“怎麼了？”
見到有人昏倒，孫文軍連忙跑了過去。幾名廚師也停下手裡的活，滿臉擔憂望向這邊。
孫文軍連忙喊道：“你們繼續忙！我送他去醫院！”
“不用了。我來看看。”
方明上前，扣住這名廚師的手腕脈搏。一縷龍氣很快悄然輸入他的身體之中。片刻後，方明抬頭說道：“沒事的，就是中暑了。表叔，你跟我一起把他抬到走廊去。”
“這裡太悶熱了。走廊裡通風，休息一下就好了。”
說著，方明和孫文軍一起，把廚師抬到了廚房外面的走廊上。走廊裡剛好一股涼風吹來，使得悶熱的環境改善不少。
方明取出定海神針，化作一枚小小的黑針刺入對方的腳底板湧泉穴上。片刻後，湧泉穴中有一縷黑血冒出來。黑血數量不多，但是又腥又臭。
廚師鐵青的臉色好轉了不少。呼吸也變得平順起來。
方明又如法炮製，在他剩下的手腳和胸口位置各自扎了一針。這些位置同樣也有黑血滲透出來，很快排出體外。
孫文軍一臉驚訝看著這一幕：“阿明，你還懂醫術？”
方明笑道：“略懂一點。中暑的原因是體內火氣淤積無法排出，血液中也出現了酸血。我透過針灸把這些酸血排出來，從而將他體內的積火祛除。”
“表叔你放心，很快就沒事了。”
孫文軍連連點頭。
三分鐘後。
這名廚師的臉色已經恢復如初，此時也幽幽醒來。他對孫文軍抱歉苦笑道：“主管，對不起……剛剛我不知道怎麼回事就暈了。”
孫文軍連忙說道：“金松，別說這話了。你好好休息。主要是這段時間實在是太忙了。等這個月忙完，我向許總申請給大家放假。”
這名名叫金松的廚師連忙向孫文軍致謝。他掙扎著站起來，疲憊說道：“主管，我沒事了。我先回去幹活了。”
他剛走兩步，身體又一個踉蹌，差點摔倒在地上。
方明眼疾手快，連忙把他扶住。
方明對孫文軍說道：“他體內的積火才剛剛祛除，現在身體太虛弱了。至少要休息個小時才行。”
孫文軍連忙點頭：“金松，你先回宿舍好好休息一下。現在別回廚房了。”
金松皺起眉頭，虛弱搖頭說道：“不行的！主管，今天店裡的生意這麼忙！人手本來就不夠。要是我再回去了，客人又該鬧起來了！”
正在這時，一名服務員又衝進來喊道：“號桌的蒜蓉生蠔好了沒有？客人在催了。”
金松連忙喊道：“好了好了！已經在做了。”
說著，金松又掙扎著往廚房走去。
他身體搖搖晃晃，就跟喝醉酒了一樣。還沒走到門口，他雙腳一軟又差點摔倒在地上。
方明朝孫文軍搖了搖頭。
孫文軍連忙上前扶住金松，正色說道：“廚房的事情你就別管了。你先回去好好休息。要是身體累垮了，到時候大家更加忙不過來。”
說著，孫文軍喊來一個服務員，不由分說就扶著金松朝宿舍走去。
廚房裡又傳來催菜的聲音：“桌客人又來問了！”
孫文軍連忙走進廚房，喊道：“誰手裡的菜不急？先放放，把桌的菜先上了。”
五名廚師都苦著臉說道：“主管，都著急啊。全部都是客人催了好幾次的。”
“這可怎麼辦！”
孫文軍急得像熱鍋上的螞蟻。原本人手就不夠，眼下少了一名廚師，上菜的速度更慢了。
廚房裡都能聽到外面客人在催菜的聲音。
許菲菲也從大堂走了進來。
她皺眉說道：“怎麼回事？上菜的速度怎麼突然慢下來了？”
她注意到一口大鍋空著，於是問道：“金松人呢？”
孫文軍連忙報告道：“他剛剛中暑暈倒了。我讓人送他回宿舍休息。”
“中暑暈倒？沒事吧？”
許菲菲連忙對一名服務員喊道：“你快去買點中暑的藥過來！”
孫文軍連忙說道：“剛剛阿明已經替他治過了。已經沒有什麼大礙了。但是他現在身體虛弱，沒辦法進廚房做飯。”
許菲菲這才松了一口氣。
她對服務員說道：“你出去買三箱冰鎮飲料放在廚房。在天氣熱的時候，要保證廚房隨時都有降暑飲料供應！”
廚房中眾人馬上開心對許菲菲說道：“謝謝許總！”
夏天的廚房又悶又熱。
如果這時候能喝上一瓶冰鎮飲料，簡直就是昇仙一樣的酸爽。
一名服務員又衝了進來，急急喊道：“許總，外面客人都在催菜了。尤其是是桌，客人已經生氣了。”
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許菲菲深深皺起眉頭。
桌的客人不好惹。
她對一名廚師說道：“你把手裡的菜做完，馬上先做桌的！”
這名廚師苦著臉說道：“許總，這桌菜客人也催了好幾次了。”
“我們這邊的也是。”
“許總，真的來不及了。”
“……”
見到這一幕，許菲菲更是露出為難神情。今天店裡的生意格外好，可偏偏又遇上了廚師生病。
客人要是鬧起來，鴻福酒樓的名氣又要壞了。
正在這時，方明上前笑道：“我來試試吧。”
“你？”
許菲菲頓時眼前一亮！
對啊！方明的廚藝不錯！
但是許菲菲很快擔憂說道：“阿明，飯店口味和自己家做是有點差別的。你能行不？”
方明已經把圍裙穿上，笑道：“行不行，試試不就知道了。”
他扭頭對服務員問道：“現在有多少桌客人在催菜？”
服務員看了一下單子：“外面一共有4桌。現在基本都在催菜。”
“4桌，還行。”
他對配菜的幫廚說道：“馬上準備50只生蠔，洗趕緊以後放到高壓鍋上蒸熟！”
幫廚為難說道：“50只？我來不及剝的。50只生蠔剝完至少要一個小時。”
方明笑道：“不用剝。外面清洗一下，直接放到高壓鍋裡蒸。”
“另外在準備10個檸檬。切開分成5份。旁邊放上醋和醬油。”
幾名服務員愣了一下。
她們見到許菲菲點頭，才飛快去準備起來。
這些東西準備起來都很快。
與此同時，方明已經開始準備蒜蓉生蠔。他剝生蠔的速度很快，幾分鐘後已經把16只生蠔剝開。
與此同時，高壓鍋裡傳來聲音。那50只生蠔也已經蒸熟。
方明馬上對服務員說道：“每個盤子放兩隻生蠔，一片檸檬和醬油、醋。就說這是我們酒樓新開發的高壓鍋生蠔，免費送給大家品嚐的。生蠔讓大家自己去剝就行。”（未完待續）