那三款常規的啤酒外，朱曉迪的四款實驗酒也都帶來了酒館。
第一步是給這些啤酒起名字，朱曉迪和安易坐在桌前思索著。
“首先落夕IPA這個名字我們不改了，這算是一個主打招牌性質的。”朱曉迪說道。
“我同意，那咱們就從這個小麥開始想一想，一定是個響亮的名字才可以啊。”安易說道。
兩人嘗著這款小麥啤酒，這款啤酒非常乾淨，小麥那種脂香以及綿柔的甜味，被展現得淋漓盡致。
“能聯想到什麼？”朱曉迪看著安易問道。
安易又喝了一小口後說道“嬰兒的皮膚？”
“那就叫釀仔啤小麥？”朱曉迪說完，安易和她一起笑了出來。
“就這個了！這個有意思！”安易感嘆道，於是落夕小麥有了釀仔啤這個名字。
名字來源於煲仔飯，人們常常開玩笑說裡面有小孩，於是朱曉迪順著這個思路想到了釀仔酒。
隨後是他們的拉格啤酒，因為也是日後會一直存在的啤酒，所以起名字不能那麼隨意。
朱曉迪一遍遍地嘗著這款酒“你說這種東西怎麼起名字呢，特別純淨的拉格，還有點甜。”
“搬運工拉格！”安易突然說道，因為他想起了大自然的搬運工這個廣告。
“哦！我明白了！你是說那個礦泉水是吧！”朱曉迪笑著問道。
“沒錯！”兩人再次笑起來，愉快地決定他們拉格就叫“搬運工拉格。”
然後是他們的黑啤世濤，朱曉迪在釀造這款酒的時候，加入了乳糖和咖啡店用剩的咖啡渣，來提高酒體的豐富度。
最後這款黑啤有一種淡淡的拿鐵味道。
眾所周知，好的拿鐵其實嘗起來確實有股麥香。
而這款酒，融合了牛奶、咖啡和麥香，有一股天然的拿鐵味道。
對此兩人也沒有什麼異議，就決定這款酒叫做“雙倍拿鐵世濤。”
下一款啤酒是椰子糖味道的棕艾，由於它的椰子糖味道非常明顯，所以就直接叫做“椰子糖棕艾”。
這個名字也挺吸引人的，兩人覺得別人一定會想嘗一嘗椰子糖味道的啤酒。
隨後是果味的小麥，朱曉迪在釀造這款啤酒的時候，在小麥的基礎上加入了柚子、蜂蜜。
所以非常自然的，這款酒就叫做“柚子蜜蜂茶小麥”。
還有一款實驗酒是使用了不同啤酒花釀造的IPA，這款酒嘗起來比落夕IPA更苦一些。
而且酒精的度數也更高，是一款硬核的、純粹的英式風格IPA。
喝這款酒，不是資深的精釀愛好者應該很難接受。
每一口都要受到來自酒花的苦味、酒精的溫熱感和厚重酒體的衝擊。
但喜歡苦味酒花味道的愛好者，應該對這款酒非常痴迷。
綜合安易之前的經驗，兩人給這款酒取名為“良性自虐者福音IPA”。
起完名字後，安易將酒館中的酒單重新設計，加上了新酒的名字。
時間也逐漸來到中午，很快就可以檢驗這批新酒的受眾了。
兩人熱鬧的氣氛讓後廚的老謝都出來看熱鬧，聽了新酒的名字後，老謝也樂呵起來。
安易趕緊弄了一些啤酒讓老謝後廚的幾個夥計嘗了嘗，他們普遍更能接受搬運工拉格和釀仔酒小麥。
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很快中午的營業時間開始了，讓安易驚喜的是，他看到了幾個昨天已經來過的外國遊客。
果然對於外國遊客來說，精釀啤酒的吸引力還是蠻大的。
聽說店裡有了新酒，他們都要嘗一嘗。
幾個人一個披薩，就能喝一下午，你也不知道這些人是出來玩的，還是跑到國外來吃飯的。
經過顧客的反饋，落夕精釀的三款基礎酒都有著很好的反響，反覆購買的人也很多。
而硬核的良性自虐者IPA雖然也有人嘗試，但一杯就是他們的極限了。
而女性更傾向於購買果味的啤酒。
一直到深夜酒館打烊，兩人對著小票統計了一下酒的銷售情況。
一個很好的訊號是，落夕精釀自己的啤酒上架的第一天，銷量就超過了其他品牌的啤酒。
自有啤酒裡銷量最高的是釀仔酒小麥，第二是IPA、第三是拉格。
但三者的數量也沒有太大的差別。
實驗酒中，因為每個酒只有一桶，無法參與評選。
柚子茶小麥、椰子糖棕艾和拿鐵世濤一桶已經全部賣光。
即便是硬核的良性自虐者IPA也只剩了三分之一桶。
“這就是景區的優勢啊，怎麼都能賣。”安易感嘆道。
“確實厲害啊，剩下的就看咱們的銷售人員給不給力了。
如果酒廠的狀況也能像酒館和後廚那麼給力，咱們就發達了！”朱曉迪興奮的說道。
兩個銷售人員已經上崗快一週了，因為有著第一桶免費的優勢。
酒廠這兩天也接到了不少訂單，雖然都是訂購單桶的較多。
但安易相信自己的質量只要他們買了一次，就會無限復購。
靠著酒館賺錢多，安易直接又給朱曉迪配了兩個發貨員。
所以目前，除了釀酒之外，其他的事物都不用朱曉迪親自上陣了。
因為安易還在給酒廠貼錢，朱曉迪有些不好意思，告訴安易一旦盈利就會將這些費用還給安易。
“下一步，就是連釀酒也用不到你了，你只需要監督就行了。
相信我，那一天會很快到來的。”安易說道。
隨著酒館的開業，安易的生活也進入了一個穩定的時期。
每天早上他起床後送瑞秋上學，和大美女識憐聊會兒天，有時會去她的溫室轉轉。
回到酒館後，安易會進入到遲葉谷製作一些原料，放在遲葉谷中的倉庫裡備用。
上午安易會讓臨川過來和老謝一起理一理酒館的賬目，不得不說臨川對於這一塊還是非常在行的。
有了臨川幫忙整理賬目，一切都進展的非常順利。
隨後老謝會去後廚開始備餐，而安易會再和他的員工們打掃一遍酒館。
趕上米楊上中午班，他還會和米楊一起商量一些酒館的運營方向。
中午開業後，安易會忙一會兒，然後去接孩子。
酒館其實用不太到安易參與，他會和瑞秋一起在二樓玩一玩，或是看看她的功課。
不過大部分時候，瑞秋都去蘇慄家，到晚餐時間才回來。
晚上安易也慢慢開始和瑞秋一起看一些節目，一直到弄她睡覺。
有的時候安易也會一起睡著，有的時候他會回到吧檯和客人聊聊天。
就是這樣正常的生活，日復一日的進行著。
但只有安易自己知道，在某些瞬間他會突然意識到，生活裡似乎少了些什麼。
每當他透過櫥窗就能看到山腳下的麵包店時，這樣的感覺更加明顯。