第六十三章 製冰問題

這個管事太監,渾身一震,顫顫巍巍,說道:“義父饒命,義父饒命,不是小的不努力,而是實在沒有冰了。”說話之間,就已經跪了下來,連連磕頭不已。

周夢臣也有一些同情這個管事太監。

在很長一段時間之內,古代達官貴人要用冰,都是去年冬天中採冰,存在地窖之中。等夏天用。

而今已經是秋天了。一年存下的冰還能剩下多少?

找不到才是最正常的事情。

甚至可以說,現在很多人家已經將冰窖清空,準備今年冬天的採冰了。

老王公公嘆息一聲,說道:“這事情我幫不了你,這是世子的死命令。做不到什麼下場,你也是明白的。”

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周夢臣心中一動,說道:“公公,在下有一言。”

老王公公眉頭一皺,似乎對周夢臣忽然插嘴有些不大滿意,撇了一眼周夢臣,說道:“怎麼你知道武昌城中什麼地方有冰嗎?”

周夢臣說道:“在下不知道這個時節武昌城中誰家有冰,但是下官有製冰之法。”

周夢臣其實也不明白,這個時機,有什麼事情能讓楚王世子大規模用冰,天氣雖然不能說太涼,但也不熱了。不過這都不重要。重要的是周夢臣想要進入世子宮中,估計是繞不過眼前這個老太監。

所以,周夢臣自然要想辦法,討好這個老太監。

老王公公說道:“你的意思是用硝製冰?”

周夢臣微微一愣,萬萬沒有想到,老王公公居然知道這個辦法。說道:“正是。”

周夢臣不知道,用硝石製冰在漢代有文獻記載,在唐宋就已經流傳開來,在全國各地都有流行。特別是在南方。

只是硝石製冰,也是很麻煩的事情。

硝石製冰一般都是小規模使用,更多是在餐飲業之中,比如各種冰飲,在宋元時期,類似於冰淇淋一般的冰飲,早已出現。他們所用的冰,很大一部分就是用硝石製冰而成的。至於為什麼達官貴人們不用硝石製冰。

原因很簡單,不划算。

因為硝石制出來的冰,很容易有味道。所以一般都用間接製冰的辦法,就是弄兩個大罐,外面的罐子裡面加硝石,裡面的罐子不加。僅僅取用裡面的罐子裡面的冰。只是即便如此在口味上,也未必比得上天然的冰塊。

再者,以大戶人家用冰數量之多。用這種麻煩而且質量不好的冰,還不如造一個大冰窖。冬天多存一些冰。

這也是,為什麼硝石製冰流傳時間這麼長,幾乎所有大戶人家用的來是冰窖的原因。

老王公公沉吟了一會兒,說道:“你要知道,世子殿下要的冰數量可不少,每日最少有千斤上下。你能造出來嗎?”

周夢臣微微一愣?千斤冰。

這個數量聽起來似乎挺大的,但是細細一分析,也就是那一回事。

畢竟水的密度在哪裡放著,一噸水才一立方米。一千斤冰又能用多少啊?

這就是時代的不同。每日

消耗一千斤冰,在老王公公這裡,已經覺得很大數目了,但是估計後世一臺容量稍稍大一點的冰箱,就能搞定這一件事情。

周夢臣說道:“只要,老王公公提供足夠多的硝石,有多少水,就有多少冰,又豈止在千斤之數?”

“好。”老王公公說道:“來人,派人去庫房取硝石,數量如果不夠的話,派人用王府的名頭,去找總兵府借上一批。”

立即有人答應一聲。

老王公公看著周夢臣,說道:“你的條件,我都答應了。只要你能辦好這一件事情,你們剛剛說的我全部答應,而且我也為你引見世子殿下,今後在武昌府之中,誰也不敢動你半根指頭。但是如果你做不到,你這身皮子也不需要了。”

周夢臣這幾日一直穿著官服,自然明白老王公公的意思。

如果做不到,周夢臣頭上這個九品官,也不需要當了。

周夢臣並沒有覺得有什麼難度。

但是在老王公公卻不這樣想,在周夢臣看來,幾乎是常識的東西,但是在老王公公那邊,就是不能理解的秘法。正因為這樣的秘法,就是老王公公所不能理解的,即便他知道用硝石能製冰,但是他也僅僅知道能用硝石來製冰。

具體要怎麼用硝石製冰,其中有什麼竅門?老王公公一概不知道。

周夢臣說道:“下官領命。不過製冰需要場地。最好比較清涼的地方。”

老王公公說道:“來人,該周大人安排好。”

不知道是世子對冰的需求非常著急,還是別的原因。周夢臣還來不及反應,就已經被帶到了冰窖之中。

這裡一個大大的地窖,深入地面數米。而今即便裡面沒有冰了,依然有一種冷颼颼的感覺。這個場地再好不過了,只是讓周夢臣覺得自己穿得衣服有些冷。不等周夢臣派人回家拿衣服,各種原材料都已經到了,各種用來盛水的容器,還有一袋袋的硝石。

周夢臣就要開工了。

當周夢臣做過一次實驗之後,立即感受到了硝石製冰的效率低下。

一大袋硝石才能制一小塊冰。想要大規模製冰,就更麻煩了。

硝石製冰的原理,就是硝酸鉀溶於水會吸收大量的熱能。

而周夢臣拿到的硝石,並不是他印象之中的白色粉末狀的,而是摻雜了不知道多少雜質。有異味的粉末。周夢臣就準備簡單搞一個提純的工藝。等一會兒用的時候,就事半功倍。而不現在即便是清冷的冰窖之中。想要製取大塊的冰,都不是一件容易的事情。

周夢臣讓人打造了很多木製的方桶,好讓冰製取出來,直接是方塊狀的。這樣運輸的時候方便。甚至在冰窖裡面藏的冰,也大多都是方狀的。

之所以是木桶,也就是木桶製造方便。

楚王府手下的木匠多,只要確定了尺寸,很快就打造出來了。

還有其他周夢臣需要的器具,比如用來熬水的大鍋,剛剛砌起來的大灶臺等等。

只是等他剛剛準備好。

老王公公就過來了,只見他

帶著各路人馬都過來了。

周夢臣見了,只能迎上去,說道:“公公,您來了。”

老王公公用手絹遮住了鼻子,說道:“這是什麼味道啊?”

硝酸鉀是沒有味道的。但是奈何這裡的硝石並不是純淨的硝酸鉀,裡面不知道夾雜了什麼東西,味道很是刺鼻。這也是周夢臣想要進行提純的一個原因。他也有一點受不了。

周夢臣說道:“公公,這是硝石的味道,不過請公公放心,等一會兒,我處理一下,就不會有這種味道了,制出來的冰,也決計沒有一點味道。”

老王公公一揮手中的手帕,說道:“不用。這些冰也不是用來吃的。不用在乎什麼味道。你快些做就是了,越快越好,世子殿下急著用,什麼有的沒有的,都不用做。快點製冰便是了。”

這很難不讓周夢臣疑惑。

這些冰是用來做什麼的。

這天氣也不能算太熱了,即便是用來降溫,也用不了這麼多冰。

畢竟,僅僅是世子一個人用,又不是將冰分到各房去,如果將這麼多冰堆積在一個房間之中,那房間不冷得好像冰窖一般。冷得好像冰窖。

這個想法在周夢臣心頭冒出來之後,就有一個想法在他心頭揮之不去。那就是冰塊另外一個用法。這樣大量用冰,用來儲存屍體。卻是再合適不過了。一想到這裡,周夢臣忍不住順著這個想法向下想。如果這些冰塊,真是這個用法。那麼被儲存的屍體是誰?

周夢臣首先排除了李姑娘。

楚王世子與李姑娘之間的關係並不親密,他想不出有這個必要。

另外一個名,就在周夢臣腦海之中浮現出來了。

陶元兒。

這位武昌花魁,武昌第一美人,現在還活著嗎?

周夢臣這樣一懷疑,就不可自拔了。

無他,他在楚王府之中遊蕩了也有數日功夫了。對於陶元兒的所有情報,都是生病了在養病。

除此之外,再也沒有其他的了。

比如,陶元兒得了什麼病?要知道陶元兒年紀輕輕,周夢臣雖然與她僅僅見了一面。在兩三個月前,但是那個時候的陶元兒氣色不錯,看上去身形纖細,氣色不錯。怎麼一下子病到臥床不起。

之前周夢臣僅僅是懷疑,作為某件事情的直接參與者,還有受害者。名為養病,實際上是被軟禁了。

只是,而今周夢臣不得不懷疑。

陶元兒到底是生是死?

周夢臣並不是太在乎,陶元兒的生死。而是陶元兒的生死之間關係到李姑娘的生死,如果陶元兒已經死了,那麼對於楚王世子已經沒有用處的李姑娘而今的處境是什麼?周夢臣一時間難以想象了。

“你聽見了沒有?”老王公公說道:“世子催的急,你速速去做。”

周夢臣在稍稍愣神之間,已經想到了很多,此刻回過神來,說道:“請公公放心,馬上就好。馬上就好。”

他一邊答應,心中卻暗道:“無論如何,都要去世子宮中看一看了。”

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