場面炸裂。

魚身,是真的炸裂那種。

廚房剪刀也僅僅是割斷一個位置的蠶線,卻引發了整個捆縛繩藝的大崩壞。

啪!

宛如爆炸的氣球,之前一股腦塞到魚空殼子裡的東西,頃刻間迸流而出。

先是白色麵皮捏成的‘魚肉春捲’。

呼呼,紅油洶湧。

這是滿滿蜀川畫風的抄手。

緊接著,是撲面而來的冰鮮清爽氣息,魚肉片包纏著蟹黃,略微衝散了‘紅油抄手’充溢在空氣之中的滾燙灼熱。

最後!

是代表經典粵菜風格的蠔油什錦,五顏六色,素材多樣化。

而在魚身裂開,所有料理之物盡數湧出的剎那,名為‘料理之光’的不科學、不思議聖光,也突然間襲擊了「秋田莊」這個深夜料理人的總部。

“光?!!”

“一邊閃著光,一邊奔騰湧流……這瑰麗的料理景緻啊!”

光芒轉瞬即散。

眾人還沒消化吸收不正常的料理聖光,又被大盤之上,此時此刻,所呈現出來的巍峨磅礴氣象,驚得一個個瞪圓雙目。

“這是……”

“雄雞的陸地板塊?!”

豈不是麼。

此前只簡單擺上一條鯛魚的大盤子,原本顯得空蕩蕩的位置,好巧不巧的,全被迸流出來的食物佔據了,更驚人巧合的是,這四種食物和鯛魚,共同構成了“雄雞”的圖案,而且每種食物對應的風土區域還無比吻合,簡直是精巧的構思和設計,令人震撼!

‘紅油抄手’佔據西南。

‘蠔油什錦’佔據兩廣。

魚片和蟹黃覆蓋沿海,麵皮、大蔥和烤魚肉餡的‘春捲’則橫亙於北方。

加上鯛魚本身的魚頭、魚尾,左右橫跨開來。

這樣東西縱橫,上下南北的版圖,赫然在一張餐盤之上就自然而然呈現了出來。

“不敢置信!”

“這需要多麼高明的構思,多麼大膽和瘋狂的想象力啊……”

包括才波朝陽,一群追逐至高美味的亡命之徒,都被餐盤上撲面而至的磅礴氣息震撼到,真就好像在俯瞰那一片錦繡神州。

這種氣息!

四宮小次郎的內心,隱隱發顫。

是見賢思齊的激動。

是突然撞見“畫骨”真正樣子,總算窺見麟字大門的喜不自勝。

“我,可以,吃吃看嗎?”

話音帶著輕顫。

也不管自己是位訪客,而且是接受委託而來有任務在身。

四宮就緊緊盯住盤子,眼睛挪不開了,神色之間就只剩下狂熱:“我想吃一吃,親自體驗,那種突破了特級的‘特質’!”

安靜!

特級之上的東西?

眾深夜廚師,竟一致的沉默。

儘管在這場‘聯隊食戟’中他們處於夏言的對立面,但這些深夜廚師的精英們,也必須要承認的是,餐桌上,盤子裡,是一道他們不可能做得出來的菜品!

哪怕匯聚在場所有高層的心力、智慧,橫在面前的,都是一座不可逾越之壁。

“咔咔……”

許久沒出現的車輪聲。

時山兵五郎自己推著輪椅車過來。

夏言看了看這位“隱王”,便對四宮聳肩,“先給老先生上一份餐,沒問題吧?”

四宮脖子很僵硬的,點了點。

“那我,第三個。”

才波朝陽低聲笑說:“雖然不是我超級想吃的‘寶山飛龍鍋’,但是這個氣勢,如此感官,告訴我,這是一道不輸於席上席事件現場的菜品!”

周圍的深夜廚師們,一頭黑線。

聽著這位還沒正式退役下野的統領,用不比四宮弱多少的熱切、推崇口吻,在菜品質量還沒有定論時,就滿口的誇讚之語……

這……

我們中,出了一個內鬼?

還是帶頭大哥率先叛離了組織?究極二五仔啊!

在眾深夜廚師心思複雜之時。

輪椅車上,時山兵五郎也接過夏言遞上來的碗和筷子。

這上菜無疑非常講究,碗裡四種風格的小菜,一樣都沒少,有‘紅油抄手’,有‘蠔油什錦’,有魚片和春捲,每種都至少塞了一兩個到碗裡。

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近距離嗅著混雜的氣味,時山兵五郎渾濁的眼珠子,漸漸放亮,很快就如熠熠閃亮的珠寶,直勾勾盯著碗中食物,“我,看見了——”

這個和薙切仙左衛門同時代的老人,到如今因為氣血衰敗,行動不便,已經徹底遠離廚房只能當個純粹美食家的老人。

語氣滿滿的興奮,欣喜。

筷子夾下去,也沒特別在意品嚐順序,也沒專門問夏言這位主廚該先吃哪一種,時山兵五郎就遵循著最原始的衝動和直覺,直接就把一枚裹帶紅油的‘抄手’,整個塞進嘴巴,噗哧咬破。

用麻椒、幹紅辣椒以及姜蔥蒜爆香特製後的紅油風味,剎那就衝擊口腔,而後是抄手炸制過的濃香,和魚肉本身的鮮美!

“好純正的風味,好吃!”

時山兵五郎眼角見淚。

好吃到淚目。

“就好像,坐在了蜀地的餐館,從原材料,到廚師的手藝,都是滿滿的畫面感讓人無可挑剔!”半晌,時山兵五郎才把食物嚥下,這麼低沉說了句,手中筷子便又飛速伸出,“唔,這是哪裡?!”

恍惚間,老者看見一片開闊的江口平原。

視野是煙波浩渺的江口,再遠一些,則有一座島嶼在霧中隱現。

這時,一艘漁船破浪而至,時山兵五郎呆呆看著船頭上漁家女清點竹簍中的蝦蟹。

看見漁家女笑容滿面,用稻草條綁住一種體型較大、渾身長毛的淡水蟹。

時山兵五郎立馬認出了蟹的品種:

“這不就是大名鼎鼎的‘魔都蟹’?難道我來到了,源頭地?”

這位已經在輪椅上坐了很多年的入土級美食家,頓時有種震撼之感。

如此廚藝,已經遠遠不是所謂的‘特級特質’。

所謂的破畫,也成了笑話般。

呵,再怎麼有特色有深度的‘特級菜品’,都不可能讓品嚐者,有種超時空異域旅行的享受。

“這。”

“怎麼做到的?!”

四宮小次郎的詢問,也讓時山兵五郎清醒。

老人在輪椅上,亦向那位端出在他視角裡可以判定為“奇蹟作品”的主廚,投去了滿含驚奇的視線。

另一邊,才波朝陽和隨後品嚐的眾多深夜廚師,包括繪裡奈、幸平創真和久我照紀,都陷入了四種小食、四幅時空畫卷的錯亂顛倒感。

鐺——

渾厚的鐘聲在廣場上傳開。

才波朝陽站在只有他一個人的廣場,望望前面歲月沉澱的紫禁門樓,那潔白的玉石欄杆和雕梁畫柱,隱隱閃著細膩的光澤,怎麼有種鯛魚之肉的錯覺。

特別是鐘聲響起的時候。

腦袋嗡鳴不說,身體也跟著輕飄飄起飛,到了半空,才波朝陽俯瞰一片細節清晰的古皇城,心神的震動可想而知。

“特級廚師,可以做到這種程度嗎?”

帶著這麼個驚疑,才波朝陽掙脫美食畫面,回到現實世界,可耳朵聽到的第一句話就是四宮小次郎打破死寂的發問。

於是他也緊張地投去目光。

大佬,基操乎?!

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