月亮島一共也就百來戶人家。

大部分的年輕人都在外面打工,留在島上的人其實不多。這頭野豬王足足五六百斤重,足夠大家好好吃上一頓的。

碼頭上很快架起了大鍋,熱油燒開。

野豬肉跟海鮮不一樣。海鮮想要原汁原味,最好的做法就是清蒸。但是豬肉的做法其實更多樣。廋肉可以小炒,五花肉可以燜紅燒肉,排骨可以煲湯,豬蹄可以清燉。就連那個大豬頭也被洗得乾乾淨淨的,此時正在大鍋裡滷煮。

鍋裡放著八角、桂皮等香料,把豬頭滷得噴香噴香的。

半個小時前的碼頭上,眾人還是憂心忡忡的。但是現在,大家已經將煩惱拋到了腦後。

沒錯,捕魚確實越來越難了。

但是只要有大海在,月亮島村民就餓不死。捕不到魚,那就少吃點海鮮。再不濟地裡還種著玉米紅薯呢,味道其實也不差的。

只要月亮島的陽光、沙灘都在,其他的事情就沒有什麼是解決不了的。

“嗤啦!”

方明把野豬肉用澱粉勾芡,然後倒進了熱鍋中。鮮紅的豬肉入鍋後馬上變色,同時散發出濃郁的香味。方明煸炒了幾下之後,馬上又將豬肉盛起來,放到一旁。

緊接著方明又往鍋裡倒了一點豬油。加熱完成後,方明又將辣椒扔進鍋裡。

刺鼻的白煙從大鍋裡瀰漫出來,辣的眼睛都有點睜不開。但是這股辣味跟野豬肉糅合在一起之後,卻又形成了一股別樣的滋味。

青椒炒到半熟,倒入豬肉。

然後再依次倒入料酒、鹽和雞精。

方明左手微微用力,開始顛鍋。幾番之後,一盤翠綠噴香的小炒肉很快出鍋。

沈念瑤已經早早的守在一旁。

小炒肉出鍋之後,沈念瑤手裡的筷子馬上就伸了過來。她剛剛吃了第一口,馬上從地上跳了起來:“辣!好辣!”

“但是真的好好吃啊!”

沈念瑤辣的眼淚水直流,但是卻依舊控制不住自己的雙手不去夾肉。又連吃兩塊小炒肉後,沈念瑤向方明豎起了大拇指:“我還以為你只會做海鮮呢。沒想到這道小炒肉味道也非常好。我以前好像沒有吃過這種做法。”

方明笑道:“這是衢州菜的做法。衢州菜是以吃辣為主的,輔以各種辣椒調味。如果是喜歡吃辣的人,應該會非常喜歡這個的。”

“大家說起吃辣,第一反應就是成都和重慶。但是衢州菜的做法也很入味的。”

方明介紹完了以後,又去取來大塊的五花肉。這些五花肉肥中帶瘦,用作油燜以後做紅燒肉最好不過了。

碼頭上飄蕩著野豬肉的香味。

銅板是今天最大的功臣。所以方明早早就把豬尾巴滷熟賞給它了。眼下銅板和元寶這倆小家夥頭衝地,吭哧吭哧正吃得起勁。

銅板吃完豬尾巴還想要豬耳朵,但是被方進新攆走了。豬耳朵是上好的下酒菜,方進新和陳偉民等人早就看上了。

銅板不敢跟老主人搶吃的,只好委屈走開。

一個小時後,碼頭上又擺起了流水席。除了野豬肉以外,村民們還各自從家裡拿了蝦幹、乾貝等吃的,也有不少家裡的庫存海鮮。大家湊了好幾桌菜,然後興致勃勃開吃。

方明沒有上桌。

他腰間繫著一條圍裙,在旁邊看著大家。剛剛做飯的時候油煙味聞多了,所以現在並沒有什麼胃口。

當然,最重要的原因不是這個。

剛剛方明在做飯的時候,也聽到了不少村民在擔憂捕魚的事情。其中聽得最多的一句話就是:“現在龍王大人不管我們了。所以大家才會捕不到魚。”

方明的心裡一陣揪心。

自己就是龍王大人,職責就是護佑一方平安。

如果漁民捕不上魚,村民的日子過不下去,自己確實是有很大責任的。

方明剛開始覺得龍王只需要顧好自己就行了。好好修建龍宮,好好修煉龍神訣。時不時可以去海底吃吃海鮮,尋尋沉船,小日子過得開開心心的。

但是這並不是一位稱職的龍王大人。

“你在想什麼?”

沈念瑤不知何時也來到了方明身後。她看到方明正在沉思,於是上前詢問道。

方明臉上擠出一絲笑意:“沒事沒事。”

沈念瑤笑道:“我是警察,你是瞞不過我眼睛的。我知道你在擔心村民的事情。你把野豬拿出來,讓大家好好吃了一頓。大家今天確實把不開心拋到了腦後。但是如果明天還是捕不到魚,村民們心裡依舊不會開心的。”

“你是在擔心村民的生計。”

方明點點頭:“所以你也在擔心這個?”

沈念瑤也點頭,臉色露出凝重神情:“方明你別看我好像什麼都不懂。但是我這次是來扶貧的,也想幫村民做一點實事。”

“可是我初來乍到,真的不知道該從哪裡入手。”

方明認真說道:“我昨天就說過了。漁民其實缺的不是錢,他們缺的是穩定收入。出海捕魚靠天吃飯,總有運氣不好空手的時候。所以漁民一定要改變自己的收入結構。增加一份穩定收入。”

沈念瑤若有所思點點頭:“所以你昨天說撿扇貝生蠔,是認真的?”

方明說道:“當然是認真的。月亮島上不缺扇貝和生蠔。我白天也特意看了神龍島,那裡更多。要是大家能把這個開闢成副業,收入應該會穩定很多的。”

【目前用下來,聽書聲音最全最好用的App,集成4大語音合成引擎,超100種音色,更是支持離線朗讀的換源神器,huanyuanapp.org 換源App】

“但是你昨天也說了,賣給誰呢?”

沈念瑤的話讓方明陷入了沉默之中。

賣給誰。

當然是賣給城裡人。

方明對沈念瑤說道:“我準備去一趟城裡,找一找生蠔和扇貝的銷路。”

“好!我也去。”

沈念瑤想了想,對方明說道:“我明天先回一趟鎮上。跟鎮上反映一下情況。如果鎮上可以想辦法幫我們把生蠔和扇貝推銷出去,那我們就不用折騰了。”

“行。兵分兩路吧。”

方明和沈念瑤同時笑了起來。

苗秀花在不遠處見到兒子和沈念瑤聊天,心裡越看越開心。

阿明的女人緣真是不錯。總是可以把女人哄得開開心心的。要是能加把勁,把她們留下來當兒媳婦就好了。

在碼頭吃晚晚飯,收拾好東西以後,大家各自回家。

第二天早上,方明才剛剛起床,就聽到方進新喊道:“阿明,你出來一下。”

方明睡眼朦朧走出房間。

客廳裡,方進新和苗秀花正襟危坐,看起來非常嚴肅。

方明頓時瞌睡少了一半。他不解問道:“爸媽,怎麼了?”

方進新正色說道:“晚上我跟你媽商量了一下。從今往後,你不許再去神龍島了。”(未完待續)

章節目錄

推薦閱讀
相鄰推薦