掌櫃的跟夥計還不同，要有見識有能力，見到那些夫人小姐更是得不卑不亢謹慎周全。
這偌大的府城，夫人跟夫人有齟齬，小姐跟小姐互看不順眼不少，若是正好在鋪子裡碰見了，作為掌櫃的，最起碼要有調節的能力。
同時，也得有管理能力，要識字懂禮數。
最重要的是，和一般的鋪子裡那些男的掌櫃的不同，有經驗的女掌櫃太少太少了。最起碼戴夫人自己名下的那些鋪子裡，一個都沒有。
哎，頭疼！！
顧雲冬也知道她們兩個頭疼，畢竟她今天是故意帶著蘇晴過去的。
她多少明白，戴夫人和聶雙選人的標準是什麼，不用多猜都能知道肯定是選親近之人。
就算顧雲冬自己，在選人的時候都會下意識的選關係好的。
可，親近之人雖然值得信任，但也要看合不合適。
這鋪子顧雲冬好歹也佔了一份，要做，就得好好做。
相信今日蘇晴走這一趟，效果應該會很好。
顧雲冬將蘇晴送到了她們家巷子口，這才帶著童水桃回了家。
她進門的時候，正好邵青遠在家，此刻就坐在堂屋裡，面前站在阿豬，似乎在跟他說著什麼。
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等顧雲冬走近了，阿豬正好說完，不過邵青遠的眉頭卻微微的擰了起來。
顧雲冬奇怪，“怎麼了，發生什麼事情了？”
邵青遠見到她，臉色瞬間就變好了，只是說道，“莊子那邊有點事，我明日怕是要過去一趟，過幾日才能回來。”
“莊子？”
顧雲冬想起來了，邵青遠是買了個莊子，就距離宣和府外不遠的地方。雖然不是很大，但地契卻是給了自己的。
好像自打邵青遠買下這個莊子後，就沒再去過了。
“出什麼事了？很麻煩嗎？”
邵青遠搖頭，“不麻煩，只是有些事情需要我親自去確認。原本還想著等你這邊忙完了，帶你一起去看看的。”
“反正距離宣和府不遠，有的是機會。”
邵青遠“嗯”了一聲，“我明日一早就走。”說著看了童水桃和阿豬一眼。
童水桃還沒反應，阿豬卻很機靈的扯著她出去了。
堂屋沒人，邵青遠才牽住顧雲冬的手，低聲說道，“最多兩天，我就回來了。你這邊事情多，但也要注意身體，不要太累了。”
顧雲冬感覺到自己的手被他寬大暖和的手給包裹著，整個人都變得熱起來。
她抿抿唇，“我知道的。”頓了頓又抬起頭，嚴肅的說道，“你要是遇到的事情很麻煩，一定要跟我說。”
邵青遠笑了起來，“嗯，我一向都聽你的。”
顧雲冬瞪了他一眼。
第二天一早，邵青遠果然帶著阿豬離開了宣和府。
顧雲冬早起沒見著人，嘆了兩口氣，依舊帶著蘇晴去了鋪子裡。
今日戴夫人那邊便會帶來後廚的廚娘，顧雲冬得教她們如何製作珍珠奶茶。
後廚那邊都是戴夫人信任的籤了死契的人，不會輕易洩露配方的。
顧雲冬教得仔細，一整天下來還真有些累。
然而到了晚上她去顧記鋪子裡照例巡視的時候，第二次過來送貨的童平和陳進寶卻給她帶來個訊息。