“酒館和餐廳實習?出於什麼想法?”

“瞭解不同的人,現在客人不多,他們雖然在內地和烏魯木齊上學,但還是要瞭解客戶心理,做售後必須要和各種各樣的陌生人打交道。我讓他們配送也是為了這個,騎個車送個東西都會,難的是那簡單的幾句話。”

我買了幾樣菜,然後用微信下了單付了錢,並在微信中留言指定一個小時後送到。之後跑朱菲菲的醫院去等她。

因為是學習,朱菲菲準時下班了,看到我站在醫院門口閱兵一樣的看著進進出出的人,她一下奔了過來。

“哥,你是想給我個驚喜嗎?怎麼不打電話就來了?”

“別誤會,我就今天有時間,就過來接你,下週你的家應該就能入住了,到時候都不用接,你轉個彎就到了。”

瞬間我看見朱菲菲興奮的笑容一下就收斂了。

回到家裡沒多久三個人騎著小電驢給我來送菜,不出所料,除了我買的菜以外多了很多瓜果。

“李總,我就覺得奇怪,哪有人一下點這麼多東西,要三個人送。”付曉輝看到開門的是我,驚喜的叫了起來。

招呼著幾個人坐下,給瑪依莎說我請幾個人在家吃飯,問她來不來。瑪依莎說明天有的是時間,今天就不過來了,完了不忘叮囑別讓他們喝酒,吃完飯要回店裡還小電驢。

朱菲菲和這幾個人年齡差不多,本來打算做飯的我被按在一邊,三個女孩子操辦了晚飯。一邊做飯還一邊嘻嘻哈哈的笑個不停。

王濤也閒著,理由是男生別摻和女生的工作。我給王濤佈置了過兩天的工作,就一件事,儘快能發貨,有人在網上訂就立即發貨。

“成本你不用算那麼仔細,反正這次都是我個人墊錢,你聯絡一個叫白會計的,問問她要注意點什麼。然後看看公司的賬號好了沒有,讓白會計先做賬,這樣利潤就好算了。有什麼事再給我電話。”我給王濤說。

“李總,你去哪裡?我能跟著去嗎?”

“辦點私事,這次不帶你們了,你們開個好頭,回頭真做起來了,你們出差的機會多,就怕你們到時候不要出差了。”

“李總,我有個不成熟的想法,北疆人喝一種叫三泡臺的茶,您知道嗎?”

“知道,西北很多地方都有,茶不是什麼好茶,加冰糖、枸杞、大棗好像還有蓮心這些,西北人普遍喜歡喝甜的,你想做這個?”

“差不多,我這幾天總想著怎麼去做衍生品。新疆乾果的衍生品,初步想了兩個方向,一個是棗茶,一個是乾果茶,都是具有保健功能的。”

“那你可以往兩個方向去看,第一去看看又沒有什麼行業限制,自己如果做小工廠不是不可以,如果沒有過多的行業限制,比如要有嚴格的無菌廠房,要有檢驗檢疫,這些我們目前還沒能力和資金去做。如果只需要一定衛生要求和作坊式廠房是可以自己做的。另外就是看看有沒有代工廠,用你的配方和品牌。等等,我們想的有點遠了,你先把樣品做出來,我們一起來看看。你順便把同類產品買到,去超市、在網上、到巴扎上去找,有同類產品都買來。你自己嘗試著寫一下方案,把你能想到的內容都寫到方案裡,包括做一個什麼樣的產品,包裝是分袋的還是散的,目標人群、投入和盈利目標等等。雖然我們是做電商的,但做這些方案還是很鍛鍊思維的,就像是下棋一樣,你要有個明確的計劃和後續的推演。”

我必須要鼓勵員工敢想敢做,並且要勇於嘗試,不這樣公司真的很難發展。

王濤歡歡喜喜的表態一定把這個事做好,飯做的並不慢,蔬菜炒炒很快,冰箱裡的冷凍半成品加工起來也簡單,瑪依莎讓額外給帶來的新鮮羊肉費了點事,最終還是決定燒烤,小烤爐在院子裡升騰起白煙時,我有種恍惚的感覺,昔日的熱鬧彷彿就在昨天。

第二天一早,我先是給尚青雲打了電話,告訴她我今天先去接她,帶她去山裡,回來後她想去哪裡再送她去。之後才去接了瑪依莎,接了古老師,先路過鄉里送古老師,順便看看地毯班。

地毯班的婦女們熱情很高,因為古老師代替我承諾說是她們可以用學校提供的原料為自家織一塊小毯,目前限制是大小不超過三十見方,我們買的毛線大概是三十一公斤,算是最低檔的羊毛線,純羊毛加了點化纖加強。

我和老師請教了一下純羊毛線的特點,她說是用手一扯就知道了,就算是細毛羊的羊毛線因為纖維短,通常比棉線還容易扯斷,因此有的線裡混著加強纖維。紡的線一般都毛毛喳喳的比較粗糙,一邊說一邊輕輕一拽就拽斷了一根線。

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“質量好的毛線也有,一般做毛衣,好線做地毯有點浪費,但是有錢人都是用好線做地毯的。這些年有用絲線織地毯的,但是絲線太細,太費工,機器織的比人織的好。所以大部分說手工地毯其實都是機織的,另外,我們傳統工藝對線的浪費很多,所以手藝人技術好壞很關鍵,不熟悉的人編織地毯差不多能浪費一半的線,老工人浪費少點。”

瞭解完了後古老師還是把兩張織好的一米見方的地毯讓我裝到了車裡。說是先讓我帶回去,鄉里的人看不到就不會想著要了。她留了兩張打算送他們作為培訓成果,之後培訓班完成之後大概還會有六張這樣的毯子。

我之前委託老師做的地毯不在這裡,在老師家裡,還有兩個學員在家裡也在織。老師聽說我還要加定幾個地毯高興壞了。

離開後瑪依莎不太明白了:“李哥,我看了那個地毯編織的質量不太好,如果是我們家裡買一般都不買的,老師和學員編織的質量差別太大。你要那麼多小地毯幹嘛,要不要我送你一個大的,家裡能鋪滿的那種,和田傳統手工業強項,比鄉里的這些要好。”

“不用,小地毯送人或賣給遊客都還可以,大的賣不動。我就想著放一點到客棧和酒館裡,能裝飾能銷售,質量不好主要是平整度不好,我剛看了她們還不能很好的控制力道,經緯線張力不同。一分價格一分貨,我賣的也不貴,我從她們手裡收一點也算是幫她們賺點錢。這些農村婦女很難賺到錢。”我說了我的想法。

“可以,我回頭訂一些放到店裡去,學生回家帶回去也算是個禮物,我還可以提供快遞到家的服務。”瑪依莎說道。

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