方明把香椿切成細細的餡兒，拌入了蟹黃和蟹肉之中。蟹黃與蟹肉黃白相間，其間又夾雜著暗紅色的香椿，色彩非常豔麗。
然後方明又把鍋裡熬出來的通黃蟹油倒入菜品之中，又小心翼翼攪拌了幾下。
蟹油散發出濃郁醇厚的香味，令人不禁食慾大開。而且在這股醇厚香味之中，又糅合香椿清香的氣味。兩種層次的香味交織在一起，竟然產生了一種奇妙的化學反應。
蟹黃雖然肥美，但是卻容易油膩。
吃多了肯定會犯膩味。
香椿勝在清香。
解膩！
焯水之後，香椿的清香更加純粹。就彷彿是春日陽光下，有微風從臉上吹過。這股清新香味完美地中和了蟹黃的油膩，使兩種層次的美味融合之後瞬間綻放出了新的境界。
尤其是那一層金黃的蟹油澆在香椿和蟹黃之上。暗紅色的香椿中混雜在金黃色的蟹黃和蟹油。兩種材料的色彩極為飽滿，就像是一幅畫工高超的油畫。
方明的腦海中出現了一句詩：“滿城盡帶黃金甲！”
這些蟹油和蟹黃鋪成在香椿末餡兒上面，儼然如同蓋上了一層鮮豔的金黃色盔甲。
色香味俱全！
看到面前這盤香椿拌蟹黃，饒是秦大學和葉丹也是露出了驚豔神情。不管是秦大學和葉丹，家庭條件都非常好，基本屬於不差錢的主兒。尤其是秦大學，家裡更是寧州市首富。
兩人吃過的好東西不計其數。
但是眼前這盤香椿拌蟹黃，卻依舊令兩人驚豔不已。雖然方明的餐具很簡陋，雖然這是月亮島的荒郊野外，雖然這道菜的食材也普通……但是方明的手就像是魔術師的手一般，令讓這一切都產生了神奇的化學反應。
葉丹深深吸了一口氣。
她又從抽屜裡拿出一個手機，對著這道菜拍了幾張照片。而後她才讚歎道：“方明，我終於知道為什麼你的粉絲會這麼多了！你的廚藝簡直太神奇了！”
方明撓撓頭：“有這麼誇張嗎？”
葉丹認真點點頭：“有的。其實大家對網路直播都有不小的誤解。很多人認為網路直播只需要在鏡頭前面扭扭身體，隨便唱兩首歌就行了。其實真正想要把網路直播做好，一定要有自己的獨門絕技的！”
說著，葉丹對方明說道：“方明，我可以嘗一嘗嗎？”
方明點頭笑道：“當然可以。不過最好給銅板留一點。”
不遠處，銅板已經去而復返。它龍王廟旁邊探出一個狗頭，鬼鬼祟祟朝這邊張望。
估計是循著香味回來的。
方明剛剛就覺得奇怪。
以狗大爺的尿性，捨得錯過這頓美食？
方明把盤子遞給葉丹，笑道：“你們先吃。給銅板留一點。但是千萬要記住，吃東西的時候千萬不能逗銅板。”
葉丹不解道：“為啥？”
她見識過銅板打獵，也見識過銅板抓螃蟹，所以對銅板的印象特別好。
“為什麼？”
方明想了想，委婉說道：“這麼說吧。狗大爺有一些習慣不是很好。反正你記住我的話就沒錯了。”
說著，方明又去馬蘭頭挑揀了一下。月亮山上的馬蘭頭又嫩又綠，其實幾乎不用怎麼挑揀。而且整座月亮島幾乎都沒有農藥，馬蘭頭更是純天然綠色野菜。
方明挑出一捆馬蘭頭，放進山泉水中浸泡了一下。馬蘭頭沾上水珠之後，更是顯得無比嬌嫩。
秦大學又腆著臉湊上前來：“老方，這道菜我肯定會做的。不信的話你讓我試試？”
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方明瞥了他一眼：“你？那你說這些馬蘭頭做什麼菜？”
秦大學犯了難。
他左右看了一眼，突然看到方明手邊的幾枚土雞蛋。他連忙兩眼放光說道：“肯定是用來炒雞蛋的嘛！老方你放心，炒雞蛋最簡單了。不是我吹牛，這玩意兒我閉著眼睛都會做。”
方明問道：“那是先放雞蛋還是先放馬蘭頭？”
秦大學：“？？？”
這個問題太小兒科了吧。肯定是先放雞蛋……
不對！
應該是先放馬蘭頭……
等等，好像也有點不對勁。
還是得先放雞蛋吧？
……
秦大學一臉迷糊坐到一旁，一會兒看看左手，一會兒又看看右手。突然，他走到面前篤定道：“是先放雞蛋！”
方明掃了他一眼：“確定嗎？”
秦大學又猶豫了一下：“那個……是先放馬蘭頭！老方你說，是不是這樣？”
方明一本正經道：“我們一般都先放油。”
秦大學：“？？？”
先放油？
不是，你這個答案超綱了吧？
誰他媽的不知道應該先放油啊！
直播間中頓時又瘋狂湧出了彈幕：“哈哈哈我總算知道什麼叫智商碾壓了。”
“哈哈哈主播你不知道該先放油嗎？”
“同樣是主播，為啥差距會這麼大呢？”
“主播你還是別吃笨雞蛋了。容易傷腦子。”
“我覺得這個腦子受不受傷已經無所謂了。”
“……”
秦大學看了看彈幕，然後一臉鬱悶對方明道：“老方，你直播間的粉絲都這麼毒舌嗎？”
方明掃了一眼，淡淡道：“也不全是吧。主要還是看人。”
秦大學不解：“看什麼人？”
“看看是不是真的有腦子不太好的人。”
秦大學：“？？？”
老方我發現你現在膨脹了啊。
你這樣搞下去容易失去我知道不？
方明敲開幾個土雞蛋，跟切碎的馬蘭頭拌在一起。鐵鍋燒開熱油，劈哩啪啦油花四濺。
“嗤啦。”
方明把雞蛋倒了進去。雞蛋遇到熱油之後馬上變得金黃金黃的，噴香四溢。
方明一邊翻炒雞蛋，一邊笑道：“這幾枚雞蛋是我偷來的。我剛剛在前面的空地裡看到兩窩野山雞。現在野生動物都受保護，所以儘量不吃。但是吃點野雞蛋應該沒事。”
“野雞蛋的個頭小，但是蛋液卻金黃金黃的。不像城裡的養殖雞蛋，炒出來慘白慘白的。看一眼就沒啥胃口。”
說話間，方明已經把雞蛋盛了出來。雞蛋已經煎到兩面金黃，上面點綴著翠綠翠綠的馬蘭頭。
一股清香。
方明朝葉丹笑道：“先過來嚐嚐雞蛋吧。”
葉丹手裡端著那盤香椿拌蟹黃，回頭說道：“馬上馬上。我先喂銅板吃一口蟹黃。”
說著，她夾起一粒蟹黃向銅板送去。
方明一愣，馬上喊道：“別別別！快起來！”
他話音未落，就見到銅板已經向葉丹伸出了猩紅的舌頭。（未完待續）